Ein gusseisernes Gefäß zur thermischen Verarbeitung von zubereiteten Speisen ist der Jagdkessel. Dieses Gefäß ist ein ideales Geschenk für Jäger und leidenschaftliche Jagdbegeisterte, aber auch für Menschen, die gerne ihre Zeit aktiv im Freien verbringen. Ein Jagdkessel aus Gusseisen ist ein sehr praktisches Gerät.
Wenn Sie weitere Ratschläge und Informationen suchen, lesen Sie auch hier die Kochartikel.
Jagdkessel - was ist das und wozu dient er?
Definition und Anwendung eines Jagdkessels
Beginnen wir mit der Definition eines Jagdkessels. Ein Jagdkessel ist nichts anderes als ein großes gusseisernes Gefäß, mit dem Sie schnell und effizient aromatische und nahrhafte Nahrung für hungrige Jagdteilnehmer zubereiten können.
Der traditionelle Gusseisenkessel besteht aus einer hitzebeständigen Legierung aus Eisen und Kohlenstoff. Dies ist sehr wichtig, da Sie sich daran erinnern müssen, dass sich die Pfanne und das darin befindliche Essen direkt über dem Feuer befinden.
Die erste Assoziation an einen Jagdkessel ist eine Waldlichtung, ein Feuer und ein gemeinsames Festessen nach einer erfolgreichen Jagd. Dass der Jagdkessel aber auch im Alltag, auf einer gewöhnlichen Heizplatte, auf einem Feuer, einem Ofen oder in einer Feuerstelle erfolgreich eingesetzt werden kann, weiß kaum jemand.
Vorteile des Kochens in einem Jagdkessel
Hier lohnt es sich, sich mit den Vorteilen der Verwendung eines Jagdkessels vertraut zu machen:
- Extrahieren des gesamten Geschmacks und Aromas des gekochten Gerichts.
- Die Möglichkeit, Ihre Lieblingsgerichte „unter freiem Himmel“ zuzubereiten – im Gegensatz zum bei uns beliebten Grillfest, bei dem gutes Wetter das ganze Projekt bestimmt.
- Ein großer Kessel wird eine Menge Nahrung enthalten, die viele Menschen ernähren kann.
- Die Jagdkessel haben den unbestreitbaren Vorteil, dass das Futter lange Zeit im Gefäß auf hoher Temperatur gehalten wird.
- Die Zubereitung eines Gerichts in einem Jagdkessel erfordert wenig Aufwand.
- Der Jagdkessel ist sehr leicht zu reinigen.
Jagdkessel - Aufbau, Vorteile, Preis
Konstruktionselemente eines Jagdkessels
Jeder Jagdkessel besteht aus:
- Der Körper - hier wird das Gericht zubereitet.
- Kesseldeckel - wird für die richtige Zubereitung von aromatischen Speisen verwendet.
- Beine - helfen, den Kessel auf die richtige Höhe über dem Herd zu stellen.
- Griff - ermöglicht es Ihnen, einen Jagdkessel über die Feuerquelle zu hängen.
Schwierige Wahl - Grill oder Kessel?
In unserem Land wächst die Zahl der Liebhaber der Erholung im Freien und des Essens an der frischen Luft von Jahr zu Jahr. Sowohl das Grillen als auch das Zubereiten von Speisen im Jagdkessel können uns viel Spaß bereiten und für viele unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen.
Mehr als eine Person, die mindestens einmal im Freien, in einem Jagdkessel oder auf einem Grill zubereitete Gerichte probiert hat, wird den wunderbaren Geschmack und das Aroma der Gerichte so sehr schmecken, dass sie sicherlich nicht auf einmal aufhören werden.
Leider ist zu bedenken, dass der Jagdkessel, da er aus einem Material besteht, das aus einer Eisen-Kohlenstoff-Legierung besteht, wiederum dazu beitragen kann, dass die darin gekochten Speisen leicht haften bleiben. Daher können wir in diesem Sinne zwei bewährte Lösungen anwenden.
Traditionelle Auskleidung des Bodens der Schüssel mit Kohlblättern. Es ist eine Methode, die zwei unbestrittene Vorteile hat: Sie schützt nicht nur unsere Lebensmittel vor dem Verkochen, sondern sorgt auch für ein schönes Aroma, das aus dem Kohl kommt. Die Entscheidung, einen emaillierten Kessel zu kaufen. Dank der Antihaftbeschichtung im Inneren der Pfanne kleben und verbrennen unsere Gerichte beim Kochen nicht.
