Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist einer der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Sträucher, die in Europa wachsen. Der Schwarze Holunder war bereits in der Antike bekannt und seine heilenden Eigenschaften erwiesen sich als unschätzbar. Schauen wir uns an, welche Werte und Wirkungen dieser beliebte Strauch hat.
Wenn Sie sich entscheiden, diese Pflanze in Ihrem Garten anzubauen, interessieren Sie sich vielleicht auch für Holunder-Tinktur?
Schwarzer Holunder - Herkunft
Herkunft und Eigenschaften der Holunderbeere
Schwarzer Holunder (Sambucus nigra) ist einer der häufigsten Sträucher in Polen. Sie stammt aus Nordafrika und Westasien. In Polen findet man Holunder am häufigsten am Rande von Straßen, Feldern und Wäldern sowie auf Brachland. Da er ein sehr beliebter Strauch ist, hat er im Laufe der Jahre viele verschiedene Namen bekommen. Am bekanntesten ist der wilde Flieder.
Früher und heute wurde der Holunder wegen seiner heilenden Eigenschaften geschätzt. Aber er hatte auch eine dunkle Seite. Aufgrund der Tatsache, dass seine unreifen Früchte gif.webptige Substanzen enthalten, wurde es oft mit magischen Praktiken in Verbindung gebracht.
Schwarzer Holunder kann ein hoher Strauch oder Baum sein. Sie hat dicke, gerade Stängel und ist mit einer hellgrauen Rinde bedeckt. Der wilde Flieder blüht im Mai, was ein Zeichen für den kommenden Sommer ist. Seine Blüten sind cremeweiß. Die Frucht verfärbt sich schwarz und violett und reift bis Oktober in hängenden Samenköpfen. Schwarzer Holunder hat einen außergewöhnlich starken und spezifischen Geruch. Wenn Sie sich auch für den Anbau von Quitten interessieren, Lesen Sie diesen Artikel.
Wilder Holunder Anbau und Pflege
Wachsender Holunder
Holunder ist eine äußerst tolerante Pflanze. Liebt sonnige Standorte oder Halbschatten. Der Boden muss nicht zu fruchtbar sein, aber wenn er fruchtbar und reich an stickstoffreichen Nährstoffen ist, fördert er das Pflanzenwachstum. Leider hilft die lang anhaltende Trockenheit dem Wildflieder nicht.
Wilder Holunder lässt sich aus Samen vermehren, die aus reifen Früchten geerntet und im Herbst direkt in den Boden gesät werden. Wenn die Sämlinge im Frühjahr auflaufen, sollten sie ausgedünnt werden, sodass etwa ein halber Meter Platz zwischen ihnen bleibt. Schwarzer Holunder kann auch durch Stecklinge vermehrt werden. Es reicht aus, im Herbst einige Triebe mit 3-4 Blättern zu sammeln und in die Erde zu legen. Nach einem Jahr sollte der Sämling an seinem Zielort gepflanzt werden. Es ist erwähnenswert, dass das Wildschwein keine Umpflanzung mag, aber sehr widerstandsfähig gegen Luftverschmutzung ist.
Schwarzer Holunder wird am besten im Frühjahr gepflanzt. Der Platz sollte mit Kompost gefüllt werden. Nachdem wir den Busch gepflanzt haben, sollten wir ihn reichlich gießen. Dies muss regelmäßig über einen Zeitraum von einem Jahr erfolgen, da Holunder ein relativ flaches Wurzelsystem hat. Aufgrund der Tatsache, dass Holunder ziemlich groß werden kann, sollte sie etwa 8 Meter von anderen Pflanzen entfernt gepflanzt werden.
Holunderpflege
Schwarzer Holunder streut gerne Stickstoffdünger und Kompost. Dies führt zu Blüte und Fruchtwachstum. Es ist auch gut, die Pflanze zu mulchen, da sie ein flaches Wurzelsystem hat. Die Einstreu hält die Feuchtigkeit länger. Außerdem wird die Entwicklung von Unkraut verhindert.
Um eine optimale Fruchternte zu gewährleisten, sollten Holunderbeeren im Winter stark beschnitten werden. Um seinen dekorativen Wert zu erhalten, sollten auch die älteren Triebe herausgeschnitten und die jungen auf halbem Weg beschnitten werden. Wenn Sie auch in Ihrem Garten Kirschen anbauen möchten, finden Sie hier einige Tipps, wie das geht In diesem Artikel.
Wilder Holunder ist nicht allzu sehr Schädlingen und Krankheiten ausgesetzt. Manchmal kann die Pflanze mit Blattläusen infiziert werden. Holunderbeeren werden oft von Vögeln gefressen. Daher kann ein Schutznetz über dem Busch sehr nützlich sein.
Umfangreiche medizinische Verwendung von Holunder
Heilenden Eigenschaften
Wilder Holunder ist eine der bekanntesten Heilpflanzen. Er wird nicht nur Wildflieder, sondern auch Heilflieder genannt. Hippokrates empfahl bereits Holundersaft als Diuretikum und heilte mit einer Abkochung der Wurzeln Schwellungen.
Je nach Teil des Busches enthält jeder von ihnen verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe. Holunderblüten sind reich an organischen Säuren, Tanninen, Mineralsalzen, ätherischen Ölen und Flavonoiden. Die Frucht enthält in ihrer Zusammensetzung Zucker, Tannine, Pektine, Vitamine A, B, C, Elemente und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium und Phosphor.
