Kürbis (Kürbis) war den im Gebiet des heutigen Perus lebenden Indianern bereits vor 3000 Jahren bekannt. Mit den Entdeckern der Neuen Welt kam sie nach Europa und ihr Anbau verbreitete sich schnell in europäischen Gemüsegärten. Wir schätzen den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Kürbisses und können ihn dank seines tollen Aussehens und der lebendigen Farben getrost als die Königin der Herbstrabatte bezeichnen. In den Gärten gibt es auch einen dekorativen Kürbis, der sich durch ein ausgefallenes Aussehen auszeichnet. Obwohl es nicht gif.webptig ist, ist es nicht zum Verzehr geeignet, da es nur eine dekorative Funktion hat. Lesen Sie, welche ungewöhnlichen und beeindruckenden Sorten der essbare Kürbis herstellt.
Wenn Sie weitere Ratschläge und Informationen suchen, lesen Sie hier die Artikel zu Kürbisgemüse.
Essbarer Kürbis – einen Kürbis im heimischen Garten anbauen
Kürbis ist ein einjähriges Gemüse, das kriechende und buschige Pflanzen umfasst. Es enthält viel Zucker, Mineralsalze (Phosphor, Calcium, Eisen) und Vitamine (A, C, B1, B2, PP). Kriech- oder Kletterstängel können etwa 10 m lang sein. Kürbisse zeichnen sich durch große Blätter und gelbe männliche und weibliche Blüten aus, die von Juni bis September erscheinen. Kürbisse können aus Sämlingen oder Samen gezogen werden, die nach dem 15. Mai, wenn der Frühlingsfrost vorbei ist, in den Boden gesät werden. Gemüse bevorzugt sonnige, windgeschützte Standorte. Die Früchte werden etwa 4 Monate nach dem Pflanzen geerntet. Gießen Sie die Kürbisse am Boden reichlich und wenn sie trocken sind, bestreuen Sie die Blätter.
Der Preis für reife Kürbisse hängt von der Sorte und Größe der Früchte ab. Seine Höhe wird auch durch das Wetter beeinflusst, das zum Zeitpunkt der Reifung und der Kürbisernte vorherrscht. Zu den bekanntesten Arten von essbaren Kürbissen, die auf der ganzen Welt angebaut werden und auch auf dem polnischen Inlandsmarkt erhältlich sind, gehören:
- Kürbis (Cucurbita pepo) -eine typische Art mit großen fleischigen Früchten (Beeren), die mit einer harten Schale bedeckt sind, die sich gelb, orange oder grün verfärbt. Eine leckere Sorte ist der gelbe Spaghettikürbis (Cucurbita pepo giraumontia)das Fleisch, wenn es gekocht wird, ähnelt Nudeln. Unter den buschigen Arten ist die Sorte „Pattisson“ (Patison) zu beachten – ein scheibenförmiges Gemüse mit radial angeordneten Kurbeln und „Krzaczasty Bezrozłogowy“ (Zucchini).
- Kürbis (Cucurbita maima) - die Art bildet mehrere Meter lange Triebe und große Früchte mit einem Gewicht von etwa 50 kg. Interessante Fakten sind Wettbewerbe um den größten Kürbis. Die siegreichen polnischen Exemplare wogen etwa 500 kg - sie wurden auf Fotos von Kürbissen festgehalten, die für den Wettbewerb eingereicht wurden.
- Butternusskürbis (Cucurbita moschata) - Es zeichnet sich durch eine originelle birnenförmige Form und eine interessante Farbe einer dünnen Haut aus - braun oder beige-gelb. Das aromatisch gelbe und süße Fruchtfleisch ist einheitlich und faserfrei, und der Samenkern ist relativ klein.
Kürbis ist wie Damast-Schwarzkümmel eine Heilpflanze. Es lohnt sich, Kürbiskerne und Schwarzkümmelkerne zu essen, denn sie sind reich an wertvollen Ölen. Sie helfen bei der Bekämpfung von Parasiten und sollen krebshemmende Eigenschaften haben. Kürbiskerne enthalten Zink und Kalium, Elemente, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken und die Libido stärken. Sie werden für Diabetiker empfohlen, da das Öl in den Samen eine antidiabetische Wirkung hat. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei dieser Artikel über die Sorten und das Pflanzen von Kürbissen im Garten.
Dekokürbis – ungewöhnliche Sorten
Was ist ein Zierkürbis und wann soll man seine Früchte pflücken?
Kürbis und Kürbis bilden Ziersorten, die nicht zum Verzehr empfohlen werden, obwohl Zierkürbis nicht gif.webptig ist, sein Verzehr jedoch nicht zu dicker Schale und wenig Fleisch förderlich ist. Der Zierkürbis ist klein und wiegt normalerweise etwa 0,5 kg - 1 kg. Es ist eine einjährige Kletterpflanze, die für ausgefallene Früchte angebaut wird und originelle Formen mit einer interessanten Farbe annimmt. Auf der Hautoberfläche treten häufig verschiedene Verdickungen, Warzen und Unregelmäßigkeiten auf.
Die Kultivierungsanforderungen des Zierkürbisses sind die gleichen wie beim Standardkürbis und des Kürbisses. Die Aussaat erfolgt Mitte Mai an einem sonnigen Ort mit fruchtbarem, nährstoffreichem Boden. Pflanzen benötigen eine systematische Bewässerung, besonders bei heißem Wetter. Die Früchte werden 3 Monate nach der Aussaat der Samen geerntet. Am besten pflücken Sie sie an einem klaren Tag und legen sie in Kisten oder Körbe. Lagern Sie die Kürbisse in einem trockenen und luftigen Raum, wo sie trocknen können.
