Die beliebten „Himbeeren“ werden immer häufiger im Garten gepflanzt. Diese einzigartigen Tomaten zeichnen sich durch ihren süßen Geschmack und ihr dickes Fruchtfleisch aus. Perfekt für Sandwiches, super für Salate, einfach genial zum Abendessen. Himbeertomaten funktionieren unter allen Umständen gut. Zudem eignen sich die meisten Sorten perfekt für den Feldanbau.
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Himbeertomaten - die Sorten im Überblick
Himbeertomaten - Merkmale der Sortengruppe
Himbeertomaten sind eine ziemlich große Gruppe von Sorten. Sie sind sehr unverwechselbar und Sie kennen sie sicherlich. Die Himbeertomate hat eine rosa Haut mit rosa-rotem Fruchtfleisch darunter. Er ist fleischig, kompakt und dicht und gleichzeitig sehr süffig, süß und extrem saftig.
Die Sorten sind unterschiedlich groß und können Früchte unterschiedlichen Gewichts aufweisen. Einige von ihnen sind sehr groß, wie beispielsweise Buffalo Heart-Tomaten, während andere klein sind. Es hängt alles davon ab, für welche Sorte Sie sich entscheiden. Der Geschmack des Gemüses ist jedoch immer recht ähnlich – süß, saftig, einzigartig.
Natürlich erscheinen Himbeertomaten im Handel, aber die meisten Sorten funktionieren am besten im Amateuranbau. Sie werden nicht zu lange gelagert und sind nicht für den Transport geeignet, sondern nur für den regelmäßigen direkten Verzehr.
Himbeertomaten - ideale Sorten für den Garten
Tomatensorten können unterschiedliche Verwendungszwecke haben. Sie sind perfekt für Abdeckungen, Tunnel und zum Boden. Die Pflanzen haben eine Standardhöhe und die Sorten unterscheiden sich nur in der Größe der Früchte, ihrer Form und vielleicht einem kleinen Geschmack. Sie können sich auch im Zeitpunkt der Fruchtbildung unterscheiden. Darunter finden Sie auch polnische Sorten, die unter unseren klimatischen Bedingungen gut funktionieren.
Wir präsentieren die am meisten empfohlenen Himbeertomaten:
- 'Malinowy Warszawski' ist eine frühe Sorte, die sich durch starkes Wachstum und sehr reiche Fruchtbildung auszeichnet. Während der gesamten Zeit trägt sie ständig neue Früchte und der Ertrag ist einfach beeindruckend - 8 oder sogar 9 kg Früchte aus einem Busch! 'Warszawskie'-Tomaten sind ziemlich groß, abgeflacht und deutlich gerippt. Das fleischige, schmackhafte Fruchtfleisch verbirgt sich unter der dünnen Haut.
- 'Malinowy Ożarowski' - Polnische Tomaten zeichnen sich durch ihren Geschmack aus, und diese Sorte unterscheidet sich nicht davon. Es ist eine frühe Tomate, die ziemlich hohe Pflanzen bildet. Sie produziert sehr schmackhafte und aromatische kugelförmige Früchte ohne jegliche Verzerrungen. Sein Vorteil ist die schöne Hautfarbe und sein schönes Aussehen. Es ist die beste Gewächshaussorte, aber es funktioniert auch gut im Garten.
- Sicher kennen Sie die Tomate 'Buffalo Heart'. Von dieser Tomate gibt es auch eine Himbeersorte. Die Früchte sind sehr markant und haben eine typische Herzform. Sie sind auch sehr groß - ihr Gewicht beträgt 200-300 g! Außerdem sind sie extrem lecker. Sie sind ideal gemahlene Tomaten, können aber auch als Gewächshaustomaten angebaut werden.
- 'Himbeerriese' - ist eine weitere Kultur, die Aufmerksamkeit verdient. Es ist eine mittel-späte Tomatensorte, die sehr hoch wächst. Pflanzen sollten neben Pfählen angebaut werden, da große Früchte dazu neigen, die Triebe zu brechen. Tomaten sind sehr lecker, fleischig und richtig süß, besonders an sonnigen Orten.
