Brennnessel Urtica dioica Es ist eine Staude, die in der Nähe von Häusern, im Dickicht, entlang von Straßen und auf Waldlichtungen wächst. Sie wird bis zu 1,2 m hoch und ihre gezackten ovalen Blätter brennen bei Berührung. Der Brennnessel werden seit Jahrhunderten ernährungs- und stoffwechselregulierende Eigenschaften zugeschrieben. Moderne Forschungen haben bestätigt, dass das Trinken von Brennnesselsaft verdauungsfördernde, harntreibende und adstringierende Prozesse stimuliert. Brennnesselwurzeln, Samen, junge Blätter und Triebe werden häufig in der Kräutermedizin, Kosmetik und Küche verwendet.
Wenn Sie weitere Tipps und Informationen suchen, lesen Sie auch diesen Artikel über Brennnesseleigenschaften.
Brennnesselsaft - ein effektiver Weg zur Gesundheit
Brennnessel ist reich an den Vitaminen C, A, B und K sowie Mikronährstoffen wie Magnesium, Silizium, Kalium, Kalzium und Eisen – unverzichtbar bei der Behandlung von Blutarmut. Brennnesselsaft versorgt uns auch mit Folsäure, Protein, Chlorophyll und Tanninen. Richtig zubereitet ist es eine Besonderheit, die sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet ist. Fertigen Brennnesselsaft können Sie in einer Apotheke kaufen, aber Brennnesselblattsaft selbst zuzubereiten ist eine einfache, kostengünstige und zufriedenstellende Möglichkeit, ein gesundes Getränk für verschiedene Beschwerden zu bekommen.
Rezept für schnellen Brennnesselblattsaft
Brennnesselblätter können von Mai bis September geerntet werden. Ein Kilogramm frische Blätter gründlich abspülen und hacken. Übertragen Sie das erhaltene Rohmaterial in einen Entsafter oder eine langsame Presse und drücken Sie den Saft. Das Ganze wird mit kochendem Wasser im Verhältnis von 1 Teil Wasser zu 2 Teilen Saft verdünnt. Der fertige Saft sollte in den Kühlschrank gestellt und bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Die Dosierung beträgt zwei Wochen lang täglich 2-3 Esslöffel. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei Artikel über Säfte hier gesammelt.
Brennnessel-Tinktur
Brennnessel-Tinktur ist länger haltbar. Wir machen es aus Blättern und Alkohol:
Zutaten:
- 4-5 Handvoll frische Brennnesselblätter
- ½ l Wodka
Die Blätter gründlich abspülen und in Gläser füllen. Wir gießen sie mit Wodka ein und lassen sie 2 Wochen ruhen. Nach Ablauf der empfohlenen Zeit die Tinktur durch ein Sieb gießen und in die Flaschen füllen. Brennnessel-Tinktur ist nach 3 Monaten verzehrfertig.
Die Spezifität wird bei Verdauungsproblemen eingesetzt. Die Dosierung ist eine tägliche Einnahme von 1 Esslöffel der Tinktur.
Wie verwende ich Brennnesselsaft für beste Ergebnisse?
- Das Trinken von Brennnesselsaft erhöht den Hämoglobingehalt im Blut und erhöht die Anzahl der roten Blutkörperchen.
Heilung für Anämie:
Etwa 5 Esslöffel getrocknete Brennnesselblätter gießen 1 Liter kochendes Wasser und lassen es 5 Minuten ziehen. Den Aufguss mit dem Saft von 1 Zitrone anreichern. Sie können mit Honig süßen. Wir trinken den Saft zwei Wochen lang zwischen den Mahlzeiten. Das natürliche Heilmittel gegen Blutarmut sorgt dafür, dass das in der Nahrung enthaltene Eisen gut und schnell aufgenommen wird.
