Der Anbau von Gurken auf einem Grundstück oder im Boden in einem Garten, unter einer Folie in einem Tunnel oder in einem Gewächshaus ist sehr beliebt. Vor der Aussaat von Gurken ist es jedoch unabhängig davon, ob es sich um den Anbau von Gurken an Schnüren handelt oder wir uns entscheiden, Gurken ohne Stützen anzubauen, zu wissen, wann man Gurken pflanzt und wie man Gurken pflanzt. Dies ist sehr wichtig, wenn wir große und schmackhafte Ernten erzielen wollen.
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Feldgurke - was sollten Sie wissen?
Eigenschaften der Feldgurke
Der Anbau von Feldgurken ist ebenso beliebt wie der Anbau von Gemüse einer anderen Art. Bevor eine Gurke angebaut wird, lohnt es sich jedoch, sich mit ihren Eigenschaften vertraut zu machen. Das erste, was Sie wissen sollten, ist, dass die Gurke zur Familie der Kürbisse gehört - Kürbisgewächse. Es kommt aus Indien und hat sich von dort aus schnell praktisch auf der ganzen Welt verbreitet. Gurke ist eine einjährige Pflanze, die sehr oft unter Folie, in einem Tunnel, in einem Gewächshaus und in der Erde in Gärten angebaut wird.
Gurkentriebe sind recht zart, rau und außen behaart. Leider können sie sehr leicht beschädigt werden, weshalb es empfehlenswert ist, Gewächshaus- und Feldgurken auf Schnüren oder anderen Stützen zu kultivieren. Der Stängel kann bis zu 4 m lang werden, daher ist es wichtig zu wissen, wie man Gurken sät und welche Höhe des Gewächshauses oder Tunnels zu wählen ist.
Die Gurkenblätter sind palmenförmig und fünflappig grün gefärbt. Der Grünton sowie die Form und Größe der Blätter können je nach Sorte variieren. Die Blätter sind ebenso wie die Triebe mit winzigen Härchen bedeckt und stehen auf langen Blattstielen. Die Frucht von Gurken ist eine mehr oder weniger langgestreckte Beere unterschiedlicher Größe. Die Hautoberfläche kann mit charakteristischen Warzen bedeckt oder vollständig glatt sein. Im Inneren der Frucht befinden sich flache, eiförmige Samen, die bis zu 1,1 cm lang werden. Ihre Farbe ist weiß-gelb. Wenn Gurken in unserem Garten angebaut werden, liegt dies genau an den Früchten, die wir auf verschiedene Weise essen, aber wir pflücken sie in unreifer Form, weil nur diese zum Verzehr geeignet sind. Ihre Farbe ist dann von hell- bis dunkelgrün. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über den Anbau von gemahlenen Gurken?
Gurkenblüten bilden sich in den Blattachseln und sind gelb gefärbt. Da die Gurke eine einhäusige Pflanze ist, sind ihre weiblichen und männlichen Blüten an einem Individuum vorhanden. Männliche Blüten erscheinen meist etwas früher als weibliche Blüten. Einige Gurkensorten können bereits einen Monat nach dem Auflaufen blühen, während andere später blühen.
Anbau von Feldgurken und ihr Nährwert
Bevor wir lernen, Gurken zu pflanzen, wollen wir herausfinden, welche Vitamine uns der Anbau von Gurken unter Abdeckungen liefert. Nur wenige Menschen wissen, dass Gurken, wenn es um jeden Wert geht, nur einen angenehmen Geschmack haben und die Verdauungsprozesse verbessern.
Gemahlene Gurken haben nicht viele Vitamine und Mineralstoffe, und tatsächlich gibt es nur Spuren davon. Darüber hinaus sind die meisten der von unserem Körper benötigten Inhaltsstoffe in der Gurkenschale enthalten, die ihr meist entfernt wird. Kein Wunder, denn sie ist ziemlich schwer verdaulich, genau wie die Gurke selbst. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Rezepten für salzarme Gurken.
