Die Sommerzeit ist die Zeit zum Grillen. Wir fragen uns jedoch oft, was wir für den Grill zubereiten sollen, welche Grillgerichte am besten sind, welche Köstlichkeiten wir verwenden und wie man aus einfachen Rezepten coole und schnelle Gerichte zubereiten kann. Mal sehen, welche Grillgerichte am beliebtesten sind, aber auch welche interessanten Ideen für Grillgerichte in der Grillsaison zu unseren Favoriten werden können.
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Grillgerichte – coole und einfache Rezepte für Köstlichkeiten
Gebackene neue Kartoffeln – eine tolle Ergänzung zu Grillgerichten
Grillen ist im Sommer eine der beliebtesten Zubereitungsmethoden. Allerdings fragen wir uns oft, was wir auf dem Grill zubereiten sollen, um nicht immer wieder dieselben Grillgerichte zuzubereiten. Aus diesem Grund lohnt es sich, herauszufinden, welche weiteren Grillrezepte für Abwechslung auf unserer Speisekarte sorgen.
Ein solches Grillrezept ist ein Rezept für gebackene neue Kartoffeln. Sehen wir uns also an, wie man sie zubereitet.
Zutaten:
- neue Kartoffeln,
- Zwiebel,
- Butter,
- frischer Knoblauch,
- frische Kräuter,
- Gewürze: Salz.
Wenn wir Knoblauch nicht mögen, können wir darauf verzichten.
Vorbereitung:
- Frühkartoffeln waschen, schrubben und vierteln.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit der Zwiebel und dem Knoblauch auf die Alufolie legen.
- Mit Salz und gehackten Kräutern würzen.
- Wir legen einen Löffel Butter darauf und wickeln die Folie ein.
- Wir grillen ungefähr eine Stunde.
Neue Kartoffeln sind eine großartige Ergänzung zu einem Fleischgericht vom Grill.
Gegrillte Champignons – eine interessante Idee für Köstlichkeiten für Jedermann
Grillgerichte sind nicht nur Wurst und Fleisch. Wir sollten wissen, dass Pilze perfekt sind, um auf dem Grill auf eine eher ungewöhnliche Weise zubereitet zu werden. Sie können sie stopfen und ihren einzigartigen und leichten Geschmack genießen. Mal sehen, was die einfachen Rezepte für diese Art von Schnellgericht sind.
Beginnen wir mit der Vorbereitung der Zutaten.
Zutaten:
- Pilze,
- Butter,
- Zwiebel,
- Petersilie,
- Knoblauchzehen,
- Gewürze: Salz und Pfeffer.
Vorbereitung:
- Die Champignons waschen, schälen und die Beine von den Hüten abschneiden.
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse.
- Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten, dann die Champignons hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Petersilie hacken und in die Pfanne geben.
- Wenn die Champignons weich sind, auf Grillbleche legen und mit der abgekühlten Füllung füllen.
- 20 Minuten backen.
Zusätzlich können wir die Champignons mit Parmesan bestreuen. Wenn Sie weitere Ratschläge suchen, schauen Sie auch vorbei In diesem Artikel finden Sie Tipps zur Vorbereitung auf die Grillsaison.
Knoblauchbutter-Baguettes – ein lustiges und einfaches Rezept
Wenn wir an einfachen Rezepten für leckere Gerichte interessiert sind, kommen wir an gegrillten Baguettes mit Knoblauchbutter nicht vorbei. Es ist nicht ungewöhnlich, dass wir eifrig nach Brot auf dem Grill greifen, aber wissenswert ist, dass normales Brot oder ein Brötchen nicht die einzige Lösung sein müssen.
Wenn wir neue Geschmacksrichtungen finden wollen, greifen wir zu diesen Baguettes.
Zutaten:
- Bagels,
- Butter,
- Knoblauch,
- Gewürze: Provenzalische Kräuter, Salz, Paprika.
Wir können auch Knoblauchpulver verwenden.
Vorbereitung:
- Schneiden Sie das Baguette.
- Drücken Sie den Knoblauch durch die Presse.
- Die Butter mit provenzalischen Kräutern, Knoblauch, Paprika und Salz mischen.
- Knoblauchbutter auf in Scheiben geschnittenen Baguettes verteilen.
- Die Baguettes auf ein Aluminiumblech legen und etwa 3 Minuten grillen.
Denken Sie daran, darauf zu achten, dass die Baguettes nicht anbrennen.
Grillrezepte – welche Grillgerichte sind die beliebtesten
Spieße - ein schnelles Gericht für alle
Im Internet, aber auch in Kochbüchern, können wir auf verschiedene einfache Rezepte stoßen, die uns zeigen, wie man gegrillte Fleisch- und Gemüsespieße macht. Diese köstlichen Gerichte zeichnen sich dadurch aus, dass die Zutaten, die wir zubereiten, aus nahezu allen Zutaten bestehen können, die wir wollen und die unsere Familie und Freunde mögen.
