Aronia-Tinktur oder eine Quitten-Tinktur werden aufgrund ihres Geschmacks hergestellt und gelten als Beigabe zu Desserts. Nusstinktur hingegen hat heilende Eigenschaften. Es wird seit langem als Magenmittel verwendet. Erfahren Sie, wie dieses Getränk funktioniert und wie man es zubereitet. Entdecken Sie die besten Rezepte für grüne Walnuss-Tinkturen.
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Walnuss-Tinktur
Walnüsse sind eine überraschend reiche Quelle vieler medizinischer und notwendiger Inhaltsstoffe. Auch die grünen, noch unreifen, enthalten viele davon. Sie haben jedoch nicht so viel Fett wie reife, eignen sich daher besser als Rohstoff für Tinkturen und enthalten gleichzeitig Gerbstoffe und bakterizide Stoffe.
Grüner Nussnussknacker hat einen einzigartigen Geschmack, den nicht jeder mag. Walnussmittel ist ein bisschen bitter und scharf, aber zu viel Zucker kann seine Wirkung zerstören und es noch kranker machen und Bauchschmerzen verschlimmern. Nuss-Tinktur kann auch in einer etwas Dessert-Variante hergestellt werden, zum Beispiel mit Orange und mehr Zucker. Dann wird es aber kein typischer, medizinischer Nussknacker.
Heilende Eigenschaften der Walnuss-Tinktur
Die medizinischen Eigenschaften des Nussknackers können nicht hoch genug eingeschätzt werden. Walnuss in Spirituosen wirkt hervorragend für das gesamte Verdauungssystem, viel besser als normaler Walnusssirup, der in vielen Geschäften erhältlich ist. Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Verdauungsstörungen - sie kommt sehr gut damit zurecht. Alles, weil grüne Nüsse bakterizide sowie antimykotische und antivirale Substanzen enthalten. Ein Glas Walnuss-Tinktur reicht aus, um die unmittelbare Ursache von Problemen mit dem Verdauungssystem zu beseitigen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel für Apfel-Tinktur-Rezepte?
Nusstinktur entgif.webptet auch. Es ist empfindlich, so dass es auch bei der Behandlung von Magenschleimhautproblemen, zum Beispiel bei Geschwüren, verwendet werden kann. Es soll auch bei der Behandlung von Diabetes helfen. Es wird auch angenommen, dass es die Aufnahme von Gif.webptstoffen verhindert, die mit der Nahrung in unseren Körper gelangen. Es ist auch möglich, dass der Nussknacker die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigt, hauptsächlich indem er sie mit großen Mengen Jod versorgt. Aufgrund seiner erstaunlichen Wirkung sollte eine Flasche Nussknacker in keiner Hausapotheke fehlen.
Rezepte für Tinktur aus grünen Walnüssen - Zubereitung von Nüssen
Walnüsse für die Tinktur sollten Anfang Juli geerntet werden. Dies ist der Moment, in dem sie bereits ziemlich groß sind und die harte Schale noch nicht unter der grünen Schale auftaucht. Pflücken Sie die Nüsse mit Handschuhen - sie geben braunen Saft ab, der lange auf Ihren Händen bleibt und der sich selbst mit Zitronensäure nur sehr schwer abwaschen lässt.
Walnuss-Tinktur muss aus gehackten Früchten hergestellt werden. Sie sollten vorher gründlich gewaschen und in Hälften oder Viertel geschnitten werden. Die Früchte sollten mit einem sehr scharfen Messer geschnitten werden, da sie etwas zäh und schwer zu trennen sind. Überprüfen Sie auch dieser Artikel für Honig-Tinktur-Rezepte.
Medizinischer Nussknacker
Walnuss in Spirituosen hat die meisten Eigenschaften – schließlich hat starker Alkohol auch antibakterielle und antivirale Eigenschaften. Sie können jedoch eine Tinktur auf Wodka zubereiten, dann wird es viel zarter. Medizinischer Nussknacker ist einfach zuzubereiten, aber Sie müssen geduldig sein, da der gesamte Prozess eine Weile dauern kann.
