Japanische Pflaume ist eine asiatische Pflaumensorte, die entgegen ihrem Namen aus China stammt. Sie erfreut sich im Gartenbau großer Beliebtheit, da sie in ihrer Kultivierung und ihren Anforderungen den einheimischen Pflaumenarten ähnelt. Entdecken Sie interessante Sorten wie Pflaumenkomet, Santa Rosa, Najdiena und mehr. Finden Sie heraus, welche Eigenschaften der japanische Pflaumenbaum hat und ob es sich lohnt, ihn in Ihrem Garten zu haben.
Weitere Ratschläge und Informationen finden Sie auch hier in den Pflaumenartikeln.
Japanische Pflaume (Prunus salicina) - Anbau, Beschneiden
Japanische Pflaume (Prunus salicina), also die asiatische Pflaumensorte, gewinnt in unseren Gärten immer mehr an Popularität. Es ist ein noch wenig bekannter Obstbaum, der jedoch aufgrund der ursprünglichen Form der Baumkrone und der interessanten Fruchtfarben unter Gärtnern Anerkennung findet.
Im Gegensatz zum Namen der japanischen Pflaume (Prunus salicina) kommt aus China, wo es wild wächst. Die asiatische Pflaumensorte kam Ende des 20. Jahrhunderts nach Polen. Es handelt sich um einen kleinen Obstbaum, der bis zu 3-5 m hoch wird, im März zu blühen beginnt und Früchte in einer breiten Farbpalette von gelb bis fast schwarz trägt. Die Frucht ist haltbarer und weniger anfällig für Fäulnis und Zerquetschen.
Obstbauern werden erfreut sein zu erfahren, dass die japanische Pflaume ähnliche Anforderungen hat wie einheimische Pflaumenarten. Das einzige Problem ist die Empfindlichkeit gegenüber Frühlingsfrösten, die die Knospen und Wurzeln beschädigen können. Aus diesem Grund wird der japanische Pflaumenanbau in West- und Südpolen empfohlen, wo die Winter milder sind und die Temperatureinbrüche im Frühjahr seltener sind. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über das Züchten von Pflaumenbäumen im Garten?
Japanische Pflaume mag fruchtbare, luftige und leichte Böden. Es hat einen hohen Wasserbedarf. Japanische Pflaume erfordert einen ausländischen Bestäuber, um Früchte zu tragen, die keine einheimische inländische Pflaume sein können. Daher sollten in der Nähe weitere Obstbäume der Japanischen Pflaume oder Aliche gepflanzt werden.
Das Beschneiden ist im japanischen Pflaumenanbau wichtig. Pflaume produziert viele Früchte, die zu klein werden. Daher ist es notwendig, die Knospen auszudünnen und die Zweige zu beschneiden, um dem Gärtner den Zugang zu den Kronen zu erleichtern und die Größe der Früchte zu erhöhen. Das Ausdünnen der Knospen macht die Früchte größer und mit einem höheren Zuckergehalt.
Japanische Pflaume - Sorten
In Polen angebaute japanische Pflaumensorten wurden als Mischungen mit einheimischen europäischen Pflaumenarten gezüchtet. Sie sind auf Alechbasen gepfropft, was ihre Frostbeständigkeit erhöht.
Die beliebtesten Pflaumensorten sind:
- Der Pflaumenkomet ist eine teilweise selbstbestäubende Sorte. Der Pflaumenkomet trägt 2-3 Jahre nach dem Pflanzen Früchte und bringt eine reiche Ernte. Gelbschalige Früchte mit roter Röte werden 2-3 mal pro Saison geerntet. Überprüfen Sie auch Dieser Artikel über den Anbau von Gewächshauspflaumenbäumen im Garten.
- Santa Rosa ist aufgrund ihrer Krankheitsresistenz und leckeren, saftigen Früchte eine sehr beliebte Sorte. Santa Rosa blüht sehr früh und die Blüten können durch Fröste beschädigt werden. Anfang August produziert sie große violette Früchte.
- Najdiena ist ein Baum mit einer flachen, dichten Krone, der eine jährliche Kürzung der Triebe erfordert. Die Blüten, Knospen und der Baum sind sehr frost- und krankheitsresistent. Najdiena blüht Ende April und trägt im August Früchte. Gelbe Früchte mit einem rosa und kastanienbraunen Schimmer eignen sich für Konfitüren, z.B. für Marmelade oder Pflaumenwein.
- Shiros sind starke, verzweigte Bäume, die im dritten Jahr nach der Pflanzung Früchte tragen. Shiro blüht früh und trägt im August Früchte. Es bringt eine reiche Ernte. Shiro-Früchte sind spitz, gelb mit einem leicht rosa Schimmer. Der Stein klebt fest am Fleisch.
- Die Sorte angeleno bildet eine lockere Krone und bringt mäßig reichliche Früchte hervor. Angeleno hat große karminrot-marineblaue Früchte, aromatisch mit saftigem Fruchtfleisch. Angeleno ist frost- und krankheitsresistent. Überprüfen Sie auch Hier gesammelte Artikel über Obstbäume.
- Ozark Prime gilt als eine der besten Sorten japanischer Pflaumen. Ozark trägt reichlich Früchte und trägt große, kugelige grünlich-gelbe Früchte. Reife Früchte haben eine schöne rosa-rote Farbe. Die Sorte Ozark Premier benötigt einen Bestäuber in Form von Alech oder einer anderen japanischen Pflaume.
Japanische Pflaume - Anwendung
Japanische Pflaume produziert Früchte mit saftigem und aromatischem Fruchtfleisch, die gut schmecken und hauptsächlich als Dessertfrüchte verwendet werden. Die Früchte haben eine dicke Schale, so dass sie nach der Ernte lange liegen können, sie verderben während des Transports nicht. Sie sind nicht sehr anfällig für Fäulnis.
Die Frucht eignet sich hervorragend für Konfitüren wie Marmelade, Pflaumenwein usw. Das Fruchtfleisch löst sich jedoch nicht so leicht von den Kernen. Daher sind Pflaumenwein oder andere japanische Pflaumenkonserven aufgrund der Schwierigkeit des Entkernens arbeitsintensiver. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel mit Rezepten für Tinktur aus ungarischen Pflaumen?