Der Anbau von Gurken und anderen Gurkenpflanzen ist sehr beliebt. Auf den Feldern können wir die Gurke Śrem und die Schlangengurke treffen. Bevor wir jedoch mit der Aussaat von Gurken beginnen, sollten wir uns informieren, wann Gurken gesät werden, wie Gurken auf dem Feld angebaut werden und wie Pflege und Ernte aussehen. Es lohnt sich auch, die verschiedenen für den Anbau empfohlenen Sorten kennenzulernen.
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Gurke - Eigenschaften
Die Gurke gehört zur Familie der Kürbisgewächse. In der Familie der Kürbisse gibt es auch Śrem-Gurken und Schlangengurken. Der lateinische Name dieser Pflanze ist Cucumis sativus. Sie stammt aus Indien, ist aber längst in praktisch allen Klimazonen verbreitet. In Polen begann der Gurkenanbau im 16. Jahrhundert.
Cucumis sativus es hat handförmige, normalerweise fünflappige Blätter, die behaart und rauh anfühlen. Sie kommen in verschiedenen Grüntönen. Aus den Blattachseln wachsen gelbe Blüten. Sie werden in 3 Typen unterteilt: Weibchen mit einem Stempel, Männchen mit Staubgefäßen und Zwitter, die weibliche und männliche Organe haben. Abgesehen davon gibt es auch drei Arten von Geschlecht: einhäusig mit weiblichen und männlichen Blüten an einer Pflanze, bisexuell mit nur zwittrigen Blüten und weiblich mit nur weiblichen Blüten. Darüber hinaus gibt es eine weibliche einstämmige Art, die weibliche Blüten hervorbringt, dann zwittrige, männliche Einzelblüten, die männliche Blüten produzieren, und später zwittrige, auch weibliche Doppelstämmchen, die zuerst weibliche Blüten produzieren, dann männliche und zwittrige Blüten in kleinen Mengen und der dreistämmige Typ, der zwittrige und weibliche Blüten hervorbringt.
Beim Gurkenanbau spielt die Frucht, die eine mehr oder weniger langgestreckte Beere ist, die wichtigste Rolle. Die Frucht ist unterschiedlich groß und die Schale ist glatt oder mit Warzen bedeckt. Gurken, einschließlich Schlangengurke und Śrem-Gurke, sind in verschiedenen Grüntönen gefärbt. Im Inneren der Gurke befinden sich ziemlich große, ovale und abgeflachte weiß-gelbe Samen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über den Anbau von gemahlenen Gurken?
Wie baut man Feldgurken an?
Vor der Aussaat von Gurken ist es gut, sich mit dem Anbau von Feldgurken und deren Pflege und vor allem mit der Aussaat von Gurken vertraut zu machen. Konzentrieren wir uns also auf die Bedingungen, unter denen die Aussaat von Gurken und der gesamte anschließende Anbau erfolgen sollten.
Gurken sollten in fruchtbaren, gut durchlässigen, sich schnell erwärmenden, humusreichen Böden mit einem pH-Wert von 6,5-7,0 ausgesät werden. Der Boden für die Aussaat von Gurken muss über ein geregeltes Wasser-Luft-Verhältnis verfügen. Vergessen wir das nicht Cucumis sativus kann nicht öfter als alle 3-4 Jahre an derselben Stelle gepflanzt werden. Auf diese Weise vermeiden wir Krankheiten, die oft im Boden überwintern. Außerdem sollten wir eine warme und windgeschützte Position wählen.
Gurken und ihre Sorten wachsen am besten bei einer Temperatur von 20-25ÜberC, während die Aussaat von Gurken aus Samen bei einer Temperatur von 15-18 ° C durchgeführt wirdÜberC im Zeitraum von 10-20 V. Wenn Sie sich für eine frühere Aussaat entscheiden, lohnt es sich, Ihre Pflanzen abzudecken. Bei Sämlingen ist die Frist etwas später, da sie bei 25 V explodiert, da sie empfindlicher auf niedrigere Lufttemperaturen reagiert. Eine Feldgurke ist eine erwägenswerte Wahl für Ihren Garten. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Rezepten für salzarme Gurken.
Pflegeverfahren spielen beim Gurkenanbau eine wichtige Rolle. Das erste wichtige Element ist das Gießen. Es muss intensiv sein und vorzugsweise morgens erfolgen. Das Gießen in den Abendstunden kann ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Pilzkrankheiten mit äußerst schwerwiegenden Folgen darstellen.
Es ist notwendig, organisch mit Kompost zu düngen und zusätzlich mit Stroh, Torf oder Rinde zu mulchen. Nach der Bodenanalyse lohnt sich auch eine mineralische Düngung. Ungefähre Dosen sind: Stickstoff 100-150 kg / ha, P.2ÜBER5 80-100 kg/ha und 250 kg/ha K.2A. Zusätzliche Informationen zur Pflege sind die Kultivierung von Gurken neben Stützen. Dies erleichtert das Pflücken von Gurken und ist eine viel bequemere Art des Anbaus. Überprüfen Sie auch Artikel über Kürbisgemüse hier gesammelt.
Gurke - botanische Sorten und Nährwert
Es gibt verschiedene Gurkensorten. Diese sind: Cucumis sativus var. vulgarus, Cucumis sativus var. tuberculatus, Cucumis sativus var. anatolicus, Cucumis sativus var. europaeus, Cucumis sativus var. ciliciosus, Cucumis sativus var. testudaceus, Cucumis sativus var. falcatus, Cucumis sativus var. sqvamosus, Cucumis sativus var. izmir, Cucumis sativus var. sikkimensis, Cucumis sativus var. indo-europaeus und Cucumis sativus var. irano-turanieus.
Was den Nährwert von Gurken angeht, müssen wir wissen, dass er auf ihrem Geschmack und auf der Verbesserung der Verdauungsprozesse beruht. Gurken enthalten geringe Mengen an Vitaminen und die meisten davon sind in ihrer Schale enthalten. Sie werden jedoch in Schlankheitskuren verwendet und sind Bestandteil vieler Gerichte.
Der Anbau von Samengurken ist recht einfach und bringt eine große Ernte, solange wir wissen, wie man diese Pflanzen anbaut. Ihre Früchte werden sehr oft für verschiedene Gewürze verwendet, zum Beispiel für eingelegte Gurken, eingelegte Gurken, Salate usw. Obwohl ihr Nährstoffreichtum nicht hoch ist, verdient ihr Geschmack Aufmerksamkeit und eine durchdachte Kultivierung in Ihrem Garten. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über gemahlene Gurkenkonserven?