Sanddorn-Tinktur ist ein Hausmittel gegen Erkältungen. Es wird die Schatzkammer des Vitamin C genannt und hat wärmende Eigenschaften. Darüber hinaus lohnt es sich, es bei Magenbeschwerden oder sogar Hautkrankheiten zu verwenden. Wir präsentieren Rezepte und Tipps zur Zubereitung von Sanddorn-Tinktur und mehr.
Wenn Sie auch an Rezepten für andere Tinkturen interessiert sind, haben wir diese hier für Sie zusammengestellt.
Sanddorn
Sanddornbeeren – wann Sanddornbeeren sammeln?
Sanddorn ist ein ziemlich hoher und stacheliger Strauch, der Dickichte bildet. Im Frühjahr schmückt sie den Garten mit kleinen, gelben Blüten. Es hat lange und dünne Blätter. Es ist die beste Dekoration für den Wohnraum, wenn Sanddornbeeren darauf erscheinen - goldene oder orangefarbene Trauben, die den Strauch und den Garten vom Winter bis zum Frühjahr schmücken.
Sanddorn Es ist nicht nur für Gärten bekannt, sondern auch für seine Präsenz in der Küche und in der Kosmetik. Und das alles dank seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften - man kann sagen, dass es ein natürliches Rezept für die Gesundheit ist. Es hat einen hohen Gehalt an Vitamin C und unterstützt das Herz-Kreislauf-System, es wird auch bei Geschwüren und Sodbrennen sowie bei rheumatoider Arthritis eingesetzt. Sanddorn hat, wie Sie sehen können, ein breites Spektrum an heilenden Eigenschaften.
Wann Sanddornbeeren sammeln? Spezialisten raten dazu, dies direkt nach dem ersten Frost zu tun. Wieso den? Der Grund ist ganz einfach - Sanddorn ist zu dieser Zeit am wenigsten herb.
Sanddornsaft
Immer mehr Menschen greifen nach natürlichen und Hausmitteln, um unsere Gesundheit zu unterstützen. Im Internetforum kann man sich zahlreiche Diskussionen über die Wirksamkeit verschiedener natürlicher Methoden anschauen, auch Sanddorn wird unter die Lupe genommen. Es lohnt sich, nicht nur auf die Tinktur, sondern auch auf den Sanddornsaft zu achten. Oder vielleicht interessieren Sie sich auch für andere medizinische Pflanzen?
Sanddornsaft hat ernährungsphysiologische Eigenschaften, ist eine reiche Quelle von Vitamin C, enthält Kalium, Beta-Carotin und Flavonoide - wird bei Entzündungen des Verdauungssystems verwendet. Es enthält auch Omega-7-Fettsäure, die das Hautbild verbessert. Außerdem verbessert es die Arbeit des Gehirns und das darin enthaltene Serotonin wirkt antidepressiv.
Wie macht man Sanddornsaft? Für die Zubereitung benötigen wir etwa 1 kg Sanddornbeeren und Zucker. Wir verwenden ein Kilogramm Zucker pro Kilogramm Obst. Wir beginnen mit dem Waschen und Abtropfen der Früchte, gießen sie dann in ein großes Gefäß oder Glas, bedecken sie mit Zucker und stellen sie 8 Stunden lang beiseite. Gießen Sie sie nach dieser Zeit in einen Topf und kochen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang, bis sie kochen. Dann abseihen und in Flaschen abfüllen. Gut verschließen, pasteurisieren und an einem dunklen und kühlen Ort – am besten im Keller – beiseite stellen. Nach 3 Monaten ist unser Saft verzehrfertig.
Rezept für Sanddorn-Tinktur
Traditionelle Sanddorn-Tinktur
Wir präsentieren ein bewährtes und traditionelles Rezept für Sanddorn-Tinktur. Was brauchen wir, um unser Getränk zuzubereiten? Hier die Zutaten: 1 kg Sanddornbeeren, 1 kg Zucker und 1,5 l 70 % Alkohol.
Das Rezept für Sanddorn-Tinktur ist einfach und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Wie gehen Sie also mit diesem Getränk aus der Frucht namens Sanddorn um? Sanddornbeeren sollten gründlich gereinigt, gewaschen und aus Wasser abgelassen werden. Wenn Sie damit fertig sind, gießen Sie den Sanddorn in das Glas, fügen Sie die angegebene Menge Zucker hinzu und gießen Sie die angegebene Menge Alkohol ein. Dann wird das Glas fest verschlossen - es sollte etwa 6-8 Wochen an einem warmen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Damit das Rezept wirksam ist, sollte der Inhalt des Glases regelmäßig kontrolliert werden. Sanddorn-Tinktur muss alle paar Tage systematisch geschüttelt werden.
Nach Ablauf der empfohlenen Zeit den Sanddorn aus der Flüssigkeit abseihen. Dann sollte die Sanddorn-Tinktur in Flaschen abgefüllt, fest verschlossen und an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt werden. Um seinen köstlichen Geschmack und seine Eigenschaften zu genießen, reift er am besten mindestens sechs Monate. Oder vielleicht interessiert es dich auch Hagebutten-Tinktur?
Sanddorn-Tinktur mit Honig
Wie wäre es mit einer Sanddorn-Tinktur mit Honig? Es ist eine leicht abgewandelte Version des traditionellen Rezepts, besonders empfehlenswert für diejenigen, die Sanddorn-Tinktur kennen und anwenden und nun etwas Abwechslung suchen.
Was brauchen wir, um es vorzubereiten? Sie sollten folgende Zutaten sammeln: Sanddornbeeren - etwa 1 kg reifes Obst, 0,5 kg Zucker, 1 Glas mehrblütigen Honig und 1 Liter reinen Wodka.
Sanddorn-Tinktur ist nicht schwer zuzubereiten. Wir beginnen mit dem Reinigen, Waschen und Ablassen des Wassers aus den Früchten. Dann sollte der Sanddorn für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden. Nach dieser Zeit die Früchte aus dem Gefrierschrank nehmen und abwechselnd mit Zucker in ein Glas geben. Gießen Sie Wodka darüber und lassen Sie es 2 Monate in einem Sommerraum. In der Zwischenzeit sollten Sie das Getränk regelmäßig inspizieren, das Glas systematisch schütteln und prüfen, ob sich der Zucker auflöst. Oder vielleicht interessiert es dich auch Quitten-Tinktur?
Nach Ablauf der angegebenen Zeit dekantieren wir die Flüssigkeit und filtern die Früchte - dies kann mit normaler Gaze erfolgen. In ein großes Gefäß gießen, Blütenhonig hinzufügen und gründlich mischen. Jetzt ist es an der Zeit, die Flüssigkeit in die Flaschen zu gießen, diese fest zu verschließen und in einen dunklen und kühlen Raum, vorzugsweise einen Keller, zu stellen. Die Reifezeit der Sanddorn-Tinktur mit Honig beträgt mindestens 3 Monate. Nach dieser Zeit schmeckt unser Getränk gut und weist die oben genannten gesundheitsfördernden Eigenschaften auf. Es lohnt sich auch, andere Rezepte für Sanddornkonserven auszuprobieren.
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