Frische Minze, die in Wasser oder einem Getränk schwimmt, ein starker Aufguss gegen Magenschmerzen, Lutschtabletten und Kaugummi für seine Aromen. Mint hat ein sehr breites Anwendungsspektrum und wir sehen es tatsächlich bei jedem Schritt. Aber sind Sie sicher, dass Sie die gesundheitlichen Vorteile dieser aromatischen grünen Blätter kennen? Finden Sie heraus, was die Eigenschaften von Minze sind und wie Sie sie sonst verwenden können.
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Arten und Eigenschaften von Minze
Minze - Typen
Minze ist eine mehrjährige Pflanze mit intensiv grünen elliptischen Blättern. Der Anbau ist nicht sehr anspruchsvoll, im Gegenteil - in einigen Teilen des Landes wächst es wie eine Brennnessel - ein Unkraut, das riesige Klumpen bildet. Schon bei einer leichten Bewegung duftet es schön. In unseren Gärten und auf Fensterbänken ist Pfefferminze am häufigsten, aber auch andere Minzearten werden in der Industrie verwendet.
- Pfefferminze ist die beliebteste Art. Es hat einen intensiven Geschmack und Geruch. Es wird für frische Blätter verwendet, es wird zu einem medizinischen Aufguss verarbeitet. Es wächst gut in Containern.
- Grüne Minze hat ähnliche Eigenschaften wie Pfefferminze, ist aber intensiver. Menthol wird oft daraus gewonnen.
- Feldminze ist ein Unkraut, das jedoch bemerkenswerte heilende Eigenschaften hat. Die Wirkung dieser Pflanze wurde vor vielen Jahren geschätzt, jetzt wird sie wieder verwendet. Susz ist in Kräuterläden zu finden. Es ist am besten bei Magen- und Verdauungsproblemen.
- Zitronenminze ist eine Sorte mit ungewöhnlichen Eigenschaften - sie ist eindeutig zitronig in Geschmack und Geruch. Daher werden die Blätter für Getränke, Desserts und andere Delikatessen verwendet, sie sind erfrischend und lecker. Zitronenminze selbst hat auch gesundheitliche Vorteile, insbesondere für die Verdauung. Wenn Sie nach Informationen zu dieser Minze suchen, überprüfen Sie auch dieser Artikel über den Anbau von Zitronenminze.
Gesundheitliche Eigenschaften von Pfefferminze
Für uns ist jedoch die Pfefferminze das Wichtigste. Tee aus seinen getrockneten Blättern ist eine großartige Möglichkeit bei übermäßigem Essen, Magenschmerzen und Verdauungsstörungen. Es reduziert Übelkeit und Übelkeit, reguliert die Arbeit des Magens und hilft bei der Bekämpfung von Darmkoliken. Pfefferminze funktioniert so gut, indem sie die Sekretion von Verdauungssäften erhöht. Daher sollte es in einigen Fällen nicht verwendet werden.
Es wurde festgestellt, dass Minztee zart ist und Sie ihn ohne Angst vor allen Verdauungsbeschwerden trinken können, aber nicht. In manchen Fällen kann es die Beschwerden sogar verschlimmern, zum Beispiel beim Fasten, bei intensiven Lebensmittelvergif.webptungen, Problemen mit Magengeschwüren oder bei Übersäuerung.
Pfefferminzblätter enthalten viele Flavonoide und ätherische Öle, z.B. Menthol, die krampflösend und krampflösend wirken. Dadurch sind sie perfekt bei Koliken, Blähungen und Verstopfung. Es stellte sich heraus, dass sie auch hervorragend zur Behandlung des Reizdarmsyndroms geeignet sind.