- Das Trinken von Frühlingsbrennnesseln bringt verjüngende Wirkungen. Die Behandlung dauert etwa einen Monat und besteht darin, den Saft junger Brennnesseln mit Wasser verdünnt im Verhältnis 1: 3 zu trinken. Kräuterkundige zeigen, wie man das Medikament verwendet, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen: Am besten nehmen Sie täglich 4 Esslöffel Saft ein. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei Hier gesammelte Artikel über medizinische Eigenschaften von Pflanzen.
- Heilende Eigenschaften hat eine Abkochung, hergestellt aus 30 g Brennnesselblättern für 1,5 l Wasser. Kochen Sie die Infusion, bis sie 1 Liter Volumen erreicht. Die Spezifität wird bei Hautkrankheiten eingesetzt. Wir trinken es mehrmals täglich, Glas.
Brennnesselsaft (und mehr) in unserer Küche
Wie kann man den Körper von Gif.webptstoffen reinigen und unnötige Kilogramm loswerden? Idealerweise, indem Sie die gesundheitlichen Vorteile der Brennnessel nutzen. Frühlingsnessel-, Apfel- und Zitronensaft wirkt stärkend und ist eine schmackhafte Ergänzung zu Ihrer täglichen Ernährung. Außerdem wird die Federermüdung beseitigt.
Rezept:
- junge Brennnesselblätter - etwa 5 Handvoll
- ein paar Äpfel - 2-3 Stück
- 1 überbrüht Zitrone
- langsamer Entsafter
Wir teilen die Äpfel und die Zitrone in Stücke. Spülen Sie die Brennnesselblätter gründlich ab. Äpfel, Brennnesselblätter und Zitronenspalten abwechselnd in den Entsafter geben. Fertiger Saft kann sofort getrunken oder im Kühlschrank gekühlt werden. Wir können es bis zu 2 Tage aufbewahren.
Junge Brennnesselblätter können zu Frühlingssuppen, z.B. Borschtsch, hinzugefügt werden. Sie werden auch in Salaten verwendet. Eine schmackhafte und originelle grüne Ergänzung zum Hauptgang ist ein Salat, der zu gleichen Teilen aus Brennnesselblättern, Löwenzahn, Sauerampfer und Schafgarbe besteht. Vinaigrette, einen Löffel Mayonnaise oder Sahne in das Gericht geben.
Junge Brennnessel ist ein gesunder und schmackhafter Rohstoff für "Spinat". Das Gericht wird zubereitet, indem die Blätter 3 Minuten in etwas Wasser gekocht werden. Nach dem Abtropfen fein schneiden und die gedünstete Zwiebel, 1/4 Tasse Milch, 1 Esslöffel Mehl und das gesamte Wasser, das vom Kochen der Brennnessel übrig geblieben ist, dazugeben. Alles 5 Minuten kochen. Fügen Sie dem fertigen "Spinat" eine Knoblauchzehe hinzu, mahlen Sie ihn mit Salz und bestreuen Sie alles mit grüner Petersilie. Überprüfen Sie auch andere, Rezepte hier gesammelt.
Brennnessel in Kosmetik
- Die Zubereitung einer Spülung, die die Haarwurzeln stärkt, wirkt sich positiv auf die Haarkondition aus. Regelmäßiges Einreiben in die Kopfhaut regt das Wachstum der Haarzwiebeln an. Das Haar wird flauschiger, wird stärker und glänzender.
- Junge Brennnesselblätter werden zur Zubereitung von Würsten verwendet, die der Haut ein schönes und geschmeidiges Aussehen verleihen.
- Brennnessel ist eine Zutat in entspannenden Kräutermischungen, die Bädern zugesetzt werden.
- Auf dem Markt gibt es Naturkosmetik, die die wohltuenden Eigenschaften der Brennnessel nutzt: stärkende Shampoos, Haarspülungen, Seifen und Gesichtslotionen. Überprüfen Sie auch Artikel über hier gesammelte Kräuter.