Saure, kleine, rote Cranberry-Kugeln sind eine echte Delikatesse. Nicht jeder mag sie roh, aber in Konfitüren oder Tees sind sie wirklich toll. Cranberry ist jedoch ziemlich launisch und nicht in jedem Wald zu finden. Glücklicherweise können Sie sie problemlos im Garten kultivieren und ihre schmackhaften Früchte mit einzigartigen Eigenschaften dauerhaft genießen.
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Großfruchtige Cranberry in Polen
Anbau von Preiselbeeren in Polen - Arten und Sorten
Cranberry stammt aus der Familie der Heidekrautgewächse und seine ungewöhnlichen Sträucher sehen einem Heideklumpen sehr ähnlich. Der Unterschied besteht jedoch darin, dass anstelle von lila Blüten weiße Blüten und dann rote Preiselbeeren erscheinen. Es ist eine in ganz Europa sehr verbreitete Pflanze, in Polen ist sie im gesamten Tiefland, auch in den Bergen, verbreitet, obwohl sie in den Karpaten viel seltener ist.
In Polen gibt es zwei natürlich vorkommende Arten - die Moor-Cranberry und die Small-Beer-Cranberry. Beide eignen sich für den Anbau auf einem Grundstück, ihre Früchte sind jedoch klein und sauer. Sie sind für Konserven geeignet. Viel häufiger werden großfrüchtige Cranberries angebaut, die in den USA sehr verbreitet sind und dort in großem Umfang angebaut werden. In Polen findet man eher einzelne Büsche auf dem Grundstück, nur für den persönlichen Gebrauch.
Großfruchtige Cranberry - Beschreibung
Großfruchtige Cranberry ist auch als große Cranberry-Heidelbeere oder amerikanische Cranberry bekannt. Sie produziert recht lange, kriechende Triebe von 40 bis 100 cm Länge. Die Zweige sind mit elliptischen Blättern bedeckt, die über den Winter nicht fallen. Der Preiselbeerstrauch sieht auch außerhalb der Fruchtperiode recht hübsch aus, so dass er auch als Zierpflanze im Garten dienen kann. Und das ganze Jahr über, denn seine Blätter sind immergrün.
Diese Fruchtsträucher blühen im Sommer und produzieren kleine, unscheinbare Blüten, die weiß oder leicht rosa gefärbt sind. Sie haben keinen höheren Zierwert. Im Herbst erscheinen an ihrer Stelle wunderbare Cranberry-Früchte. Es sind kugelförmige, fast regelmäßige Beeren, die eine charakteristische dunkelrote oder kastanienbraune Farbe haben. Großfrüchtige Cranberries produzieren, wie der Name schon sagt, relativ große Früchte. Sie haben sogar einen Durchmesser von 2 cm. Preiselbeeren dieser Art sind auch etwas süßer als andere, daher sind sie besser frisch oder getrocknet zu essen.
Cranberry-Frucht - Anwendung und Eigenschaften
Auf dem Grundstück angebaute großfrüchtige Preiselbeeren sind meistens für Konserven bestimmt. Es wird verwendet, um Saucen, Marmeladen und Konserven herzustellen, die zu Fleisch hinzugefügt werden. Cranberries können in dieser Form auch getrocknet und gegessen oder zu Tees hinzugefügt werden. Manche lieben auch seine rohen Früchte. Ein Cranberry-Strauch trägt zahlreiche Früchte, er ist eine fruchtbare Pflanze, jedoch vorausgesetzt, dass die Sämlinge an einer geeigneten Stelle platziert werden.
Cranberry ist nicht nur wegen ihres interessanten, unverwechselbaren Geschmacks einen Verzehr wert, sondern auch wegen ihres Geschmacks heilenden Eigenschaften. Am häufigsten wird es mit der Behandlung von Harnwegserkrankungen, Blasen- oder Nierenerkältungen in Verbindung gebracht. Seine Inhaltsstoffe säumen die Wände der Harnwege und des Verdauungstraktes und bilden eine Barriere gegen Bakterien. Dadurch schützen sie vor Magengeschwüren oder anderen Entzündungen. Gleichzeitig sind Cranberries eine wertvolle Quelle für Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe. Dadurch wird das Herz-Kreislauf-System intensiv gestärkt. Cranberry-Früchte sollten bei ständigem Vitamin-C-Mangel verzehrt werden.