Dekorative Kürbissorten machen im Garten, auf Balkonen und Terrassen eine gute Figur. Blühende Pflanzen harmonieren gut mit Sommerblumen, zum Beispiel zaubert charmanter Damast-Schwarzkümmel Blüten mit einem bonbonartigen Duft, der Insekten anzieht und Kürbisblüten bestäubt. Auf dem Balkon ist eine bis zum ersten Frost blühende Petunie (Surfinia) ein guter Begleiter für einen dekorativen Kürbis. Die bunten Früchte des Deko-Kürbises und die bunten Glockenblüten der Surfinien sorgen für einen außergewöhnlichen Eindruck. Getrocknete Kürbisse sind eine tolle Dekoration für Ihr Zuhause.
Die interessantesten Arten von Deko-Kürbis - wo kaufen?
Riesenkürbis 'Türkischer Turban' (Cucurbita maxima turbaniformis) - gehört zur effektvollen zweifarbigen Sorte. Auf dem hellcremefarbenen Teil befindet sich ein größerer turbanförmiger, orangefarbener. Wir können die Früchte den ganzen Herbst über ernten, bis zum ersten Frost. Nach der Ernte sollten sie gut getrocknet werden, was eine lange Lagerung auch bis zur nächsten Ernte ermöglicht. Der Preis für Samen - ca. 4 PLN für 8 Stück. 3 Samen werden in fruchtbaren Boden an einem sonnigen Standort ausgesät. Wir müssen einen Abstand zwischen den Pflanzen von ca. 50 cm - 100 cm einhalten.
Kürbis gewöhnlich 'Dornenkrone' - ist eine der interessantesten Sorten und ähnelt einem Dornenkranz. Die Frucht wird gelb, cremefarben, grün und kann mit kontrastierenden Streifen markiert sein. Seinen Namen verdankt der Zierkürbis den deutlichen Einsätzen an der glockenförmigen Frucht, die an Dornen erinnern. Die ursprüngliche Klettersorte schmückt die Sommer- und Herbstgärten und schafft spektakuläre Überdachungen für Pavillons oder Pergolen. Die Kürbisernte kann bis zum ersten Frost fortgesetzt werden. Die Trockenfrüchte werden für herbstliche Kompositionen verwendet. Der Preis für 1 g Samen beträgt etwa 2 PLN. Wir säen die Samen in einem Abstand von 70 cm.
Kürbis gewöhnlich warzig - ist eine Sorte, die sich durch kleine bunte Früchte auszeichnet, die die seltsamsten Formen annehmen. Die Haut des Kürbisses - orange, gelb, grün, creme oder mehrfarbig - ist mit zahlreichen Vorsprüngen markiert, die Warzen ähneln. Wir züchten die Pflanze wie einen Kürbis und pflücken die reifen Früchte vor dem ersten Frost. Getrocknete Kürbisse sind eine tolle Herbstdekoration für unser Zuhause. Wir zahlen etwa 3 PLN für 30 Samen.
Der Anbau von Zierkürbissorten im Garten ist nicht schwierig, jedoch kann nicht jeder die Schönheit unabhängig gezüchteter Exemplare genießen. Wenn Sie bunte Früchte kaufen und damit Ihre Wohnungen und Balkone dekorieren, lohnt es sich, Herbstmärkte zu besuchen oder Fotos in Online-Shops anzuschauen, um die schönsten Kürbisse zu kaufen. Ihr Preis hängt von der Sorte und der Anzahl der Kürbisse ab, die wir kaufen möchten. Nachdem Sie die Originalfrucht gekauft haben, wischen Sie sie mit einem Tuch ab und bürsten Sie sie leicht mit Öl, um die erstaunlichen Farben vollständig zur Geltung zu bringen.
Hercules's Club - ein spektakulärer Kürbis aus der Kürbisfamilie
Der Gartenbaumarkt bietet Kürbisse als eine Art Zierkürbis an. Einjähriger Kürbis (Lagenaria siceraria) gehört zur Familie der Kürbisgewächse. Die keulenförmige Frucht verfärbt sich mit zunehmender Reife von grün nach goldgelb. Der 'Clawata'-Kürbis, bekannt als Herkules' Keule, kann erfolgreich zu Hause angebaut werden. Er bildet lange, klebrige Stiele, die er um Balkonbrüstungen oder Fensterrahmen schlingt.
Die Pflanze ist auch mit nierenförmigen Blättern und langen weißen Blüten geschmückt, die einen angenehmen Moschusduft verströmen und Schmetterlinge und andere bestäubende Insekten anziehen. Am Ende des Sommers erscheinen goldene Früchte, etwa 30 cm lang. Kürbis dieser Sorte passt wunderbar zu anderen Balkonschönheiten. Vor dem Hintergrund von grünen Blättern, weißen Blüten und gelben Hängefrüchten, zum Beispiel hängenden Petunien oder Efeublättrigen Pelargonien, sieht attraktiv aus.
Der tropische Kürbis benötigt wie seine Verwandten, die Zierkürbisse, einen sonnigen und hellen Standort sowie ein fruchtbares und feuchtes Substrat. Wir säen die Samen im April zu Hause aus und bringen sie Mitte Mai auf den Balkon oder die Terrasse. Der Anbau eines Kürbisses erfordert die Verwendung von Stützen, da eine auf dem Boden liegende Pflanze ihren Reiz verliert.