Es ist sehr wichtig, dass Gurken für Menschen nützlich sind, die ihr Gewicht reduzieren möchten, da viele Diäten auf diesem Gemüse basieren. Dies liegt daran, dass sie helfen, überschüssiges Wasser zu entfernen, das im Körper unnötig ist. Aus diesem Grund kann der Anbau von Gurken und der Anbau von Gemüse der anderen Art sehr nützlich sein, wenn wir etwas Gesundes und Hilfreiches im Kampf gegen überschüssiges Kilogramm in unsere Ernährung aufnehmen möchten. Gurken sind auch deshalb beliebt, weil man aus ihnen viele leckere Konfitüren für die Speisekammer herstellen kann. Der Anbau von Gurken im Garten ist eine Überlegung wert.
Anbau von gemahlenen Gurken
Feldgurke - unter welchen Bedingungen Gurken anbauen?
Viele Leute fragen sich, wie man Gurken auf einem Grundstück anbaut. In diesem Fall hängt es von vielen Faktoren ab, unter anderem, wann man Gurken anpflanzt, wie die Aussaat von Gurken aussieht und wie man Gurken zu Hause pflegt. Beginnen wir jedoch mit den grundlegenden Informationen, die sich auf die entsprechenden Lebensraumbedingungen beziehen.
Der Anbau von Gewächshausgurken, die zur Familie der Kürbisgewächse gehören, ist überhaupt nicht schwierig, wenn man sie mit der richtigen Menge an Wärme und Feuchtigkeit versorgt. Vergessen wir auch nicht, dass der richtige pH-Wert des Bodens wichtig ist. Der Anbau von Gurken auf Schnüren, da diese Lösung die beliebteste und empfohlene ist, sollte auf fruchtbaren, durchlässigen und humosen Böden erfolgen, deren Wasser-Luft-Verhältnisse reguliert sind. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,5-7,0 pH liegen. Außerdem sollte sich der Boden gut erwärmen, wichtig ist jedoch, dass er auf seiner Oberfläche keine trockene Kruste bildet. Es lohnt sich beispielsweise, ein Torfsubstrat zu verwenden, das sich perfekt zum Wachsen eignet. Überprüfen Sie auch Artikel über Kürbisgemüse hier gesammelt.
Als weiterer Faktor wird die geeignete Temperatur genannt, die sich in den verschiedenen Wachstumsstadien voneinander unterscheidet. Sowohl für das Keimen von Samen als auch für das Wachstum von Gurken benötigen Gurken Wärme, daher sollte die Temperatur zu Beginn mindestens 16 ° C betragenÜberC. Wenn Sie sich fragen, wie Sie Gurken säen können, um diese Herausforderung zu meistern, reicht es aus, nach Frühlingsfrösten 10-20 V zu säen. Später, während der Entwicklung, ist es eine gute Idee, sich an den Bereich 20-25 zu haltenÜberC.
Wir dürfen einen ausreichend sonnigen Standort nicht vergessen, aber mit diffusem Licht, damit die Blätter nicht verbrennen. Der Stand sollte zudem windgeschützt sein, weshalb der Anbau von Gurken unter Dach empfohlen und am häufigsten gewählt wird. Denken Sie beim Pflanzen daran, einen ausreichenden Abstand voneinander zu halten, um die Ernte zu erleichtern. Stehen die Gurken sehr nah beieinander und ist nicht genügend Platz für sie vorhanden, besteht auch die Gefahr von Pilzkrankheiten, die sich sehr schnell auf andere Pflanzen ausbreiten. Der Anbau von Feldgurken kann sehr lohnend sein.
Wie pflanzt man Gurken und wie pflegt man Gurken?
