Tomaten sind ein beliebtes Gemüse, das auf der ganzen Welt gegessen wird. Sie werden wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Eigenschaften geschätzt, und die Züchter versuchen, immer attraktivere Tomatensorten in verschiedenen Formen und Größen zu erhalten. Farblich ansprechend sind sie eine interessante Gartendekoration. Tomaten gehören zu den sogenannten gefräßig, mit einem hohen Bedarf an Wasser und Nährstoffen. Sie wachsen gut im Boden und unter Deckungen. Entdecken Sie die Sorten gemahlener Tomaten und die leckersten Gewächshaustomaten.
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Tomatenanbauarten in Polen - gemahlene Tomaten und Gewächshaustomaten
Tomate (Solanum) ist eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse, zu der Gattungen gehören Nachtschatten. Viele Arten sind bekannt Solanum. Die beliebtesten Arten von gemahlenen Tomaten - gewöhnliche Tomaten (Solanum lycopersicon) - werden auf der ganzen Welt angebaut. Früchte enthalten die Vitamine A, C und B sowie Zucker und Säuren - Zitronen- und Apfelsäure. Tomaten werden im Boden und unter Deckung angebaut - im Gewächshaus und in Folientunneln.
In Gemüsegärten und überdacht werden attraktive Tomatensorten angebaut, die zum Wachsen nur einen warmen und ruhigen Platz sowie ausreichend Bewässerung und fruchtbaren Boden benötigen. Kultivierte Arten von gemahlenen Tomaten umfassen:
- frühe niedrig wachsende Tomaten, die eine Höhe von 50-60 cm erreichen,
- hohe tomaten - früh, mittelfrüh und spät.
Zu den größenbestimmenden Tomatensorten zählen kleinbeerige, mittelgroße und großfrüchtige Tomaten. Es gibt auch eine Unterteilung in Tomatensorten, die ihre Farbe berücksichtigen - es gibt Rot-, Himbeer-, Orange-, Gelb-, Grün-, Tiger-, Schwarze- und Schokoladentomaten.
Die leckersten Tomatensorten - gemahlene Tomaten und Gewächshaustomaten
Sorten von gemahlenen Tomaten
- Kirschtomaten - Sie zeichnen sich durch kleine Früchte aus, die in zahlreichen Clustern gesammelt sind. Sie werden gerne von Kunden gekauft, die ihren zart-süßen Geschmack und die attraktive Rindenfarbe schätzen. Cherrytomaten können sowohl kalt als auch warm verwendet werden. Die beliebtesten Cherrytomaten sind zum Beispiel:
- hohe Sorte 'Koralik' mit leuchtend roten Früchten,
- gelbe Tomaten, Sorten 'White Cherry', mit leicht säuerlichem Geschmack
- Sorte 'Mirabell' - hohe Büsche sind mit winzigen gelben Tomaten bedeckt,
- 'Super Snow White' Tomaten - sehr süß, leuchtend gelb.
Hohe Sorten müssen an den Pfählen mit einem Reihenabstand von 50 cm und zwischen den Reihen - alle 80 cm,
- Roma-Tomaten, Pflaumentomaten - haben längliche rote, gelbe oder orangefarbene Früchte. Ein charakteristisches Merkmal ist die geringe Menge an Samen. Römische Tomaten sind eine sehr fruchtbare Sorte. Die längliche Frucht, fleischig und süß, wird für Konserven verwendet, z. (Birnentomaten 'San Marzano' eignen sich auch für Pelati-Tomaten). Pflaumentomaten schmecken roh und in einer Vielzahl von warmen Gerichten gut - sie sind eine leckere Ergänzung zu Pizza, sie passen gut in Saucen und Tomatensuppe. Aromatische Tomaten werden getrocknet und erhalten so eine schmackhafte und gesunde Würze,
- großfrüchtige Tomaten 'Gargamel' - kommen aus den USA. Hohe Büsche sind sehr fruchtbar und die von ihnen gesammelten Früchte können bis zu 70 Gramm wiegen. Die Sorte 'Gargamel' zeichnet sich durch ihre charakteristische Rippung, die dunkelviolette Haut und das starke Aroma aus. Tomaten sind sehr saftig, weshalb wir gerne Saucen daraus machen, sie werden manchmal zu Pizza hinzugefügt, für Konserven verwendet und roh gegessen.
