Chinakohl ist lecker und gesund, und Sie können daraus Instant-Salate und Salate zubereiten. Perfekt zum Abendessen, perfekt zum Grillen, perfekt als leichter Snack. Lernen Sie die TOP 5 der besten Chinakohlsalat-Rezepte kennen – einfach, schnell und lecker.
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Chinakohlsalat – die einfachsten Rezepte
Chinakohlsalat zum Abendessen
Sind Sie gelangweilt von Sauerkrautsalat? Sie können ein ähnliches mit Chinakohl zubereiten. Es ist perfekt zum Abendessen, besonders zu Fleisch oder Eintöpfen mit Brei. Außerdem ist es schnell und günstig, sodass Sie auch eine große Portion im Handumdrehen zubereiten können. Das Rezept für Chinakohlsalat kann mit Joghurt oder etwas Olivenöl zubereitet werden.
- Chinakohl klein oder halb mittel - 200 g,
- mittlere Karotte - 140 g,
- ein kleiner Apfel - 150 g,
- ein flacher Teelöffel Salz,
- ein Esslöffel Naturjoghurt oder ein Esslöffel Olivenöl.
Chinakohlsalat ist sehr gesund. Kalorienarm, auch zum Abendessen für Figurbewusste geeignet und zudem einfach sehr lecker. Dieser Salat mit Chinakohl ist eine echte Delikatesse.
- Karotte und Apfel schälen, auf einer grobmaschigen Reibe reiben.
- Den Chinakohl möglichst fein hacken.
- Gemüse in einer großen Schüssel mischen. Fügen Sie Salz und Joghurt oder Olivenöl hinzu.
Ein schneller Pekingsalat
Chinakohlsalat ist eine tolle Vorspeise zum Grillen. Frisches Gemüse ist kalorienarm und gleicht fettige Grillgerichte perfekt aus. Es ist ein sehr schnelles Rezept, es kostet im Sommer nicht viel, sodass Sie es auch zubereiten können, wenn Sie plötzlich die Idee haben, sich mit Freunden spontan zu treffen.
- kleiner Chinakohl,
- 2 Tomaten,
- 2 gemahlene Gurken oder eine Gewächshausgurke,
- 1 rote oder gelbe Paprika,
- eine Dose Mais,
- Gewürze: Olivenöl, Basilikum oder Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer / Salat-Gewürzmischung.
Wahrscheinlich hat jeder Produkte zu Hause, weshalb Pekinese-Salat die einfachste und schnellste Alternative ist. Sie können es etwas abändern – wenn Sie es vollmundiger haben möchten, fügen Sie etwas Blauschimmelkäse und Walnüsse oder gehacktes und gewürztes Hühnchen hinzu. Dieser Salat mit Chinakohl ist ein Rezept, das es wert ist, ausprobiert zu werden, es wird ein guter Salat zum Abendessen sein. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei Artikel über Salate und Salate hier gesammelt.
Gyrossalat mit Chinakohl
Aus Pekingese können Sie noch komplexere und interessantere Salate zubereiten. Einer der beliebtesten ist der Gyrossalat, bei dem der Geschmack von Hühnchen in Kebab-Gyros-Gewürzen deutlich unterschieden wird. Das Rezept ist üblich und hat viele verschiedene Varianten, wir stellen das Grundrezept vor.
- 1 Hähnchenbrust,
- 1 kleine Zwiebel
- ein halbes Glas eingelegte Gurken,
- eine Dose Mais,
- ein halber großer Chinakohl,
- Gewürze: Kebab-Gyros-Gewürz (Verpackung), scharfer Ketchup, Mayonnaise.
Der Salat sollte geschichtet sein, aber Sie können ihn auch mischen, damit er leichter auf den Teller kommt.
- Das gehackte Hähnchen in einer Pfanne anbraten.
- Gießen Sie ein Glas Wasser mit Kebab-Gyros-Gewürz über das Fleisch.
