Am häufigsten wählen wir Kartoffeln auf dem Markt oder im Laden aus, ohne über ihre Sorte oder ihren Zweck nachzudenken. Aber vielleicht lohnt es sich, sich dafür zu interessieren, besonders wenn Sie planen, sie sogar in Ihrem eigenen Garten für den Eigenbedarf anzubauen. 'Typhoon'-Kartoffeln sind vielleicht nicht die beliebtesten Sorten, aber es lohnt sich auf jeden Fall, darauf zu achten. Finden Sie heraus, was diese Sorte ausmacht!
Weitere Ratschläge und Informationen finden Sie auch hier in den Kartoffelartikeln.
Kartoffeln 'Tajfun' - Beschreibung und Merkmale der Sorte
'Tajfun' ist eine essbare Kartoffel, eine mittelfrühe Sorte, die im ganzen Land gut funktioniert. Sie zeichnen sich durch ihren interessanten Geschmack aus, sind beliebt und erhalten gute Rückmeldungen von Landwirten. Laut Klassifikation gehören sie zum B-BC-Typ. Es ist eine Klassifikation, die Kartoffelsorten nach der Art des Fleisches in mehrere verschiedene Typen unterteilt. B-BC bedeutet, dass die Knollen leicht fest und leicht mehlig sind.
'Typhoon'-Kartoffeln sind sehr groß und formschön, sie haben eine ovale, fast regelmäßige Form. Deshalb sind sie perfekt für Pommes. Außerdem haben sie sehr flache Ösen, sodass das Ausschneiden kein Problem darstellt. Das hellgelbe Fruchtfleisch wird beim Kochen nicht dunkler, daher sehen sie in Püree toll aus. Darüber hinaus zeichnet sich die Sorte durch eine hohe Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit aus und ihr Stärkegehalt ist sehr hoch.
'Tajfun' ist eine von Landwirten geschätzte Sorte. Vor allem ist es sehr fruchtbar und hat einen guten Ruf für Krankheitsresistenz. Der durchschnittliche Kartoffelertrag pro Hektar beträgt bis zu 56,5 Tonnen. Daher werden diese Kartoffeln meistens im großflächigen Anbau angebaut. Sie sind in Gärten auf Blumenbeeten viel seltener, aber es lohnt sich, sie auszuprobieren - sie sind wirklich universell.
'Taifun' Kartoffeln - Anwendung
Die Eigenschaften der Sorte verraten bereits mehr oder weniger die Verwendung von Knollen dieser Sorte. 'Typhoon'-Kartoffeln haben ein schmackhaftes, leicht mehliges Fruchtfleisch und sind daher vielseitig einsetzbar. Sie werden im kommerziellen Maßstab hauptsächlich für Pommes Frites, Chips und Tiefkühlprodukte angebaut, da der Stärkegehalt sehr hoch ist - fast 16%. Außerdem sind sie recht kompakt, sodass sie trotz Gefrieren oder Verarbeiten nicht auseinanderfallen.
Tatsächlich haben die Kartoffelknollen dieser Sorte jedoch viel mehr Verwendungsmöglichkeiten. Sie sind perfekt für das normale Abendessen zu Hause - sie kommen mit wunderbaren Pfannkuchen, Knödeln und Nudeln heraus, sie eignen sich auch perfekt zum Pürieren mit etwas Butter und Gemüse! Sie sind perfekt für Salate. Am besten schmecken sie natürlich als Pommes Frites – egal ob in der Fritteuse frittiert oder in Scheiben geschnitten und mit etwas Olivenöl und Rosmarin im Ofen gebacken. Jeder wird ihren Geschmack wirklich mögen. Wenn Sie weitere Ratschläge suchen, schauen Sie auch vorbei dieser Artikel über den Kartoffelanbau Schritt für Schritt.
'Taifun' Kartoffeln - Krankheitsresistenz
Diese Kartoffelsorte lohnt sich auch wegen ihrer hohen Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten im Garten oder auf dem Feld. Es ist so wenig anfällig für Krankheitserreger, dass es perfekt für den ökologischen Landbau geeignet ist, wo keine vorbeugenden oder Interventionsspritzen verwendet werden.
'Tajfun'-Kartoffeln zeichnen sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Viruserkrankungen, Kartoffelblattentwicklung und Schorf aus. Die Sorte zeigt auch eine hohe Resistenz gegenüber Nematoden. Der größte Nachteil ist jedoch, dass es insbesondere bei der Ernte nicht gegen mechanische Beschädigungen resistent ist. Daher sollten Sie es sehr sorgfältig tun.
'Typhoon'-Kartoffeln - Voraussetzungen für das Pflanzen
'Tajfun' ist eine der am wenigsten anspruchsvollen Sorten, die im ganzen Land angebaut werden kann. Auch in Gebieten, die besonders anfällig für Kartoffelbefall durch Viren sind, ist er wirklich sehr resistent gegen diese. Außerdem hat es einen geringen Bodenbedarf und einen mittleren Wasserbedarf. Auch wenn Sie nicht über die beste Bodenqualität verfügen, können Sie sicher sein, dass die Sorte 'Typhoon' sicher an Ihrer Stelle wächst. Schauen Sie einfach in einem Bauernforum vorbei - es ist eine der am meisten empfohlenen Sorten ihrer Art.
'Taifune' sind relativ resistent gegen Trockenheit, so dass sie nicht gegossen werden müssen. Vor dem Pflanzen lohnt es sich jedoch, das Substrat mit Stickstoff zu düngen - so kann sich die Pflanze schneller entwickeln. Eine Dosis von etwa 90 kg Stickstoff pro Hektar Plantage reicht aus.
Pflanzkartoffeln 'Tajfun'
Bauern, die schon lange Kartoffeln anbauen, verlassen die sogenannten Saatkartoffeln - kleine Kartoffeln, die im nächsten Jahr gepflanzt werden. Wenn Sie gerade erst Ihr Abenteuer mit der Herstellung Ihrer eigenen Kartoffeln beginnen, können Sie Pflanzkartoffeln problemlos in Garten- oder Landwirtschaftsgeschäften kaufen.
In den meisten Fällen kostet 1 kg Pflanzkartoffeln etwa 2 PLN. Dies sind sorgfältig ausgewählte Kartoffeln in der richtigen Größe und mit dem bestmöglichen Ertrag. Die Aussaat erfolgt meistens im April. Wenn Sie nicht viel Platz zum Entfalten haben, können Sie dies einfach per Hand tun, indem Sie einzelne Kartoffeln in kleine Löcher von 5-7 cm Tiefe mit einem Abstand von 25 cm legen. 'Tajfun'-Kartoffeln werden im August und Anfang September geerntet. Natürlich können junge, kleine Kartoffeln früher ausgegraben werden - ab den ersten Julitagen.