Weißdorn ist nicht nur eine schöne Dekoration unserer Gärten, sondern auch eine Pflanze, die viele gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweist. Weißdorn-Tinktur ist schon sehr lange bekannt. Es wirkt sich positiv auf das Herz aus und ist auch bei Erkältungen unersetzlich - man kann also sagen, dass es ein Rezept für Gesundheit ist.
Wenn Sie auch an Rezepten für andere Tinkturen interessiert sind, haben wir diese hier für Sie zusammengestellt.
Weißdorn-Tinktur - die besten Rezepte
Weißdorn - was ist wissenswert?
Bevor wir uns dem Rezept und der Zubereitung der Weißdorn-Tinktur zuwenden, lohnt es sich, etwas mehr darüber zu erfahren, was es ist. Weißdorn und wie es aussieht. Es lassen sich zwei Arten unterscheiden: Einhalsiger Weißdorn und Doppelhalsiger Weißdorn. Es sieht aus wie kleine rote Äpfel. Aufgrund der geringen Ansprüche dieser Pflanze wächst sie in der Nähe von Straßen und in Wäldern, wird aber auch gerne in Gärten angebaut. Die Naturheilkunde nutzt ihre heilenden Eigenschaften seit Jahrhunderten.
Es ist erwähnenswert, dass Weißdorn dank seiner Flavonoide und oligomeren Procyanide seit langem zu den bekannten und beliebten pflanzlichen Heilmitteln in Europa gehört. Darüber hinaus haben seine Blüten wertvolle Eigenschaften – sie enthalten eine Fülle von Vitamin C, B-Vitaminen und Mineralsalzen.
Vorbereitungen für den Winter und nicht nur - Weißdorn-Tinktur - Rezeptnummer I
Was die Rezepte für Weißdorn-Tinktur angeht, gibt es wirklich viele davon. Wir haben so viele Kombinationen, dass es schwierig ist, sich für etwas Bestimmtes zu entscheiden. Unter den Vorschlägen finden Sie nicht nur einfach Weißdorn-Tinktur, sondern auch Tinktur aus Weißdornblüten und Tinktur aus Weißdornblüten. Diesmal bieten wir Ihnen die traditionelle und beliebteste Variante an.
Was brauchen wir, um es vorzubereiten? Hier die Zutatenliste: 1 kg reife Weißdornfrucht, 4 Gläser Spirituosen, 50 g Zucker, 6 bis 10 Nelken, etwas Zimt, abgeriebene Schale von 1 Zitrone und 4 Gläser abgekochtes Wasser.
Die Zubereitungsmethode ist nicht schwierig. Wir beginnen damit, die Früchte zu reinigen und gründlich zu waschen. Gießen Sie dann den Weißdorn in ein Glas und fügen Sie die angegebene Menge Spiritus mit 1 Glas Wasser hinzu. Jetzt decken wir das Glas fest zu und stellen es 14 Tage lang beiseite. Während dieser Zeit sollte das Glas täglich inspiziert und bewegt werden. Nach zwei Wochen die restliche Wassermenge in einem Topf einige Minuten kochen, Gewürze und Zucker dazugeben. Dekantieren Sie nun zuerst die Spirituose von den Früchten im Glas und gießen Sie sie unter Rühren in den Sirup. Anschließend die Mischung in ein sauberes Glas füllen, verschließen und ca. 3 Tage ruhen lassen. Dann filtern wir und gießen in Flaschen. Nach dem Abfüllen am besten einige Monate, sogar ein Jahr, in einen dunklen und kühlen Keller stellen. Erst nach dieser Zeit kommt die Tinktur zu einem ausgezeichneten Geschmack.
Medizinische Weißdorn-Tinktur - Rezeptnummer II
Wenn Sie eine gesundheitsfördernde Weißdorn-Tinktur herstellen möchten, ist die zweite Möglichkeit die mit Honig. Die Rezepte sind unterschiedlich, wir präsentieren eine etwas längere Version der Zubereitung dieses Getränks.
Zur Herstellung einer medizinischen Tinktur von Weißdorn und Honig benötigen wir folgende Zutaten: 80 Gramm Weißdorn, 0,75 l 95 % Spiritus, 0,5 l reiner 40 % Wodka, 0,5 l Wasser und 2 Gläser Heidehonig.
