Buchweizen ist eine Pflanze, die wie die Laublinde in Polen vorkommt. Wenn wir daran interessiert sind, diese Pflanze anzubauen, sollten wir herausfinden, was die Pflanze auszeichnet, wann die Aussaat empfohlen wird, was ihre Verwendung ist, heilende Eigenschaften und Preis. Lernen wir also eine einzigartige Pflanze kennen, nämlich Buchweizen.
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Gemeiner Buchweizen - Pflanzeneigenschaften
Buchweizen – wo er herkommt
Gemeiner Buchweizen - Fagopyrum esculentum, ist eine Pflanze aus der Familie der Staudenknöterich - Polygonaceen. Diese Familie umfasst Angiospermen, die zur Gruppe der zweikeimblättrigen echten Pflanzen gehören. Es ist wichtig zu wissen, dass es je nach Systematik 43-49 Pflanzenarten in der Familie gibt. Es gibt etwa 1.110 Arten in diesen Gattungen.
Pflanzen der Staudenknöterich-Familie kommen in der gemäßigten Zone sowohl der nördlichen als auch der südlichen Hemisphäre natürlich vor. Einige Pflanzenarten können auch in tropischen Gebieten vorkommen. Etwa 30 Arten dieser Familie kommen in Polen natürlich vor. Dies sind hauptsächlich Ruderal- und Wiesenpflanzen, wie Buchweizen - Fagopyrum, Rhabarber - Rheum, Sauerampfer - Rumex, Sauerampfer - Oxyrie, Knöterich - Eileiter, Knöterich - Polygon, sowie Knöterich - Reynoutria.
Wenn wir über den Buchweizen selbst sprechen - Fagopyrum esculentum, wir sollten wissen, dass es in einem gemäßigten Klima natürlich vorkommt. Der natürliche Lebensraum ist das Gebiet von Zentral- und Ostasien. In Polen handelt es sich jedoch um eine kultivierte Art, obwohl sie aufgrund der Popularität des Anbaus manchmal wild wird.
Fagopyrum esculentum - was sind die Eigenschaften von Blüten, Samen und Blättern?
Wenn wir uns entscheiden, breitblättrige Linden, Buchweizen oder andere Kräuter, Bäume oder Sträucher anzubauen, sollten wir die Morphologie der Pflanze kennen. Dadurch können wir leicht erkennen, wie sich eine bestimmte Pflanze von einer anderen Art derselben Gattung unterscheidet.
Gemeiner Buchweizen - Fagopyrum esculentum, es zeichnet sich durch einen zylindrischen, leicht längsgestreiften und hohlen Stiel aus, der eine braungrüne oder rötliche Farbe annimmt. Der Stängel hat einen Durchmesser von etwa 2-6 mm, während er in den Internodien sichtbar verdickt ist.
Buchweizenblätter sind quer an den Trieben angeordnet. Sie zeichnen sich durch vaginale und häutige Hochblätter aus. Die Oberfläche der Blätter ist glatt, während sich in der Nähe der Hochblätter weiße und kurze Haare befinden. Die Blätter sind auf der Oberseite dunkelgrün, während die Farbe auf der Unterseite sichtbar heller ist. Die Blattspreite ist glatt, leicht gezackt und am Rand gewellt.
Ein weiteres charakteristisches Element ist die Buchweizenblume. Die Blüte verströmt einen angenehmen Duft, ebenso wie die Früchte und andere Pflanzenteile. Die Blüten sind weiß, rosa oder rot gefärbt. Die Frucht ist eine dreieckige Nuss mit Samen im Inneren. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über die Ostrorzhin?
Anbau Fagopyrum esculentum - richtige Aussaat von Samen
Buchweizenkorn - wo säen?
Der Preis für Buchweizen ist gering, weshalb sein Anbau so beliebt ist. In der Regel können wir Getreide für etwa 5 PLN pro 1 kg kaufen. Unabhängig davon, ob wir weniger oder mehr Geld für Kräuter ausgeben, sollten wir vor der Aussaat herausfinden, welche Wachstumsbedingungen wir für die Pflanze benötigen.