- Das Fleisch im Gewürz dünsten, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
- Gemüse hacken, Mais abseihen.
- Nacheinander in eine Schüssel geben: abgekühltes Hähnchen, Zwiebel, großzügig mit Ketchup gießen, dann eine Schicht eingelegte Gurken, Mais, Mayonnaise und Chinakohl darüber.
Der Salat ist reichhaltig und lecker. Geeignet für Partys, aber auch zum Mittag- oder Abendessen. Sie können die gemischten Zutaten auch in eine Tortilla wickeln – das perfekte Gericht zum Abendessen.
Party Chinakohlsalat
Guter Peking- und Schinkensalat
Chinakohlsalate sind lecker und beliebt, weshalb sie sich perfekt für Partys und Partys eignen. Bei einem Unfalltyp müssen Sie keine sehr komplizierten Gerichte zubereiten, Sie können auch einen leckeren und einfachen Salat mit Schinken und Eiern zubereiten.
- 400 g Chinakohl,
- 4 hartgekochte Eier,
- 200 g Dosenschinken,
- 1 kleine Zwiebel
- 1 große rote Paprika,
- 230 g Mayonnaise,
- 4 Esslöffel Joghurt
- 3 Esslöffel Zitronensaft,
- ein Bund gehackter Dill.
Dill verleiht diesem Salat Frische und lässt ihn gut aussehen. Legen Sie den Salat auf zwei tiefe Teller oder Platten.
- Eier kochen und schälen, vierteln.
- Chinakohl hacken, Paprika in Streifen schneiden und halbieren, Schinken in Stifte schneiden.
- Den zerkleinerten Kohl auf dem Boden von Tellern oder Platten anrichten, die Paprikastücke darauf legen.
- Die Eierviertel darauf legen.
- Bereiten Sie die Sauce vor - Mayonnaise mit Joghurt und Dill. Die Sauce über das Geschirr gießen.
- Den Schinken darüber geben, am besten kurz vor dem Servieren.
Der Salat sieht auf dem Tisch schön aus und ist gleichzeitig leicht - perfekt für eine Party. Sie können auch für jeden Gast individuelle kleine Schalen als Aperitif vor dem Abendessen zubereiten.
Chinakohlsalat mit gebratenen Karotten
Und jetzt ein Rezept für Leute, die ungewöhnliche Geschmacksrichtungen mögen. Es ist kein leichter Snack, aber lecker und einzigartig - es ist ein sehr originelles Rezept, also perfekt für eine Party.
- Chinakohl,
- 1 Hähnchenbrust,
- 1 Glas eingelegte Gurken,
- 2 mittelgroße Karotten,
- 4 hartgekochte Eier
- 2 kleine Zwiebeln,
- 150 g Champignons,
- Mayonnaise,
- 1 rote Paprika zum Dekorieren.
Salat mit gebratenen Karotten ist etwas zeitaufwändig, aber Sie können Karotten und Pilze im Voraus zubereiten, wenn Sie Vorspeisen für die Party zubereiten. Sie können den Salat kurz vor dem Servieren mischen.
- Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Lassen Sie es abkühlen.
- Karotten waschen, auf einer grobmaschigen Reibe reiben und in einer Pfanne anbraten.
- Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne weich braten.
- Fügen Sie in Scheiben geschnittene Champignons zur Zwiebel hinzu. 3-4 Minuten braten.
- Die eingelegten Gurken würfeln.
- Die geschälten Eier auf einer grobmaschigen Reibe reiben.
- Die Paprika in dicke Würfel schneiden.
- Chinakohl hacken.
- Alle Zutaten außer Paprika mischen, mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Zur Dekoration Paprika darüberstreuen.
Der Salat sieht schön aus und ist mit Paprika bestreut sehr unkonventionell. Wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie anstelle von Hühnchen Schinken hinzufügen - es wird genauso lecker.
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