- Himbeer-Pfeffer-Tomaten - ihre länglichen Früchte werden bis zu 13 cm lang und ähneln Paprika. Süße und saftige Paprika, schmecken roh und sind auch eine gesunde Zutat in Suppen, Saucen und Eingemachten für den Winter. Die zur hohen Sorte gehörenden Paprikatomaten 'Piramide' mit fleischigen, schmackhaften großen Früchten ziehen die Blicke auf sich. Zu den pfefferförmigen Tomaten zählen unter anderem die Sorten „Kmicic“, „Jersey Devil“ und „Des Andes“. Wenn Sie weitere Ratschläge suchen, Lesen Sie auch diesen Artikel über das Pflanzen und den Anbau von Tomaten.
Gewächshaustomaten - beliebte Sorten
Tomaten 'Admiro' - Es sind mittelgroße Früchte mit einem Gewicht von etwa 170 g. Die runden Früchte zeichnen sich durch ihre Härte und glänzend rote Schale aus. Die Sorte ist hitzebeständig. Die Fruchtbildung findet auch bei wenig Lichteinfall statt.
Himbeertomaten 'Kwintella' F1 - ist eine frühe Sorte. Sehr schmackhafte, fein gerippte Früchte sind hart und wiegen ca. 250 g. Vorteil der Tomaten ist ihre lange Haltbarkeit nach der Ernte. Die Früchte sind resistent gegen Kopffäule.
Tomaten 'Gonsella' F1 - Ton dunkelrote Sorte mittelfrüher Tomaten. Tomaten - einfach zu züchten, mit einem Gewicht von etwa 200 g, leicht gerippt und leicht abgeflacht. Sie zeichnen sich durch die Möglichkeit der langen Lagerung aus.
Für den Anbau unter Deck empfehlen die Züchter auch Sorten wie:
- 'Gotico' F1 Tomaten - mit süßen und fleischigen Früchten, ca. 240 g schwer,
- pflaumenförmige Sorte 'Aguamiel' F1 - mit roten Früchten, die lange lagerfähig sind,
- Himbeertomaten 'Yangtze' F1 - sehr fruchtbar, bis zu 180 g schwer.
Tomaten - Anbautipps
Tomaten müssen beschnitten werden, wodurch die Seitentriebe entfernt werden, was zu einer Verringerung des Pflanzenwachstums und einer Verringerung der Anzahl der Trauben führt, um schneller reife Früchte zu erhalten. Tomaten niedrigwüchsig, determiniert, müssen nicht beschnitten werden. Frühe und kräftige Tomaten benötigen das sogenannte Topping durch Beschneiden der Spitzen der Seitentriebe.
Tomatensträucher sollten reichlich gegossen werden. Gießen Sie die gemahlenen Tomaten einmal pro Woche. Pflanzen sind besonders anfällig für Trockenheit und benötigen häufige Bewässerung. Der Boden muss bis zur Wurzeltiefe der Tomaten feucht sein, damit die Pflanze ausreichend Wasser und Nährstoffe aufnehmen kann. Tomaten, die unter Deck angebaut werden, sollten alle 4-5 Tage gegossen werden, wobei der Wasserstrahl immer unter die Büsche gerichtet wird. Nasse Blätter sind anfällig für Pilzkrankheiten.
Gewächshaustomaten wachsen bei hohen Temperaturen, etwa 27 Grad Celsius. Durch tägliches Lüften des Raumes wird die entsprechende Temperatur gehalten und die Pflanzen können mit bestäubenden Insekten in Kontakt kommen. Eine zu hohe Temperatur in einem Gewächshaus oder in einem Folientunnel über 35 Grad Celsius hemmt die Pflanzenentwicklung.