Der einfachste Rhabarberkuchen. Hier sind die 4 einfachsten Rezepte

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Anonim

Kuchen mit Rhabarber und Streuseln, aber auch ohne, sind sehr beliebt, weil sie lecker und schnell gemacht sind. Denken wir jedoch daran, dass wir, wenn wir einen guten und einfachen Kuchen backen möchten, die verschiedenen Rezepte lesen und das für uns beste und einfachste auswählen sollten. Mal sehen, wie man einen sehr einfachen Rhabarberkuchen macht.

Weitere Ratschläge und Informationen finden Sie auch hier in den Rhabarber-Artikeln.

Rhabarber-Hefekuchen – so gelingt ein guter Kuchen ganz einfach

Hefekuchen mit Rhabarber – günstiger und schneller Teig

Unter Rhabarberkuchen finden wir sowohl kompliziertere als auch teurere Rezepte, aber auch einfache und günstige Rezepte. Aber kommen wir zu der einfachsten Rhabarberpastete. Beginnen wir mit Rhabarberhefekuchen und sehen, wie günstige Rezepte für diese Kuchen aussehen.

Zutaten für den Sauerteig:

  • 40 g Hefe,
  • 1 Esslöffel Zucker,
  • 2 Esslöffel Weizenmehl,
  • 4 Esslöffel warme Milch.

Zutaten für den Teig:

  • 100g Butter,
  • 100 g Puderzucker,
  • 650 g Weizenmehl,
  • 700 g Rhabarber,
  • 250 ml warme Milch,
  • 5 Eigelb,
  • Prise Salz.

Zutaten für den Streusel:

  • 100g Butter,
  • 100g Zucker,
  • 150 g Weizenmehl.

Vorbereitung:

  1. Reiben Sie die Zutaten für den Sauerteig ein und stellen Sie ihn an einen warmen Ort.
  2. Nach etwa 30 Minuten die Zutaten für den Teig mit dem Sauerteig vermengen.
  3. Wenn der Teig geschmeidig ist, decken Sie ihn mit Folie ab und lassen Sie ihn eine Stunde ruhen.
  4. Die Form mit Backpapier auslegen und den Teig darauf legen.
  5. Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  6. Den geschnittenen Rhabarber auf den Teig legen.
  7. Wir verbinden die Zutaten für den Streusel zu einer glatten Masse.
  8. Die Streusel auf dem Teig zerbröseln.
  9. Backen Sie den Kuchen für ca. 70-80 Minuten bei 175ÜberC.

Denken Sie daran, dass es nach dem Backen des Kuchens empfohlen wird, nur die Ofentür zu öffnen und den Kuchen weitere 15 Minuten zu lassen. Erst nach dieser Zeit nehmen wir den Rhabarberkuchen und die Streusel aus dem Ofen.

Wie können wir Hefekuchen mit Rhabarber modifizieren – das ist wissenswert

Wenn wir uns entscheiden, den einfachsten und sehr guten Kuchen zu backen, können wir viele Rezepte verwenden, die es uns ermöglichen, in kurzer Zeit einen leckeren Kuchen zu backen. Vergessen wir auch nicht, dass wir solche Bestimmungen nach Belieben ändern können, aber denken Sie daran, die entsprechenden Proportionen beizubehalten.

Hefekuchen mit Rhabarber ist auch ein Kuchen, der von uns modifiziert werden kann. Wir können erfolgreich verschiedene andere Früchte wie Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren hinzufügen. Außerdem können wir die Früchte auch frei mischen, aber vergessen Sie nicht, dass manche Früchte mehr Saft abgeben, es lohnt sich also, sie vorher abzutropfen.

Was die Zutaten für den Teig betrifft, wird nicht empfohlen, die Proportionen zu ändern. Wenn wir ein kleineres oder größeres Backblech haben, reduzieren und erhöhen wir natürlich die Menge dieser Zutaten proportional. Wir können jedoch erfolgreich einfache Hefekuchen ohne Streusel herstellen. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei dieser Artikel für empfohlene Rhabarberkuchen-Rezepte.

Der einfachste Rhabarberkuchen - wie man einen pürierten Kuchen macht

Rhabarberbiskuitkuchen – ein schnelles und ganz einfaches Rezept

Die einfachsten Kuchen, die wir zu Hause selbst backen können, sind Biskuitkuchen. Rhabarberbiskuitkuchen kann auf viele Arten zubereitet werden. Mal sehen, wie wir den einfachsten Rhabarberkuchen zubereiten können und welche Zutaten wir dafür benötigen.

