Einzigartig, sehr schmackhaft und äußerst beliebt – der Apfelbaum Antonówka verdient eine viel nähere Bekanntschaft. Die Frucht eignet sich perfekt für Konfitüren, Kompotte sowie als Beilage zu Kuchen und Desserts. Es lohnt sich herauszufinden, wie man Setzlinge pflegt und wie man mit verschiedenen Krankheiten des Obstbaums umgeht.
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Antonówka Apfelbaum - Eigenschaften
Eine der ältesten Sorten von Jabłoni, die aus dem fernen Russland zu uns kam. Aus diesem Grund kommen Sämlinge unter extrem schwierigen klimatischen Bedingungen gut zurecht. Die Bäume sind frostbeständig und im Sommer resistent gegen sehr hohe Temperaturen. Es ist ein ziemlich kurzer Baum mit einer gestörten Form. Denn der Stamm verformt sich sehr oft, wenn er langsam wächst. Antonówka produziert ziemlich große Früchte mit einer hellgrünen Farbe bis hin zu einem gelben Farbton, wenn sie die größte Reife erreichen.
Wir können die Haupttypen von Antonówka unterscheiden, darunter:
- Antonówka-Butter - es ist eine Sorte mit saurem Geschmack und grüner Haut. Die Butterfrucht Antonówka trägt bereits im August Früchte, weshalb der Baum als frühe Apfelsorte gilt. Die Frucht selbst ist mittelgroß und hat eine Fassform. Sie können bis November gelagert werden. Buttery Antonówka erzielt noch bessere Ergebnisse, wenn wir uns um bestäubende Apfelsorten in der Umgebung kümmern. Dazu gehören die Lobo-Apfelbäume, James Grieve oder die Gelbe Olive.
- Eineinhalb Pfund Antonovka - es handelt sich um eine alte Sorte, die auch Antonówka Śmietanowa genannt wird. Eineinhalb Pfund Antonovka aus Russland produziert Früchte mit einem Gewicht von bis zu 600 Gramm. Im Gegensatz zu Antonówka masłowa ist die Frucht weniger symmetrisch, oft konisch mit einer charakteristischen Rippung. Bei wärmeren Bedingungen produziert Antonówka bereits Ende August eineinhalb Pfund. Leckere, leicht säuerliche Früchte eignen sich perfekt für verschiedene Arten von Konfitüren, darunter Marmeladen, Kompott, Pürees und sogar zum Trocknen.
Antonówka - Pflanzen
Apfelbaumsetzlinge sind extrem frostbeständig, weshalb sie sich perfekt für Standorte eignen, an denen Bäume extremen Witterungsbedingungen besonders ausgesetzt sind. Die Aussaat sollte in einem leicht sauren Substrat erfolgen. Der Boden sollte sandig, nicht zu nass und vorzugsweise trocken sein. Obwohl der Baum auch mit kargen Böden zurechtkommt. Dann werden die Äpfel allerdings nicht so beeindruckend wie unter günstigeren Bedingungen.
Der beste Standort für einen Apfelbaum ist ein sonniger oder leicht schattiger Standort. Das Pflanzen junger Bäume erfordert Geduld, da die Fruchtbildung nach einigen Jahren beginnen kann. Außerdem zeichnen sich die Bäume zunächst durch ein sehr langsames Wachstum aus. Außerdem trägt der Anbau nicht immer Früchte.
Apfelbaum Antonówka - Anbau
Die Pflege von Antonówka erfordert von uns nicht allzu viel Arbeit. Zunächst muss Antonówka für den Winter in keiner Weise gesichert werden. Denn es ist eine Sorte, die bis - 30 Grad Celsius temperaturbeständig ist. Darüber hinaus ist der Anbau resistent gegen Apfelschorf, wodurch praktisch kein Spritzen erforderlich ist. Natürlich kann es vorkommen, dass während der schwülen Sommersaison einige Äpfel anfangen zu faulen. Dies trägt jedoch nicht zu größeren Ernteeinbußen bei.
Antonówka für Winter oder Herbst kann getrimmt werden. In dieser Hinsicht unterscheidet sich die Pflege nicht wesentlich vom Zweigschneiden bei anderen Apfelsorten. Im Frühjahr werden die jungen Triebe jedoch an der vierten Knospe geschnitten. Schneiden Sie die Triebe jedoch im unteren Teil auf eine Länge von 50 cm. Antonówka benötigt im Winter keine Düngung. Wir machen es nur im zeitigen Frühjahr und wiederholen die Aktivität dann nach mehr als einem Monat. Vorsicht ist in dieser Hinsicht erforderlich, um Ammoniumnitrat oder Düngemittel mit viel Stickstoff zu verwenden. Allerdings sollte die Pflanze etwa 3 Wochen vor der Blüte gedüngt werden. Äpfel, die langsam in Vergessenheit geraten, eignen sich perfekt für verschiedene Arten von Konserven. Am beliebtesten sind Konfitüren und Säfte. Die Konserven sind sehr wertvoll in Bezug auf Nährstoffe und Geschmack.