Die getrockneten Blüten, aus denen der Aufguss hergestellt wird, haben fiebersenkende und schleimlösende Eigenschaften. Dadurch sind sie perfekt bei Erkältungen und Atemwegserkrankungen. Sie zeigen auch eine harntreibende Wirkung, die bei Problemen der Harnwege hilft. Holunderextrakte wirken sich positiv auf Hautentzündungen aus.
Die medizinische Verwendung von Holunder funktioniert gut bei Schmerzproblemen. Wilder Holunder ist hilfreich bei der Behandlung von Ischiasnerventzündungen oder Migräne. Die Frucht ist entzündungshemmend, reinigt den Körper von Gif.webptstoffen und unterstützt das Verdauungssystem und die Nieren. Sie wirken leicht abführend und regulieren die Verdauung. Menschen, die zu Verstopfung neigen, sollten regelmäßig Obst- oder Blumenaufgüsse trinken. Die medizinische Verwendung von Holunder eignet sich auch gut zur Vorbeugung von Krebs, da Holunder Anthocyane enthält. Wenn Sie sich auch für den Anbau von Aprikosen interessieren, Lesen Sie diesen Artikel.
Andere Elemente des Strauches, die ebenfalls eine heilende Wirkung haben, sind die Rinde und die Blätter. Die Blätter enthalten Vitamin C und organische Säuren. Die medizinische Verwendung von Holunder funktioniert auch gut beim Schutz der Zellen vor freien Radikalen. Flieder enthält auch Quercetin, das den Blutzuckerspiegel wirksam senkt. Aus diesem Grund ist die therapeutische Verwendung von Holunder bei der Vorbeugung von Diabetes angezeigt.
Holundersaft, Sirup und andere Holunderprodukte
Auch die medizinische Verwendung des Holunders hat Einzug in die Küche gehalten. Holunderprodukte haben diätetische und heilende Eigenschaften. Reife Holunderbeeren sind eine großartige Zutat für verschiedene Arten von Konfitüren, Marmeladen oder Säften. Die Früchte können getrocknet und zu Tee verarbeitet oder zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Auf der anderen Seite können Blumen zu Sirup verarbeitet oder frisch direkt in den Kuchen gegeben werden. Holunderblütensirup unterstützt perfekt die Behandlung von Krankheiten.
Holundersaft und Sirup
Am beliebtesten ist Holundersaft sowie Holunderblütensirup. Sie sollten daran denken, dass Holunderbeeren nicht roh gegessen werden sollten, da sie verschiedene unangenehme Beschwerden verursachen können. Nach dem Kochen verschwinden jedoch die negativen Eigenschaften. Um Holundersirup herzustellen, müssen Sie ein Kilogramm Obst und weniger als ein Kilogramm Zucker zubereiten. Für den Sirup etwas Wasser hinzufügen. Holunderbeeren sollten gereinigt und von unreifen Früchten isoliert werden. Dann mischen Sie die Früchte mit Zucker und Wasser und kochen sie zugedeckt, bis sie Saft abgeben, den wir durch ein Sieb abseihen. Gießen Sie den heißen Sirup in Gläser und stellen Sie ihn an einen kühlen Ort. Nach dem Öffnen sollte der Sirup im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rezept für Holundersaft
Holundersaft mit mehr Wasser aufkochen. Kochen Sie so kurz wie möglich. Dann verlieren wir keine Vitamine. Holundersaft hat bemerkenswerte heilende Eigenschaften. Seine Wirkung erweist sich bei den ersten Symptomen von Unwohlsein als wirksam. Es reicht aus, alle 1,5 Stunden zwei Esslöffel Saft zu trinken. Holundersaft kann Kindern auch zweimal täglich verabreicht werden. Aufgrund seiner erfrischenden Wirkung kann es zu Tee hinzugefügt oder zu Limonade verarbeitet werden. Holunderkonfitüre ist nicht nur gut für die Gesundheit, sondern schmeckt auch gut. Wenn Sie auch daran interessiert sind, Himbeeren im Garten anzubauen, einige Tipps findest du in diesem Artikel.
Weitere Holunderrezepte
Wild ohne hat sich auch in der Kosmetik bewährt. Es verbessert die Durchblutung der Haut und hat großen Einfluss auf deren Zustand. Es glättet Falten, hellt Sommersprossen auf und lindert Sonnenbrand. Kosmetik auf Holunderbasis ist für alle Hauttypen geeignet. Holunderblüten sind eine ideale Zutat für eine Maske, die Verfärbungen aufhellt. Es reicht aus, getrocknete Fliederblüten in Wasser zu kochen. Legen Sie die Blumen auf Gaze und legen Sie sie 15 Minuten lang auf Ihr Gesicht. Ein Bad mit Holunderblüten oder Wildfliederblüten hilft bei Sonnenbrand. Auch im Kampf gegen Cellulite eignet sich Wilder Holunder perfekt, denn die lila Blüten unterstützen die Durchblutung und wärmen auf.
Der hohe Gehalt an Vitamin C wirkt hervorragend für Kollagenfasern, und die Zugabe von Routine verschließt die Kapillaren und erhöht die Elastizität der Wände. Die Blumen im Beutel sollten in das Bad gegeben und etwa 15 Minuten liegen gelassen werden. Holunderblüten können auch zur Herstellung von Salben für Hände und Lippen sowie für Feuchtigkeitscremes verwendet werden. Sie können auch Spülungen für dunkles Haar aus Wildflieder und schwarzen Blüten herstellen, die ihnen nähren und Glanz verleihen, aber auch für trockenes Haar geeignet sind.
Schwarzer Holunder ist ein fantastischer und außergewöhnlicher Strauch. Seine vielseitige Verwendung und seine gesundheitsfördernden Werte machen seinen Anbau in großem Stil erforderlich.