Für Menschen, die Wert auf Komfort legen, ist ein Jagdkessel mit integrierter Feuerstelle die ideale Lösung. Solche Kessel haben einen abnehmbaren Körper, um die Zubereitung von Speisen zu erleichtern und eine verschließbare Ofentür, die wiederum beim Nachfüllen des Brennstoffs unter dem Kessel hilfreich ist. Das Gerät verfügt außerdem über einen Aschekasten, der zur Reinigung leicht herausgenommen werden kann. Wenn Sie nach Inspiration suchen, schau dir diesen Artikel mit TOP 5 Rezepten für einen Bauerntopf an.
Pflege des Jagdkessels
Es sei daran erinnert, dass der Kessel sowohl vor dem ersten Gebrauch als auch während des weiteren Gebrauchs des Gefäßes gepflegt und richtig gepflegt werden sollte. Vor dem ersten Gebrauch des Jagdkessels sollte das Gefäß sorgfältig mit einer Mischung aus Wasser und Sand gereinigt werden. Dann sollte der Kessel mit einem halben Liter Pflanzenöl ausgebrannt werden. Nach diesen Behandlungen ist es wichtig, dass der Kessel von selbst abgekühlt wird.
Auf keinen Fall mit Wasser gekühlt werden. Der nächste Schritt, um den Kessel für den ersten Gebrauch richtig vorzubereiten, besteht darin, ihn zu kochen. Hier können wir zum Beispiel Kartoffelschalen verwenden. Der Kessel sollte zur Hälfte mit Spänen gefüllt sein, der Rest des Gefäßvolumens sollte aus Wasser mit einem Speckwürfel bestehen. Kochen Sie die so zubereiteten Speisen in einem Kessel für ca. 60 Minuten. Danach ist das Schiff für den täglichen Gebrauch bereit.
Denken Sie bei der weiteren Verwendung des Gefäßes daran, dass der Wasserkocher nach jedem Gebrauch mit einer Mischung aus Wasser und Sand geschrubbt wird. Verwenden Sie keine üblichen Chemikalien, die beim traditionellen Kochen verwendet werden.
Es ist zu beachten, dass das Gefäß vor jeder Verwendung mit Wasser und Sand gewaschen werden muss, da der Kessel zuvor mit Fett gewartet wurde.
Auf den ersten Blick mögen all diese Aktivitäten zeitaufwendig und mühsam erscheinen, aber ich versichere Ihnen, dass der reiche Geschmack und das Aroma der zubereiteten Gerichte alle Unannehmlichkeiten ausgleichen.
Preis und Verfügbarkeit eines Jagdkessels in polnischen Geschäften
Jagdkessel werden bei Polen immer beliebter, die Wert auf aktive Erholung in der Natur legen. Deshalb bieten viele Haus- und Gartengeschäfte Jagdkessel an. Ihr Preis hängt von der Größe und dem Material ab, aus dem es hergestellt wird. Die Preise reichen von etwa 100 PLN bis sogar 500 PLN. Die Auswahl des richtigen Gefäßes hängt von der Größe unseres Portemonnaies, der bevorzugten Größe des Kessels und dem Material ab, aus dem er hergestellt werden soll.
Bei der Zubereitung köstlicher Gerichte in einem Jagdkessel lohnt es sich auch, andere Werkzeuge zu besorgen, die in unserer Küche benötigt werden, wie zum Beispiel: einen Kohlshredder und einen Kohlhobel. Diese Art von Zubehör ermöglicht es uns, aromatische Gerichte aus Gemüse aus unserem Garten persönlich zuzubereiten. Es lohnt sich auch, nach einem köstlichen Essen leckeren Wein zu essen, für dessen Herstellung wir Weinhefe und Früchte direkt vom Baum oder Strauch verwenden.
Der Jagdkessel ist eine geniale Geschenkidee für Menschen, die Outdoor-Aktivitäten schätzen, die gerne mit Freunden und Familie aromatisch und lecker speisen. Mit Hilfe eines Jagdkessels können wir viele interessante und schmackhafte Gerichte zubereiten wie: Eintopf, Aleo, Erbsensuppe, Kartoffelauflauf und viele andere, alles hängt wirklich von unserer Fantasie und unseren Bedürfnissen ab.