Dank ihrer ungewöhnlichen Eigenschaften haben Preiselbeeren auch die Fähigkeit, einen ausreichenden Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus erweitern sie auch die Blutgefäße, wodurch das Risiko von Arteriosklerose und Ischämie-Erkrankungen verringert wird. Auch ihre entgif.webptenden Eigenschaften werden angegeben. Der Verzehr von Cranberries hilft, Gif.webptstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Cranberries im Garten und auf dem Grundstück anbauen
Preiselbeersetzlinge im Garten und auf dem Grundstück
Wie alle Obststräucher werden auch Cranberries aus Stecklingen gezogen, nicht aus Samen. Fertige Setzlinge können in fast jedem Gartengeschäft gekauft werden. Großfrüchtige Cranberries werden vegetativ vermehrt, sodass Sie sicher sein können, dass sie alle gewünschten Eigenschaften der Mutterpflanze aufweisen. Bei der Vermehrung aus Samen können die Früchte viel kleiner oder etwas weniger schmackhaft sein.
Sämlinge sind in zwei Formen erhältlich - ballothed (viel seltener) und in Containern. Letztere zu kaufen lohnt sich, da sie widerstandsfähiger gegen Beschädigungen sind und an einem neuen Ort viel besser vertragen. Da sie nicht austrocknen, können sie das ganze Jahr über gepflanzt werden, am besten aber im Frühjahr oder Herbst.
Großfrüchtige Cranberrys eignen sich hervorragend für unsere klimatischen Bedingungen. Es ist auf dem Grundstück und im Garten zu finden, wo es nicht friert. Leider scheitert der Anbau von Cranberries auf dem Balkon. Nicht wegen der Verhältnisse auf dem Balkon, sondern weil der Behälter die Entwicklung seines Wurzelballens stark einschränkt. Oder vielleicht interessiert es dich auch Aronia im Garten?
Cranberry-Busch - wie pflanzt man eine Cranberry?
Der Preiselbeerstrauch sollte sehr sorgfältig gepflanzt werden. Zuallererst ist darauf zu achten, dass es in der Tiefe gepflanzt werden sollte, in der es in der Gärtnerei gewachsen ist. Der Anbau von großfrüchtigen Cranberries wird nicht gelingen, wenn Sie keine geeignete Position vorbereiten. Es ist wichtig. Wie pflanzt man Cranberries richtig? Der Preiselbeerstrauch braucht ziemlich viel Platz, also müssen Sie zuerst 20 cm tiefe Löcher im Abstand von 20 cm graben.
Der nächste Schritt besteht darin, den Hohlraum mit einem geeigneten Substrat zu füllen - eine Mischung aus Erde und Torf im Verhältnis 1: 2 funktioniert am besten. Dadurch hat der Cranberry-Strauch die richtigen Bedingungen. Die gepflanzten Sträucher sollten gut vertieft und mit einer kleinen Sandschicht bedeckt sein.
Großfrüchtige Preiselbeeren im Garten – Voraussetzungen
Wie man Preiselbeeren in Gärten anbaut? Der Anbau von Cranberries ist nicht schwierig, aber nur, wenn alle Voraussetzungen erfüllt sind. Bei der Vorbereitung eines Standes für Preiselbeeren ist zu beachten, dass sein natürlicher Lebensraum Sümpfe und Wälder sind. Amerikanische Cranberries tragen wenig Früchte und sind anfälliger für Krankheiten und Schädlingsbefall, wenn der Standort nicht den Erwartungen entspricht.
Der Anbau von Cranberries beginnt also mit der Vorbereitung des Substrats. Die Hauptsache ist, ihre saure Position zu gewährleisten - Preiselbeere oder Haskap-Beere werden ähnlich angebaut. Der optimale pH-Wert liegt im Bereich von 3,5 bis 4. Der Cranberry-Strauch sollte in ein gut durchlässiges Substrat mit hohem Humusgehalt gepflanzt werden. Der Anbau von großfrüchtigen Preiselbeeren gelingt am besten in einem Garten mit Torf und Sandboden, der aber recht mineralstoffreich ist.