Wir beginnen damit, den Weißdorn zu reinigen und gründlich zu waschen. Gießen Sie dann die Früchte in ein großes Glas. Die angegebene Menge Wasser aufkochen, abkühlen lassen und den Heidehonig darin auflösen – je nach Geschmacksvorlieben kannst du etwas mehr oder weniger Honig hinzufügen. Dann in ein Obstglas gießen und Wodka darüber gießen. Wir mischen gründlich und waschen das Glas fest. Wir legen es 2 Tage beiseite - am besten an einem warmen Ort.
Gießen Sie nach dieser Zeit die Spirituose in das Glas, mischen Sie es gründlich und verschließen Sie das Glas fest. Diesmal haben wir es für ca. 3 Monate beiseite gelegt. Während dieser Zeit sollte unsere Tinktur regelmäßig kontrolliert werden und wir schütteln das Glas alle paar Tage. Filtern Sie nach Ablauf der angegebenen Zeit die Tinktur - Sie können dafür sogar normale Gaze verwenden. Dann die Weißdorn-Honig-Tinktur in die Flaschen gießen und gut festziehen. Es wird empfohlen, es an einem dunklen und kühlen Ort aufzustellen, ein Hauskeller ist eine gute Idee. Es wird auch empfohlen, das Getränk mindestens 3 Monate zu reifen, aber je länger, desto besser. Nach dieser Zeit ist es verzehrfertig - es ist lecker und hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Oder vielleicht eine Tinktur aus Weißdornblütenstand?
Tinktur aus Weißdornfrüchten ist nicht die einzige Variante, aus der wir wählen müssen, auch die Tinktur aus Weißdornblüten ist eine Zubereitung wert. Es wird im Verhältnis 1:2 zubereitet, dh pro 100 g Blüten werden 200 g Flüssigkeit benötigt, also ca. 200 ml einer Mischung aus Spiritus (75 ml), Glycerin (20 ml) und Wasser (30 ml) , bzw. Die Tinktur aus Weißdornblütenstand erfordert die Vorbereitung eines großen Gefäßes, um alle Zutaten darin zu passen.
Rezept für Tinktur aus Weißdornblütenstand: Geben Sie die Blüten in ein Glas und mischen Sie diese Flüssigkeiten in einem separaten Gefäß. Dann gießen wir es über die Blumen, so dass sie alle unter seinem Niveau sind. Verschließen Sie das Glas fest und lassen Sie es zwei Wochen an einem dunklen Ort, aber vergessen Sie nicht, das Glas jeden Tag zu schütteln.
Nach Ablauf der empfohlenen Zeit ist die Hungerblütentinktur fast fertig. Wir filtern den Inhalt des Glases zum Beispiel durch Gaze und lassen die Flüssigkeit über Nacht, um sie am nächsten Tag erneut zu filtern. Tinktur aus Weißdornblütenstand erfordert nur das Abfüllen und Stehen für 6, vorzugsweise sogar 12 Monate.
Anwendung von Weißdorn
Weißdorn-Aufguss – Weißdorn fürs Herz und mehr
Weißdorn ist bekannt für seine positive Wirkung auf das Herz. Die durchgeführte Forschung zeigt, dass es die Arbeit des Herzens erheblich verbessert. Darüber hinaus zeigt die Forschung auch, dass Weißdorn nicht nur eine positive Wirkung auf das Herz hat, sondern auch einen echten Einfluss auf unsere Fähigkeit hat, bei Krankheiten im Zusammenhang mit seinem Versagen zu trainieren. Darüber hinaus wird darauf hingewiesen, dass es die Kurzatmigkeit und Müdigkeit, die Symptome von Herzerkrankungen sind, reduziert.