Wie man Gurken anbaut? Gurken anzubauen ist gar nicht so schwer. Es lohnt sich, mit der richtigen Vorbereitung des Bodens auf dem Grundstück zu beginnen. Im Jahr vor der Kultivierung sollte der Boden mechanisch gelockert und der Boden gedüngt werden. Auf dem Boden kann Mist oder Kompost ausgebracht werden, und dann wird die gesamte Fläche, auf der Gurken angebaut werden sollen, ausgegraben. Anstelle von Kompost und Mist können auch Gründünger wie Buchweizen, Senf oder Lupinen verwendet werden, die ausgesät und anschließend gepflügt werden. Wenn der für die Aussaat von Gurken vorgesehene Boden nicht viele Makroelemente enthält, lohnt es sich, ihn mit Stickstoff in einer Dosis von 10-15 g / 10 m anzureichern2 und Phosphor in einer Menge von 35-45 g / 10 ml2. Die Stickstoffdosis wird in zwei Teile geteilt, von denen der erste vor der Aussaat verteilt wird und der zweite in zwei Hälften geteilt wird. Die erste Dosis sollte nach dem Erscheinen von 2 Blättern gesät werden und die zweite, wenn die Feldgurke zu blühen beginnt.
Der nächste Schritt besteht darin, die Frage zu beantworten, wie man Gurken pflanzt. Bereits vor der Aussaat sollten wir das Saatgut gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge behandeln, die häufig an der Pflanze auftreten. Es ist gut zu wissen, wann man Gurken pflanzt, denn wenn wir Gurken zu früh säen, können sie einfrieren. Daher ist die am besten geeignete Zeit die zweite Maihälfte und die erste Junihälfte. Es ist wichtig, dass die Temperatur während dieser Zeit über 15-16 . bleibtÜberC. Der Anbau von Gurken an Ranken von Klettersorten sollte einen Abstand von 50-80 × 100 cm haben, während der Anbau von Feldgurken in einem Abstand von 80 × 100 cm gehalten werden sollte. Die Samen werden in feuchte Erde in einer Tiefe von etwa 2 cm ausgesät. Sie können sie einzeln oder 2-3 säen.
Neben der Tatsache, dass wir Gurken säen können, ist es auch wichtig, Gurken anzubauen. Das erste Element ist intensives und regelmäßiges Gießen, vorzugsweise in den Morgenstunden, da das Risiko von Pilzkrankheiten abends zunehmen kann. Ein wesentliches Element ist auch die organische Düngung mit Kompost. Es lohnt sich, das gesamte Substrat zu mulchen, damit das darin enthaltene Wasser nicht so schnell verdunstet.
Wachsende Gurken - zusätzliche Informationen
Sobald wir wissen, wie man Gurken pflanzt, können wir leicht mit der Aussaat fortfahren. Es lohnt sich jedoch, ein wenig zu warten und sich mit den sehr beliebten Gurkenkrankheiten vertraut zu machen, die in praktisch jedem Anbau dieser Gurkenpflanzen vorkommen. Die erste bekannte Krankheit ist der Echte Mehltau an Kürbissen und Falscher Mehltau an Gurken. Beide Krankheiten werden mit Fungiziden, also Pflanzenschutzmitteln zur Bekämpfung von Pilzen, bekämpft. Eine weitere Krankheit ist der bakterielle Gurkenfleckenfleck, der sich auf den Blättern manifestiert und mit Kupferpräparaten bekämpft wird. Gurkenschorf, Gurkenalternariose, Gurkenmosaik und Kürbisanthraknose treten auch auf Gurken auf.
Es lohnt sich auch, einige Sorten kennenzulernen, die bei Gärtnern sehr beliebt sind. Daher empfehlen sich beim Anbau unter Deck folgende Sorten: 'Delicius', 'Aramis', 'Orion', 'Mars', 'Dukat', 'Skierniewicki', 'Rawa' und 'Tessa'; und für Feldfrüchte werden verwendet: „Cezar“, „Aladyn“, „Kmicic“, „Hela“, „Ozyrys“ und „Śremski“,
Wenn Sie die Grundregeln für das Anpflanzen von Gurken kennen, wird der Anbau dieses Gemüses sicherlich einfacher sein, und die Erträge werden auf eine großartige Größe anwachsen. Gemahlene Gurken können auf verschiedene Weise in Salaten, Konserven und Abendessen verwendet werden. Es gibt viele Möglichkeiten, weshalb der Anbau von Gurken so beliebt ist.