Ein Salat mit Schinken und Ananas ist ein tolles Gericht für einen geselligen Tisch. Es ist perfekt für eine Party, vor allem wegen des interessanten Geschmackskontrasts. Die außergewöhnliche Kombination funktioniert besonders im Herbst und Winter hervorragend. Hier sind einige tolle Rezepte für Schinken-Ananas-Salat.
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Salat mit Schinken und Ananas, Selleriestreifen und Mais
Dosenschinken mit leicht salzigem Geschmack, süffig saftige Ananas und ausdrucksstarker marinierter Sellerie – das ist definitiv unser Favorit unter den Salaten mit Schinken und Ananas. Konservensellerie bekommt man problemlos im Supermarkt. Meistens ist es in kleinen Gläsern verpackt und das ist, was Sie brauchen.
- 1 Glas eingelegter Sellerie
- 1 Dose Dosenmais,
- 1 Dose Ananas
- 300 g Schinken,
- 4 Eier,
- 200 g Käse,
- 2 Esslöffel Mayonnaise.
Dosenschinken eignet sich am besten für diesen Salat, aber wenn Sie keinen haben, können Sie jede Art von Schinken verwenden. Selbstgemachte Wurst schmeckt auch gut, sollte aber nicht zu stark geräuchert oder Knoblauch sein, da sie den Geschmack des Salats dominieren.
Dies ist eines dieser Rezepte, die wirklich schnell zubereitet werden können. Der Salat wird besonders gut sein, wenn unerwartete Gäste ankommen. Dies ist eine gute Option, zumal Sie immer frische Zutaten im Kühlschrank haben und der Rest länger haltbar ist, es lohnt sich also, sie im Voraus zu kaufen. Wie macht man diesen Salat?
- Ananas, Sellerie und Mais in Sieben abtropfen lassen.
- Die Eier hart kochen. Abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden und durch ein Sieb streichen.
- Die Ananas in Stücke schneiden.
- Den Schinken würfeln.
- Den Käse in Scheiben schneiden oder auf einer grobmaschigen Reibe reiben.
- Alle Zutaten miteinander vermischen. Mayonnaise hinzufügen und gründlich vermischen.
Sie können nach Belieben etwas Salz und Pfeffer hinzufügen, aber seien Sie vorsichtig, da die meisten Zutaten sehr ausdrucksstark sind und der Schinken und der Käse aus der Dose einen salzigen Geschmack verleihen.
Schichtsalat mit Schinken und Ananas mit Käse und Ei
Für die Zubereitung dieses Salats wird kein Dosenschinken verwendet. Ein zarter, magerer Putenschinken ist viel besser. Du kannst auch geräucherte Hähnchenbrust verwenden, dann ist das Ganze aber viel ausdrucksstärker. Der Salat wird in einer Glasschüssel serviert, sodass Sie den Querschnitt durch alle Schichten des Gerichts deutlich sehen können.
- 200 g Putenschinken,
- 200 g Käse,
- ½ Dosen Ananas,
- 1 kleine Dose Mais
- 3 Eier,
- 3 Esslöffel Mayonnaise,
- 1 Esslöffel Joghurt
- 1 Teelöffel Currypulver,
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salats, indem Sie ein Dressing zubereiten, das über einige Schichten gegossen wird. Dadurch erhält der Salat einen interessanten Geschmack. Es ist ein Feldsalat, aber auch Erbsen passen gut dazu - seine grüne Farbe wird in einer Schüssel schön aussehen.
- Zubereitung der Sauce: Mayonnaise mit Joghurt mischen und Curry und Pfeffer dazugeben.
- Eier kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Dann durch das Sieb drücken.
- Schinken und Käse in Scheiben schneiden.
- Ananas und Mais abtropfen lassen.
- Bei Bedarf die Ananas in Stücke schneiden.
- In die Schüssel der Reihe nach legen: eine Schicht Schinken, eine Schicht Eier, Mayonnaise-Sauce und eine Schicht Käse.
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Salat mit Schinken und Ananas plus Lauch
Ein Salat mit Schinken und Ananas kann einen interessanten, leicht würzigen Geschmack haben. Dieses Rezept garantiert es - alles dank der Tatsache, dass in der Komposition ziemlich viel Zeit steckt. Dies ist definitiv eine Option für diejenigen, die Lauch- und Zwiebelaromen mögen. Dieser Salat kann auch mit Käse zubereitet werden, aber man kann auf den Zusatz verzichten und er ist ausdrucksstark.
- 300 g Schinken,
- ½ Dosen Ananas,
- 1 Lauch,
- 1 Dose Mais
- 5 Eier,
- 4 Esslöffel Mayonnaise
Dies ist ein sehr schnell zubereitetes Rezept. Es reicht aus, den Salat zu mischen und in Salatschüsseln zu geben. Sie können es oben mit dünnen Lauchkreisen dekorieren, es wird wirklich toll aussehen. Mais und Ananas abtropfen lassen.
- Bei Bedarf die Ananas würfeln.
- Kochen Sie die Eier. Abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden und durch ein Sieb drücken.
- Lauch fein würfeln.
- Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen und vermischen.
Der Salat kann auch anders zubereitet werden - eine gelbe Soße daraus machen. Dabei wird das Eigelb von innen herausgelöst und anschließend mit einer Gabel mit Mayonnaise und eventuell einem Teelöffel Naturjoghurt zerdrückt. Sie können auch einige Gewürze hinzufügen, beispielsweise etwas Kurkuma. Dann hat die Sauce einen angenehmen Geschmack und wird etwas gelber. Es wird kurz vor dem Servieren über den Salat gegossen.