Probieren Sie auch das Rezept für einen Aufguss aus Weißdornblüten, den Sie bequem zu Hause schnell zubereiten können: Bereiten Sie einen Aufguss aus 2 Teelöffel Weißdornblüten und Weißdornblättern in einem Glas kochendem Wasser zu. Wir brauen eine Viertelstunde. Nach dem Abseihen ist der Aufguss trinkfertig. Es wird empfohlen, es zweimal täglich zu konsumieren. Es hilft nicht nur dem Herzen, sondern senkt auch den Bluthochdruck oder unterstützt Sie bei der Entstehung von Arteriosklerose. Eine solche Infusion ist auch eine natürliche Hilfe bei Rheuma-, Muskel- und Gelenkschmerzen. Zur Stärkung werden auch Hagebuttenprodukte empfohlen. Haushaltszubereitungen und Konserven, wie z Hagebutten-Tinktur zeigen ganz ähnliche Eigenschaften.
Sie sollten jedoch bedenken, dass Herzprobleme eine sehr ernste Angelegenheit sind. Medizinische Weißdorn-Tinktur, Weißdorn-Infusion oder weißdornhaltige pflanzliche Produkte sollten vor der Aufnahme in die Ernährung mit einem Arzt konsultiert werden.
Weißdorn in medizinischen Präparaten und Weißdorntee
Erwähnenswert ist, dass Weißdorn Bestandteil vieler medizinischer Präparate ist, hauptsächlich Herz- und drucksenkenden Präparaten. Es ist auch eines der Elemente von antiatherosklerotischen und beruhigenden Mischungen. Bei Verletzungen und Schwellungen, die eine Thrombophlebitis verursachen können, wird es als Bestandteil von Spezialpräparaten verwendet, genauer gesagt ist es der Weißdornblüten-Extrakt selbst. Weißdornfrüchte werden bei der Herstellung von Vitaminmischungen verwendet, deren Aufgabe es ist, den Körper zu stärken.
Tee in Form von Weißdorn kann ein neues Geschmackserlebnis oder eine Einführung in die tägliche Ernährung mit gesundem Tee sein. Wenn wir wollen, dass es sich wirklich auf unsere Gesundheit auswirkt, sollten wir es drei Monate lang regelmäßig trinken. Menschen mit Herzproblemen sollten daran denken, es nicht zusammen mit Digoxinen (kardiologischen Arzneimitteln) oder solchen pflanzlichen Arzneimitteln anzuwenden Kräuterwie Digitalis oder Maiglöckchen.
Weißdornkonfitüre - ein Rezept für Marmelade
Weißdornmarmelade gilt als wohlschmeckend und hat viele gesundheitliche Eigenschaften: Sie hilft bei Erkrankungen des Herzens und des Gefäßsystems sowie bei Arteriosklerose. Solche Marmelade aus Weißdornfrüchten wird am besten im Herbst zubereitet. Ein Rezept für Weißdornmarmelade? Hier ist ein einfaches und traditionelles Rezept.
Rezept für Weißdornmarmelade: Zur Zubereitung benötigen Sie 500 g Weißdorn, 400 g Zucker (wir empfehlen jedoch, Zucker je nach Geschmack und Vorlieben zu verwenden) und ca. 150 ml Mineralwasser.
Wir beginnen damit, die Früchte zu waschen und die Samen daraus zu entfernen. Dann werfen Sie den Weißdorn in einen Topf, gießen Sie Wasser darüber und stellen Sie ihn auf ein großes Feuer. Kochen, bis die Früchte weich sind. Dann mischen wir die Früchte. Den gemischten Weißdorn in einen sauberen Topf geben und Zucker hinzufügen. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und kochen Sie unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten bis zum Kochen. Wenn der Topf abgekühlt ist, stellen Sie ihn über Nacht an einen kühlen Ort. Am nächsten Tag müssen wir die Früchte mit Sirup wieder in einem Topf kochen. Kochen bis zum Kochen und bis die Weißdornfrucht glasig wird. Danach müssen Sie die warme Marmelade in Gläser umfüllen - zuvor gründlich gewaschen und verbrüht. Alles, was wir tun müssen, ist die Deckel fest zu schließen, die Gläser auf den Kopf zu stellen und zu warten, bis sie abgekühlt sind. Es wird empfohlen, Marmelade aus Weißdornfrüchten in einen kühlen und dunklen Raum zu stellen, vorzugsweise in einen Hinterhofkeller. Im Winter ist es eine ideale Delikatesse, um Frühling und Sommer zu beschwören, und eine nützliche Spezialität bei verschiedenen Beschwerden.