Beginnen wir also mit der Tatsache, dass der beste Ort, um Buchweizen anzubauen, ist Fagopyrum esculentum, sonnige und warme Standorte, da diese Pflanze empfindlich auf niedrige Temperaturen reagiert. Daher sollte es in wärmeren Teilen des Landes gepflanzt werden. Damit der Buchweizen keimen kann, sollten die Samen bei einer Temperatur von etwa 15-18 ° C aufbewahrt werdenÜberC, und während des Anstiegs sollte die Temperatur noch höher sein.
Was den Boden betrifft, müssen wir wissen, dass Buchweizen in fruchtbaren, mäßig feuchten und humosen Böden gepflanzt werden sollte, deren pH-Wert zwischen 5,6 und 7,2 liegt. Es ist wichtig, ihn nicht in nassen, sondern auch in sehr trockenen Positionen zu säen.
Buchweizen anbauen - wie man dieses Kraut richtig anbaut und was das Aussaatdatum ist
Damit unser Buchweizen gut gedeiht, sollten wir wissen, wie wir ihn säen und wie wir unsere Pflanze pflegen. Diese Informationen sind sehr wichtig, unabhängig davon, ob Ihre Kultur Linde, Rose oder nur Buchweizen ist. Nur wenn wir die Grundregeln des Anbaus kennen, können wir uns über einen hohen Ertrag und ein ordentliches Wachstum der Pflanze freuen.
Aber fangen wir von vorne an, genauer gesagt mit dem Aussaatdatum und der Tiefe, in der Buchweizensamen ausgesät werden sollten. Nun, der geeignete Aussaattermin ist die zweite Maihälfte. Dann können wir sicher sein, dass der Frühlingsfrost nicht zurückkehrt, und außerdem wird die entsprechende Temperatur während der Keimung und dann während der Entwicklung beibehalten, wenn die Temperatur im Bereich von 18-20 ° C gehalten werden sollteÜberC.
Es ist wichtig, dass der Aussaattermin nicht verzögert wird, da dies zu einer erheblichen Verzögerung der Ernte und damit zu einer schlechten Verzweigung der Pflanzen führt. Ein zusätzliches Element während der Aussaat ist die Einhaltung der richtigen Tiefe beim Aussäen von Saatgut. Buchweizensamen sollten etwa 3 cm tief gepflanzt werden, mit einem Abstand von etwa 20-45 cm.
Gemeiner Buchweizen - Anwendung und heilende Eigenschaften
Wenn wir uns entscheiden, Buchweizen anzubauen, sollten wir seine Verwendungen kennen und auch wissen, welche heilenden Eigenschaften er hat. Beginnen wir zunächst mit der Tatsache, dass Buchweizensamen viel mehr Protein als Getreide enthalten. Außerdem wird Buchweizenkraut gebrochen oder ganze Pflanzenteile, die vor der Fruchtbildung geerntet und getrocknet werden.
Es ist wichtig zu wissen, dass Buchweizenblätter bei der Behandlung von Krampfadern und Hämorrhoiden sehr beliebt sind. Außerdem helfen sie bei Bluthochdruck, Blutungen aus dem Magen-Darm-Trakt und der Nase, stärken aber auch die Kapillaren in unserem Körper.
Neben seinen medizinischen Eigenschaften dürfen wir nicht vergessen, dass verschiedene Lebensmittel aus Buchweizenkörnern hergestellt werden, wie Buchweizenkleie, Buchweizen, Buchweizenflocken und sogar einfaches Mehl. Auch in der polnischen Küche können wir sehr oft Buchweizengrütze in verschiedenen Gerichten finden. Darüber hinaus ist Buchweizen eine Futterpflanze, Honigpflanze und wird auch zum Räuchern von blühenden Obstgärten in Frühlingsfrostperioden verwendet.