Die Quitte (Cydonia oblonga) ist eine mehrjährige Pflanze. Es wird wegen seiner Früchte und Blumen angebaut, die eine einzigartige Dekoration in Hausgärten darstellen. Diese Pflanze wird besonders in der Herbst- und Wintersaison geschätzt, da sie breite heilende Eigenschaften hat. Lernen wir diese erstaunliche Pflanze kennen, die in unserem Klima die Form eines Busches hat.
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Quitte und Quitte - ähnlicher Name, andere Pflanze
Gewöhnliche Quitte und ihre Eigenschaften
Gewöhnliche Quitte ist eine Pflanze, die die Form eines Strauches oder Baumes annimmt. Er kommt aus Asien, hat sich aber in Europa sehr gut akklimatisiert. Seine Höhe kann bis zu 8 Meter erreichen. Sie hat breite Blätter und ihre Blüten sind meist blassrosa oder weiß und haben einen Durchmesser von etwa 5 Zentimetern. Sie blüht normalerweise im späten Frühjahr um Mai oder Juni.
Die Quittenfrucht hat die Form eines Apfels oder einer Birne. Auf ihnen bildet sich zu Beginn eine flauschige Beschichtung, die in eine Wachsbeschichtung übergeht. Quittenfrüchte reifen schließlich im Oktober und ihr Gewicht kann bis zu einem Kilogramm betragen. Nach der Ernte kann die Quittenfrucht bis zu mehreren Wochen im Haus oder Keller bleiben. Ihre Farbe wechselt dann von grünlich zu gelblich und erinnert mit ihrem Aroma an Zitrone. Quittenfrüchte eignen sich hervorragend für verschiedene Konserven. Sie können zu Konserven, Tinkturen oder Konfitüren verarbeitet werden und werden auch in Fleischgerichten verwendet.
Quittenfrüchte haben auch viele wertvolle Vitamine, darunter viel Vitamin C. Dies macht sie in der Medizin nützlich. Doch nicht nur Quittenfrüchte haben eine Reihe unterschiedlicher Eigenschaften. Kostbar sind auch die Samen, die Magenbeschwerden lindern. Gewöhnliche Quitte wird oft synonym als Quitte bezeichnet. Es ist jedoch nicht die gleiche Pflanze. Wenn Sie sich auch für den Anbau von Aprikosen interessieren, Lesen Sie diesen Artikel.
Quitte und Quitte – Unterschiede nicht nur in der Größe
Viele Leute fragen sich, ob Quitte und Quitte die gleiche Pflanze sind. Quitte und Quitte unterscheiden sich nicht nur in Größe und Blütenfarbe, sondern auch im Wuchs. Quitte ist ein Zierstrauch, der bis zu 2 Meter hoch wird. Es kann durch Samen oder durch Schichtung vermehrt werden. Es hat bunte Blüten, die im April oder Mai erscheinen.
Die Frucht der Quitte ähnelt der der Quitte. Sie sind extrem aromatisch und haben auch viel Vitamin C, aber weniger. Ihre Haut ist ziemlich glatt. Sie können nicht roh gegessen werden. Sie können jedoch für verschiedene Zubereitungen verwendet werden.
Quitte hat einen geringen Bodenbedarf. Sie wächst sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten gut. Quittenpflanzen sollten nach der Blüte gebildet werden, indem alte Triebe und überwachsene Äste entfernt werden. Quitten sind auch sehr resistent gegen Frost und Trockenheit.
Quitte und Quitte - Geschmacksunterschiede
Quitte und Quitte unterscheiden sich nicht nur in Aussehen und Form der Früchte, sondern auch im Geschmack. Quittenfrucht ist geschmacksneutral, während Quitte eher sauer ist. Auch beim Kochen gibt es Unterschiede. Quitte enthält mehr Pektine und hat einen würzigeren Nachgeschmack. Es zerfällt beim Kochen langsamer als eine Quitte. Es ist erwähnenswert, dass Quitten leicht gekühlt besser schmecken. Wenn Sie auch daran interessiert sind, Himbeeren im Garten anzubauen, einige Tipps findest du in diesem Artikel.
Sowohl Quitte als auch Quitte mögen eine lange Lagerung, die bis zu mehreren Monaten betragen kann.