Preiselbeeren vertragen keine schnellen Veränderungen des Flüssigkeitsgehalts. Sowohl Dürre als auch Überlauf sind für sie tödlich. Deshalb ist eine gute Drainage und Mulchen so wichtig. Der Preiselbeerstrauch sollte von Zeit zu Zeit mit Sand gemulcht werden, damit er nicht austrocknet. Wichtig ist jedoch, dass das Rohmaterial nicht zu viel Calcium enthält, das den pH-Wert des Substrats erhöhen kann. Sie können auch fein gemahlene Holzrinde verwenden.
Berücksichtigen Sie auch, dass Cranberries eine photophile Pflanze sind, die wirklich viel Sonne braucht. Im Schatten trägt sie keine Früchte, genau wie Preiselbeeren oder Kamtschatka-Beeren.
Preiselbeeren Schritt für Schritt anbauen
Preiselbeeren im Garten - Gießen
Preiselbeeren sind eigentlich ziemlich dürretolerant, obwohl sie es nicht mögen, wenn es plötzlich kommt. Die größten und schönsten Früchte werden jedoch in intensiv bewässerten Plantagen gewonnen. Diese Pflanze sollte regelmäßig gegossen werden, besonders oft in warmen, heißen Sommern.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass zum Gießen kein Leitungswasser verwendet werden sollte. Regenwasser sollte gesammelt und zur Bewässerung von Cranberry-Sträuchern verwendet werden. Wenn dies nicht möglich ist, sollte das Wasser zum Gießen im Voraus vorbereitet werden - fügen Sie eine kleine Menge Säuerungsmittel hinzu. Gewöhnliches Leitungswasser könnte das Substrat entsäuern und so zur Austrocknung der Pflanze beitragen.
Notwendige Düngung im Garten
Natürlich ist bei einer Pflanze mit so hohem Anspruch und so vielen Früchten eine regelmäßige Düngung eine weitere wichtige Behandlung. Sie können dies auf viele Arten tun, aber am schnellsten und effektivsten ist die Verwendung von mineralischen chemischen Düngemitteln, insbesondere solchen, die für den Anbau von Blaubeeren oder reinen Preiselbeeren bestimmt sind.
Diese Düngemittel unterstützen nicht nur die Pflanzenentwicklung und fördern die Fruchtbildung, sondern sorgen auch für den pH-Wert des Substrats. Wird es noch basischer, lohnt es sich auch zu säurereduzierenden Präparaten zu greifen. Sie können sie vor dem Winter anwenden. Dies sind Präparate für Pflanzen aus der Familie der Heidekrautgewächse oder Nadelbäume.
Großfruchtiger Cranberry-Anbau - weitere Pflegebehandlungen
Obwohl großfrüchtige Cranberries fast frostbeständig sind, müssen sie vor dem Winter geschützt werden. Das Problem sind nicht die Winterwinde, sondern die wiederkehrenden Frühjahrsfröste, die die Blütenstandsknospen sofort beschädigen. Aus diesem Grund sollten Preiselbeersträucher mit Mulch und Nadelzweigen oder Blättern bedeckt und erst nach Überwindung der Gefahr weiterer Fröste freigelegt werden.
Cranberry ist eine Pflanze mit begrenzter Toleranz gegenüber Konkurrenz. Deshalb ist Unkraut jäten so wichtig. Ein gut gepolstertes sollte Ihnen keine großen Probleme bereiten, aber ohne die Einstreu ist eine regelmäßige Entfernung von Unkraut ein Muss. Sie sollten auch darauf achten, dass ihre waagerechten, kriechenden Triebe nicht beginnen, Wurzeln zu schlagen - dann wird die Cranberry eine Konkurrenz für sich.
Aus diesem Grund sollten überschüssige Triebe entfernt werden. Bei jungen Sträuchern werden alle zusätzlichen Seitentriebe abgeschnitten, die die Pflanze zu sperrig machen. Entfernen Sie mit der Zeit jedoch die mittleren, die keine Früchte mehr tragen. Nach einigen Jahren verändert der Strauch leicht seine Form und wird verzweigter. Aus diesem Grund wird die Pflanze mit einem so großen Abstand gepflanzt.