- 20 Walnüsse, in Viertel geschnitten,
- 1 Liter Alkohol in beliebigem Verhältnis von Wodka und Spirituosen,
- 0,5 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker.
Zunächst sollte die Tinktur an einem warmen und hellen Ort aufbewahrt werden. Es sollte in einem Glas oder einem speziellen Grat zubereitet werden, der es wert ist, vorher zu dämpfen, insbesondere wenn er für andere Tinkturen verwendet wird.
- Gießen Sie die Nüsse in den Ganter.
- Gießen Sie Alkohol über die Nüsse, sodass sie mit Flüssigkeit bedeckt sind.
- Wir stellen die Tinktur für ca. 4 Wochen an einen hellen Ort. Während dieser Zeit geben die Nüsse ihren Saft ab und die Flüssigkeit wird braun.
- Gießen Sie den Alkohol in eine Flasche und fügen Sie Zucker und Wasser zu den Früchten hinzu.
- Lassen Sie die Nüsse mit Zucker 2-3 Wochen an einem schattigen Ort.
- In den ersten Tagen schütteln wir das Gefäß regelmäßig.
- Den Walnusssirup dekantieren und mit dem Nussalkohol vermischen.
Die Tinktur ist unbedenklich zu trinken, aber nach etwa sechs Monaten erlangt sie das größte Heilpotenzial. Bei Magenproblemen sollten Sie von wenigen Tropfen auf ein Glas der Tinktur trinken – es sollte sofort helfen. Sie können es in etwas Wasser verteilen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel mit Rezepten für Mandarinen-Tinktur?
Walnuss-Tinktur - Dessertversion
Walnuss-Tinktur ist nicht nur ein bitteres Walnuss-Mittel. Sie können auch versuchen, eine süßere und weichere Version von Wodka zu kreieren, die viel weicher und nachtischiger ist. Es hat vielleicht keine solchen heilenden Eigenschaften, aber es schmeckt gut zu Eis und ist für Kaffee geeignet. Das Rezept ist sehr ähnlich, allerdings sollten Sie mehr Zucker und Gewürze hinzufügen: Vanilleschote, Zimtrinde, Muskatnuss oder Nelken.
Die Zubereitungsmethode ist identisch, nur Gewürze sollten den Nüssen bereits beim Eingießen von Alkohol in die Nüsse zugesetzt werden. Während dieser Zeit kann der Geschmack der Tinktur auch durch Orange ergänzt werden, die ihre Partikel zusammen mit der Haut (verbrüht und gründlich geschrubbt) in die Einstellung einfügt. Die Tinktur hat dann ihre wundervolle, dunkle Farbe, ist aber schmackhafter, der Geschmack bekommt Tiefe und viele unterschiedliche Noten, weshalb sie so besonders ist.
Gewürze und Zusatzstoffe können während der Herstellung des Zuckersirups im Glas belassen werden. Sie erhalten einen subtileren Geschmack, wenn Sie zwei Tassen Zucker hinzufügen. Sie können ihn auch durch Birkenzucker ersetzen. Eine so kleine Änderung wird dem Ganzen noch mehr Charakter verleihen. Die so zubereitete Tinktur sollte vor dem Verzehr mindestens 3-4 Monate gereift sein. Dann wird es noch schmackhafter und ausdrucksvoller.
Die Dessertversion der Tinktur duftet nach Gewürzen. Der Geschmack von Walnüssen verschwindet fast. Es ist lecker und für Kuchen geeignet und ein toller Begleiter für den Nachmittagskaffee. Seine heilenden Eigenschaften sind jedoch sehr gering. Wenn Sie viele Nüsse haben, lohnt es sich daher, beide Tinkturen herzustellen - eine zum Nachtisch, die andere nur für alle Fälle. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Rezepten für Tinktur aus ungarischen Pflaumen.