Voraussetzungen, Quitte pflanzen und Pflegeleicht
Quitte und ihre Anforderungen
Cydonia oblonga kann in unserem Klima gefrieren, was sie für den Anbau in Obstplantagen ungeeignet macht. Es wird jedoch zum Beispiel in einem Hausgarten großartig funktionieren. Liebt warme und sonnige Standorte.
Die Ansprüche der Quitte sind nicht sehr hoch, sie bevorzugt aber fruchtbare und fruchtbare Böden, die mit Humus versehen sind. Darüber hinaus ist an eine sorgfältige Bewässerung zu denken, da ihr Wurzelsystem ziemlich flach ist und sie sich schlecht entwickelt, wenn sie zu trocken ist.
Auch der Quittenbaum mag den leicht sauren Boden. Wenn es zu alkalisch ist, kann Chlorose auf den Blättern auftreten.
Der Quittenbaum benötigt keine intensive Düngung. Eine gute Düngung mit Kalium und Phosphor im Herbst, etwa alle 2-3 Jahre, führt jedoch zur Fruchtbildung der Quitte. Das Wurzelsystem ist ziemlich flach, aber breit, daher lohnt es sich, den Dünger außerhalb der Baumkrone zu streuen. Quitte mag jedoch keine zu hohen Dosen von Stickstoffdünger.
Quitte pflanzen
Die Aussaat der Quitte sollte an einem sonnigen, möglichst windgeschützten Standort erfolgen. Quitte ist ziemlich frostempfindlich, daher ist es gut, sie im Frühjahr zu pflanzen. Nach dem Pflanzen sollte der Boden mit Dünger bedeckt werden. Dies führt sicherlich zu einer geringeren Austrocknung des Substrats. Ein interessanter Vorschlag für den Garten ist auch wachsende Johannisbeeren.
Die Quitte wird auf unterschiedliche Weise reproduziert. Eine gute Lösung ist die Vermehrung durch Pfropfen zum Beispiel auf Eberesche. Eine weitere, ebenfalls interessante Idee, Setzlinge zu bekommen, sind Hügel. Es besteht darin, die Triebe mit Erde zu bestreuen, die wir im Frühjahr durchführen. Im Herbst können wir jedoch die Sämlinge von der Mutterpflanze trennen.
Eine Quitte zu pflanzen ist ganz einfach. Die Pflanze wird in ein etwa 30 cm tiefes Loch gesetzt. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte nicht weniger als 3 Meter betragen. In der Anfangsphase des Wachstums kann der Baum auf einem Pfahl angebaut werden.
Quittenpflege
Quitten bedürfen der richtigen Pflege, insbesondere wenn es sich um großfrüchtige Quitten handelt. Im Allgemeinen lässt sich die Quitte gut beschneiden, wodurch ihr Wachstum leicht kontrolliert werden kann.
Die erste Pflege besteht darin, die Pflanze am Ende des Frühjahrs auf eine Höhe von etwa 80 cm über dem Boden zu trimmen. Der Schnitt sollte in den ersten Jahren erfolgen, damit sich die Krone richtig ausbilden kann. Wir schneiden im Frühjahr nach dem Ende des Frosts, wenn die Vegetation beginnt. Besonderes Augenmerk sollte auf einjährige Triebe gelegt werden, die Blütenknospen produzieren. Ihre Anzahl kann sich in eine spätere Anzahl von Früchten übersetzen.
Quitten sind anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Wenden Sie daher geeignete Schutzmaßnahmen an und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung genau.
Japanische Quitte und Gemeine Quitte - interessante Sorten
Japanische Quitte - ein schöner Strauch aus Ostasien
Japanische Quitte ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Er erreicht eine Höhe von etwa 120 Zentimetern. Seine zweifellose Dekoration sind schöne, rote Ziegelblüten, die im zeitigen Frühjahr erscheinen, noch bevor sich die Blätter entwickeln. Japanische Quitte blüht im April und Mai. Nach der Blüte entwickelt und reift die Frucht recht lange. Die Frucht hat einen herb-säuerlichen Geschmack, ihre Form erinnert an Äpfel und hat ein sehr intensives Aroma. Mit ihrer zitronengelben Farbe schmücken sie die Pflanze im Herbst wunderschön. Lesen Sie auch In diesem Artikel über den Anbau eines Pfirsichs im Garten.
