Der Anbau von Paprika im Boden ist auf polnischen Feldern oder im Garten ein weit verbreitetes Phänomen. Welche Paprikasorten kann man im Boden anbauen, wie ist es, Paprika zu pflanzen und wann Paprika richtig zu säen? Die Antwort auf all diese Fragen finden Sie im folgenden Artikel!
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Paprika im Garten – was ist wissenswert?
Eigenschaften und Aufteilung von Gartenpaprika
Die Paprika ist eine einjährige Pflanze mit einer etwa 90 cm tiefen Pfahlwurzel. Ähnlich einer Tomate bildet sie Seitenwurzeln – diese werden wiederum etwa 40 cm groß. Der Haupttrieb der Paprika ist steif und gerade und verzweigt sich oben. Interessanterweise sind Paprika … selbstbestäubend.
Rote, grüne und Kirschpaprika sind thermophile Gemüse. Sie lieben die Sonne und den warmen Boden und widersetzen sich stark dem regnerischen Klima. Daher wird der Anbau von Paprika im Boden vor allem dann empfohlen, wenn es draußen warm ist. Ihr Erfolg wird sowohl durch eine richtig vorbereitete Position als auch durch die richtige Pflege bestimmt.
Wenn Sie nicht viel Erfahrung im Gartenbau haben, ist die beste Sorte zum Anpflanzen der Paprika "Roberta" - es ist eine rote, süße und frühe Paprika, die während der wärmsten Jahreszeiten Früchte trägt.
Mit etwas Erfahrung wird auch der Pfeffer "De Cayenne" ausgezeichnet, da er kleinere Früchte hat und recht scharf im Geschmack ist. Seine Früchte können etwa im August geerntet werden, während die Ernte von nur wenigen Büschen eine wunderbare und wertvolle Würze liefert, die sogar … einige Monate hält! Wenn Sie weitere Informationen suchen, überprüfen Sie auch Artikel über Paprika hier gesammelt.
Sie können auch mit niedrigen Zierpaprika beginnen, die Sie leicht in den Boden pflanzen können - eine solche Sorte ist zum Beispiel die Paprika "Poupila". Der Anbau von Paprika zu Hause – oder besser gesagt im heimischen Garten – ermöglicht es Ihnen, gute Früchte aus dieser Sorte zu gewinnen. Im Laufe der Zeit können Sie Paprika aus dem Boden in Töpfe umpflanzen und eine verrückte, faszinierende Herbstdekoration vorbereiten. Eine ebenso gute Dekoration ist… Kirschpaprika!
Andere Pfeffersorten für den Anbau im Boden
- "Aleksander" - roter, früher und süßer Pfeffer,
- "Cyclone" - rote, frühe und scharfe Paprika,
- "Kasia" - gelber, früher und süßer Pfeffer,
- "Marta Polka" - gelber, früher und süßer Pfeffer,
- "Oda" - sehr früh, lila und süßer Pfeffer,
- "Zorza" - cremiger, früher und süßer Pfeffer,
- "Etiuda" - mittelfrüh, Orange und Paprika,
- "Elf Zielonki" - mittelfrühe, gelbgrüne und süße Paprika.
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Paprika im Boden anbauen
Wie man Paprika im Garten anbaut?
Zunächst müssen die Paprikasamen vor dem letzten Frühlingsfrost (ca. Mitte März) in einem Behälter ausgesät werden. Es kann gut sein, Paprika unter Dach anzubauen, da die Samen am besten in einem warmen Medium keimen. Ganz am Anfang lohnt es sich, ihnen die möglichst konstante Temperatur zu geben, die um die 25 °C schwankt. Später verträgt die Paprika die Temperatur sogar noch ein paar Grad niedriger – aber denken Sie daran, dass sie unter 18 °C beginnt, zu wachsen … langsamer!