Mal sehen, wie man gegrillte Spieße gut zubereitet.
Zutaten:
- Hühnerbrust,
- Rote Paprika,
- gelbe Paprika,
- Grünes Pfeffer,
- Speck,
- Rote Zwiebel,
- Zucchini.
Zutaten für die Marinade:
- Olivenöl,
- Petersilie,
- Zitronensaft,
- Gewürze: Grillgewürz, Salz, Pfeffer.
Das Würzen für den Grill ist kein Muss, aber dank ihm erhalten wir den typischen Geschmack von gegrilltem Fleisch.
Vorbereitung:
- Hähnchenbrust und Speck in recht große Würfel schneiden.
- Paprika waschen und zusammen mit Zwiebel und Zucchini in mittelgroße Würfel schneiden.
- Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und das Fleisch ca. 30 Minuten darin legen.
- Alle Zutaten für die Spieße abwechselnd auf die Spießstäbchen füllen.
- Grillen Sie die Kebabs etwa 15-20 Minuten lang und prüfen Sie dabei den Bräunungsgrad des Fleisches.
Wenn Sie Holzstäbchen verwenden, ist es gut, sie etwa eine Stunde lang in Wasser einzuweichen.
Würstchen mit Speck und Mozzarella - ein ungewöhnliches Grillgericht
Ein sehr bekanntes Lebensmittel, das beim Grillen fast immer verwendet wird, ist Wurst. Denken Sie jedoch daran, dass mit Grillgewürz bestreute Standard-Cut-Würste nicht die einzige Option sein müssen. Sehen wir uns also an, wie man einzigartige Grillwürste zubereitet.
Um Würste mit Speck und Mozzarella zuzubereiten, müssen wir uns vorbereiten.
Zutaten:
- Würste,
- Mozzarella,
- frischer Basilikum,
- Speckscheiben.
Vorbereitung:
- Wir schneiden die Würste der Länge nach, um eine Tasche zu schaffen.
- Den gehackten Mozzarella und das gehackte Basilikum in die Tasche geben.
- Wir wickeln jede Wurst mit einer Scheibe Speck ein.
- Legen Sie unsere Würstchen auf ein Blech und grillen Sie sie ca. 5 Minuten auf jeder Seite.
Es lohnt sich, den Speck mit Zahnstochern zu sichern, damit er nicht von den Würsten fällt.
Gegrillte Rippchen - ein leckeres Grillgericht
Gegrillte Rippchen sind eine weitere Option, die wir nutzen können. Denken Sie jedoch daran, dass wir die Rippchen vor dem Grillen in einer von uns zubereiteten Marinade marinieren müssen, daher lohnt es sich, sie etwa 2 Stunden im Voraus leicht zuzubereiten.
Zutaten:
- 1 kg Rippchen,
- Olivenöl,
- 8 Knoblauchzehen,
- 4 Esslöffel Weinessig,
- 4 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Senf,
- Gewürze: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Majoran.
Vorbereitung:
- Die Rippchen entlang der Knochen aufschneiden und in Salzwasser etwa 20-25 Minuten garen.
- Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und eine Marinade herstellen.
- Die Rippchen marinieren und mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
- Die Rippchen auf beiden Seiten backen, bis sie fertig und gebräunt sind.
Lassen Sie die Rippchen besser die ganze Nacht in der Marinade.
Was zum Grillen für Kinder zubereiten - interessante Ideen
Kindermahlzeiten sind auch ein sehr wichtiges Element, an das wir uns erinnern müssen. Schauen wir also, welches Essen für unsere Kinder am besten ist, aber auch, wie man es so macht, dass es unseren Kindern nicht langweilig wird. Lernen wir zwei Rezepte für Grillgerichte kennen.
Das erste Rezept ist Kräuterhuhn, das unsere Kinder lieben werden und sehr gesund und nahrhaft ist.
Zutaten:
- Hühnerbrust,
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel milder Senf
- Schalotte,
- Rosmarin,
- Oregano.
Vorbereitung:
- Kräuter und Zwiebeln hacken und mit Senf und Olivenöl mischen.
- Die Hähnchenbrust in dickere Streifen schneiden und mit der Marinade einreiben.
- 2 Stunden ruhen lassen und dann auf einem Blech grillen.
Ein weiteres Rezept ist gegrilltes Obst, das ein idealer und gesunder Snack ist.
Zutaten:
- Birne,
- Apfel,
- Trauben,
- Akazienhonig.
Wir können auch andere Früchte verwenden.
Vorbereitung:
- Waschen Sie die Früchte, würfeln Sie sie und legen Sie sie auf ein Tablett.
- Das Ganze mit Akazienhonig übergießen und abgedeckt etwa 15 Minuten grillen.
Darüber hinaus können Sie Marshmallows auf die Früchte geben, die ein Element der Süße sind und Kinder dazu ermutigen, gegrilltes Obst zu essen.