Japanische Quitte ist ein Strauch, der auf verschiedenen Bodenarten gut gedeiht. Je fruchtbarer, kalziumreicher und durchlässiger der Boden ist, desto besser. Eine intensive Blüte führt zu einer guten Fruchtbildung, daher lohnt es sich, für einen sonnigen Standort zu sorgen. Japanische Quitte ist ziemlich frost- und trockenheitsresistent. Es lohnt sich jedoch, ihn im Winter vor frostigen Winden zu schützen und so die Triebe des Busches zu schützen. Die japanische Quitte muss nicht häufig gegossen werden, da sie einen mäßig feuchten Boden mag.
Japanische Quitten sollen im April gebildet werden. Zu stark verdickte Triebe sollten entfernt werden, da sie stark seitlich wachsen. Japanische Quitte eignet sich als Hecke sowie für Blumenbeete und Steingärten für Hausgärten. Die besten Kultivierungsergebnisse werden erzielt, wenn die Quitte in Abständen von etwa 1 Meter gepflanzt wird. Mit dem richtigen Schnitt können wir diese Pflanze sogar zu Hause anbauen.
Um selbst einen japanischen Quittenkeimling zu erhalten, können wir Samen verwenden, die vorher etwa zwei Monate bei niedriger Temperatur gelagert werden sollten. Im Frühjahr können wir sie dann direkt in den Boden säen. Die einfachste Methode ist natürlich das Abschneiden der Halden vom Mutterstrauch, den wir direkt an der ausgewählten Position pflanzen.
Japanische Quitte hat ein breites Anwendungsspektrum. Dank ihrer üppigen und lebendigen Blüten ist sie eine schöne Zierpflanze. Japanische Quittenbüsche eignen sich hervorragend als Hecken, da sie sich schnell zu einer kompakten Struktur verdicken. Die Quittenfrucht wird trotz ihres herben Geschmacks häufig in der Küche verwendet. Sie haben viel Vitamin C, sie sind reich an organischen und mineralischen Säuren. Sie können zu Marmeladen, Gelees oder Tee anstelle von Zitronen verarbeitet werden und im Winter können sie die Immunität stärken und bei der Behandlung von Erkältungen helfen. Quittenfrucht hat eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Gewöhnliche Quitte und ihre Sorten
Die Quitte hat aufgrund ihrer Früchte nicht nur medizinische Eigenschaften, sondern hat oft auch eine dekorative Funktion. Zierquitte hat im Frühling schöne Blüten und ungewöhnliche gelbe Früchte, die sie zu einer Dekoration vieler Gärten machen. Es hat auch viele Sorten, deren Kultivierung auch für Anfängergärtner kein Problem darstellt. Quittenfrüchte eignen sich am besten für Konserven.
Quitte Bereczki - die Sorte kommt aus Ungarn. Dieser Baum wächst recht schnell und trägt reichlich Früchte. Sie hat birnenförmige Früchte, die Ende Oktober reifen. Sie sind ziemlich groß, süß-sauer und haben ein schönes Aroma.
Quitte Vranja - dies ist eine serbische Sorte mit mittlerer Wuchsstärke. Es hat birnenartige Früchte mit einem intensiven Aroma. Seine Früchte sind die größten aller Sorten, die in unserem Land angebaut werden. Diese Quitte ist extrem frostbeständig.
Weichobst-Quitte - ist eine ukrainische Sorte. Seine Bäume wachsen schnell und die Früchte haben eine birnenähnliche Form. Sie ist eine der wenigen Sorten, deren Früchte roh gegessen werden können. Sein Fleisch ist weich und schmackhaft. Weichobst-Quitte reift sehr früh. Es ist nicht für eine längere Lagerung geeignet.
Quitte Darunok Onuku - ist ebenfalls eine ukrainische Sorte mit mittlerer Wuchsstärke, die im Alter eine breite Krone hervorbringt. Trägt etwa 3-4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte. Seine Früchte sind aromatisch und reifen gut nach der Ernte. Dadurch können sie lange an einem kühlen Ort gelagert werden. Diese Quitte ist sehr frostbeständig.
Die Quitte kann sowohl ein schöner, blühender Strauch als auch ein Gartenbaum sein. Sie ist wegen ihrer essbaren Früchte, die extrem reich an verschiedenen Vitaminen und organischen Säuren sind, eine wertvolle Pflanze. Sie ist nicht nur eine tolle Alternative zu Zitrone, sondern verleiht als Zierquitte jedem Beet sowohl im Frühjahr als auch im Herbst ein außergewöhnliches Aussehen. Quittenkonserven sind den gesamten Anbau- und Pflegeprozess wert.