Säen Sie die Samen lieber in kleine Töpfe und ziehen Sie sie ohne Steppung an. Wenn Paprika wächst, zerstören Sie nur schwache Pflanzen und die stärksten bleiben. Wenn Sie sich jedoch für das Quilten entscheiden, pflanzen Sie die Pflanzen um, wenn sie mindestens zwei Blätter wachsen - dann pflanzen Sie die Paprika etwa 2 Wochen danach mit einem möglichst feuchten Substrat und viel Licht. Vor dem Einpflanzen der Paprika in die Erde unbedingt vorher härten! Sie können das zubereitete Gemüse ab Mitte Mai in die Erde pflanzen.
Paprika und Substrat pflanzen
Der Anbau von Paprika im Boden erfordert eine geeignete Position. Wie Sie bereits wissen, muss der Standort sonnig und windgeschützt sein - deshalb funktioniert der Anbau von Paprika unter Dach sehr gut! Der Boden wiederum muss durchlässig sein und viele Nährstoffe enthalten. Deshalb lohnt es sich, ihn zusätzlich mit … Kompost zu füttern. Auch die Erde sollte regelmäßig gegossen werden – ihr optimaler Feuchtigkeitsgehalt muss zwischen 70 und 80 % liegen. Leider ist die Dürre nicht förderlich für Paprika! Die Frucht kann sich verformen. Zu viel Wasser ist aber auch nicht gut – die Wurzeln können dann ganz aufhören zu wachsen. Überprüfen Sie auch Hier gesammelte Artikel über Nachtschattengemüse.
Die Paprika braucht am meisten Wärme und Licht, wenn sich die Blütenknospen und die Früchte zu bilden beginnen. Paprika sollte in einem leicht sauren, luftigen, humusreichen Boden wachsen, der sich möglichst schnell erwärmt – deshalb gedeiht sie am besten auf ton-sandigen Böden, wo der entsprechende pH-Wert zwischen 6,7 und 7,2 liegt.
Paprika zu Hause anbauen und pflegen
Wie man Paprika in Ihrem Hausgarten anbaut? Denken Sie zunächst an den Abstand, der ca. 40 x 60 cm betragen sollte. Sie muss regelmäßig gegossen werden – vor allem, wenn es selten regnet. Um zu verhindern, dass die Paprika vom Wind zerbrochen werden, können Sie das Stecken verwenden.
Es ist wichtig, den Pfeffer zu jäten und den harten Boden um ihn herum zu lockern sowie zu "füttern". Wenn die Saison zu Ende ist, sollten die Reste der Paprika in den Müll geworfen werden – aber nicht auf den Komposter, denn so kannst du mögliche Krankheiten auf andere Pflanzen übertragen, indem du sie damit düngst.
Eine andere wichtige Sache ist das Mulchen, oft mit Sägemehl oder Stroh. Bei Verwendung von Sägemehl die Stickstoffdüngung auf 30% erhöhen. Der Boden kann wiederum zusätzlich mit schwarzer Folie abgedeckt werden, die das Wachstum von Unkraut verhindert und für eine konstante Feuchtigkeit sorgt sowie die Wärme erhält oder erhöht.
Denken Sie auch daran, dass Sie den Pfeffer schneiden müssen - hinter dem ersten Blatt, direkt über der Frucht. Dazu muss die Pflanze jedoch mindestens 8 bereits abgesetzte Früchte zur Verfügung haben. Durch das Schneiden des Pfeffers kann er besser reifen und die Pflanze produziert größere und qualitativ bessere Ernten. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Rezepten für Gurken mit Paprika.
Ein sehr wichtiges Pflegeverfahren ist das Topping des Pfeffers, dh das Entfernen seiner Wachstumsspitze. Am besten Ende Juli den oberen Teil des Stängels (ca. 3. Blatthöhe) abbrechen oder beschneiden. Dadurch erschöpft der Pfeffer seine Kraft nicht, um mehr Blüten und Blätter zu sprießen, und entwickelt die bereits gebildeten Früchte kräftig!