Zutaten:

  • 250 g warme Butter,
  • 500g Rhabarber,
  • 1,5 Tassen feiner Zucker,
  • 2 Gläser Kuchenmehl,
  • 1 Teelöffel Backpulver,
  • 1 Esslöffel Zucker,
  • 1 Esslöffel Vanillezucker,
  • 4 Eier.

Vorbereitung:

  1. Rhabarber waschen, schälen, in kleinere Stücke schneiden und mit Vanillezucker und einem Teelöffel Zucker bestreuen.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen.
  3. Fügen Sie die Eier zur Butter hinzu und schlagen Sie die ganze Zeit.
  4. Das Mehl mit Backpulver sieben und mit der Butter verreiben.
  5. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  6. Den Rhabarber auf den Teig geben und leicht hineindrücken.
  7. Alles ca. 50 Minuten bei 180 . backenÜberC.

Den Teig mit durch ein Sieb gesiebtem Puderzucker bestreut servieren.

Rhabarber-Streusel-Püree – ein einfaches Rezept

Wir können den Rhabarberpüree sowohl ohne Streusel als auch mit Streusel backen. Denken Sie daran, dass der Streusel ein großartiges und leckeres Element ist, das unseren Kuchen zusätzliche Knusprigkeit verleiht. Es lohnt sich also, einen Moment unserer Zeit zu verbringen, um unseren Kuchen zu bereichern. Mal sehen, wie man so einen einfachen Kuchen macht.

Zutaten für den Teig:

  • 150 g Puderzucker,
  • 200g Butter,
  • 250 g Weizenmehl,
  • 1 Teelöffel Backpulver,
  • 4 Eier.

Andere Zutaten:

  • 80 g gekühlte Butter,
  • 100g Zucker,
  • 150 g Kuchenmehl,
  • 500g Rhabarber.

Vorbereitung:

  1. Wir kombinieren die Zutaten für den Teig.
  2. Die Form mit Backpapier auslegen.
  3. Den Teig auf einem Backblech verteilen.
  4. Rhabarber waschen, schälen und in 1 cm große Stücke schneiden.
  5. Den Rhabarber auf den Kuchen geben.
  6. Butter mit Zucker und Kuchenmehl mischen.
  7. Streuen Sie die Streusel auf den Teig.
  8. Den Kuchen eine Stunde bei 180 . backenÜberC.

Wenn wir unseren Kuchen zusätzlich süßen möchten, können wir ihn mit Puderzucker bestreut servieren.

Ein ganz einfacher Rhabarberkuchen – wie man einen einfachen Rhabarber-Biskuitkuchen backt

Fruchtkekse sind köstlich und nicht so schwer, einen Kuchen zuzubereiten. Denken wir jedoch daran, dass wir ein gutes Rezept kennen müssen, wenn wir einen guten und flauschigen Biskuitkuchen machen möchten, der nicht ausgetrocknet ist. Mal sehen, welche Proportionen wir einhalten müssen, damit der Biskuitkuchen nicht trocken und hart wird.

Zutaten:

  • 500g Rhabarber,
  • 0,5 Teelöffel Backpulver,
  • 1 Teelöffel Backpulver,
  • 0,5 Tassen Öl,
  • 0,75 Tassen Zucker,
  • 1,5 Tassen Kuchenmehl,
  • 4 Eier,
  • Vanillezucker,
  • Puderzucker.

Vorbereitung:

  1. Rhabarber waschen, schälen und in kleinere Stücke schneiden.
  2. Die Backform mit Papier auslegen.
  3. Mehl, Backpulver und Backpulver sieben.
  4. Mischen Sie die Eier in den Schaum.
  5. Zucker und Vanillezucker zu den Eiern geben.
  6. Die Masse schaumig rühren.
  7. Fügen Sie der Mischung Öl hinzu und mischen Sie weitere 5 Minuten.
  8. Fügen Sie dem Ganzen nach und nach die trockenen Zutaten hinzu.
  9. Den Teig in die Pfanne geben und den Rhabarber darauf legen.
  10. Den Teig 45 Minuten bei 180 . backenÜberC.

So ein schneller und einfacher Teig wird mit Puderzucker bestreut serviert.