- 'Maliniak' - eine steifstämmige Sorte mit kompaktem Wuchs, sehr fruchtbar. Die Pflanzen sind klein, werden aber gesteckt, weil sie riesige Früchte produzieren. Diese haben eine charakteristische Form - sie sind leicht abgeflacht und gerippt. Unter der Haut befindet sich ein rosafarbenes Fleisch, extrem aromatisch. Es ist die beste Bodensorte, aber auch für einen Tunnel geeignet. Raspberry 'Mailiniak' ist relativ resistent gegen äußere Einflüsse. Wenn Sie nach Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei dieser Artikel über empfehlenswerte leckere Tomatensorten.
Himbeertomaten - pflanzen und wachsen
Himbeertomaten in Polen sollten wie alle Tomaten durch das Einpflanzen fertiger, nicht zu großer Setzlinge in den Boden angebaut werden. Sie können fertige Setzlinge in Geschäften kaufen, aber Sie können auch Ihre eigenen zubereiten. Es reicht aus, die Samen früh (im Februar oder März) in kleine Setzlingstöpfe zu säen. Mehrere Zentimeter lange Setzlinge eignen sich bereits für die Anpflanzung an einem festen Platz. Dies geschieht möglicherweise erst nach dem 15. Mai, wenn es warm genug ist, damit sie bestehen und sich umarmen.
Sie können Tomatensamen aus der Ernte gewinnen - einfach aus den Früchten extrahieren und gut trocknen. Allerdings ist Vorsicht geboten, denn Sorten mit F1 im Namen behalten nicht immer die Eigenschaften der Mutterpflanze bei. Natürlich ist der Preis für die Samen nicht übertrieben - Sie erhalten ein großes Paket für buchstäblich ein paar Zloty. Sie können auch fertige Setzlinge kaufen, dies ist jedoch eine etwas teurere Lösung. Der Preis für Setzlinge beträgt in der Regel nur wenige Zloty pro Stück. Himbeer-Wodka wird normalerweise gut eingenommen.
Himbeertomate - Pflege für Himbeertomaten
Himbeertomaten - Substrat und Position
Der Anbau von Himbeertomaten ist nicht besonders schwierig, aber Pflanzen brauchen ein gut ausgewähltes Substrat. Es ist eine beliebte Pflanze in unserem Klima, aber es muss beachtet werden, dass sie nicht aus Polen stammt und hohe Anforderungen stellen kann. Gerade wenn es um Licht und Wärme geht, brauchen Himbeertomaten es am meisten. Gewächshaustomaten sind natürlich mit einer höheren Temperatur versehen, aber diejenigen im Boden sollten an einem warmen, sonnigen und windgeschützten Ort gepflanzt werden.
Der Hobbyanbau sollte mit der Düngung des Bodens mit Dünger oder Kompost im Herbst beginnen. Dadurch wird das Land reich an Nährstoffen. Sie können auch spezielle Starterdünger für Gemüse oder Dünger für Tomaten verwenden.
Gemahlene und geschützte Himbeertomaten - Pflege
Die Pflege von Himbeertomaten dauert leider ziemlich lange. Sowohl im Boden als auch unter Abdeckungen sollten für sie geeignete Bedingungen geschaffen werden. Gießen ist sehr wichtig, besonders im Sommer und in der Phase des Fruchtansatzes. Ohne eine große Dosis Wasser können die Früchte absterben und von den Büschen fallen. Gerade bei heißem Wetter ist tägliches Gießen unerlässlich.
Tomaten sollten auch mit einer angemessenen Dosis an Nährstoffen ergänzt werden. Dazu werden spezielle Düngemittel für Gemüse oder Zubereitungen für Tomaten verwendet. Sie enthalten Mikronährstoffe, die zu einem besseren Geschmack und Farbe der Früchte beitragen. Meistens werden zwei Behandlungen pro Saison durchgeführt, aber es hängt wirklich vom jeweiligen Hersteller ab.