Die Verwendung von Minze
Die Verwendung von Minze in der medizinischen Industrie
Die Eigenschaften der Minze werden in der medizinischen Industrie genutzt. Sie werden verwendet, um Menthol zu extrahieren, das oft in verschiedenen Medikamenten enthalten ist, insbesondere in solchen zum Lutschen. Pfefferminzöl wird jedoch in vielen anderen Produkten verwendet - Hustentabletten, Magentropfen und dergleichen. Es wird erwartet, dass Minzsirup die morgendliche Übelkeit bei schwangeren Frauen reduziert, Mundgeruch bekämpft, Stress abbaut und bei der Bekämpfung von Atemwegsinfektionen hilft.
Pfefferminzöl ist nicht die einzige Verwendung. Die getrockneten Blätter werden zu Express- oder losen Tees verarbeitet, die Sie in jeder Apotheke und vielen Lebensmittelgeschäften kaufen können. Minztee kann nach einem ausgiebigen Mittagessen getrunken werden. Sie können es auch mit anderen Kräutern, zum Beispiel Zitronenmelisse oder Tee, mischen und etwas Obst hinzufügen - getrocknete Orangenschale, getrockneter Apfel, um es schmackhafter zu machen. Es lohnt sich, es jeden Tag in Ihre Speisekarte einzuführen.
Minzblatt in der Küche
Auch in der Küche wird frische Minze verwendet. Meistens wird das Minzblatt einfach verwendet - es verleiht jedem Gericht Frische und Geschmack, weshalb es manchmal als essbare Dekoration behandelt wird. Sie können damit aber auch den Geschmack von Getränken, Getränken und Eiscreme verbessern.
Zitronenminze funktioniert besser in der Küche, obwohl Pfefferminze auch gut funktioniert. Ihre Blätter werden auch zur Herstellung von Fleischsaucen verwendet, Sie können sie zu Eiscreme oder Cremes geben, um ihnen einen frischen Mentholgeschmack zu verleihen. Minze, die die Verdauung anregt, eignet sich besonders gut für schwere, fettige Gerichte - Lamm, Schlagsahne, Butter und Eigelb.
Pfefferminze in Haus und Garten
Frische Minze - Blattsammlung
Minze ist sehr verbreitet und einfach anzubauen, sodass Sie sie zu Hause anbauen können. Es lohnt sich, zumindest einen kleinen Topf zu haben, um seine gesundheitlichen Eigenschaften immer nutzen zu können. Und es geht nicht nur darum, die Blätter für den Verdauungsaufguss zu extrahieren und zu trocknen.
Sie können die Minzblätter nach Bedarf regelmäßig abstreifen. Diese Zimmerpflanzen im Topf können das ganze Jahr über wachsen - das Entfernen der Blätter von oben macht nur den Minzzweig. Wenn Sie sie jedoch in Ihrem Garten anbauen, müssen Sie regelmäßig ernten, indem Sie die Triebe bodennah abschneiden. Keine Sorge – die Minze springt schnell auf und beginnt neue Triebe zu sprießen. Die Ernte wird bis zu dreimal pro Saison wiederholt. Die Blätter können in der Sonne getrocknet werden, sie eignen sich zur Teezubereitung oder zur Verwendung in der Küche.
Minztinktur und Minzsirup
Zwei Dinge können Sie selbst herstellen, deren wohltuende Wirkung kaum zu überschätzen ist: Sirup und Minztinktur. Sie sind nicht nur gesund, sondern auch lecker, vor allem wenn man die richtige Menge Zucker hinzufügt.
Hausgemachter Minzsirup wird aus den Blättern gewonnen, die eine Stunde in etwas Wasser bedeckt gekocht werden. Dann muss die Minze stehen, um den Saft freizusetzen. Dann wird der Saft mit Zucker aufgekocht, um einen dicken Sirup zu bilden. Wenn Sie etwas Zitronenmelisse dazugeben, wirkt es beruhigend und beruhigend und Sie können es auch Kindern geben. Es ist eine perfekte Ergänzung zu… Kaffee.
Minztinktur ist eine Magenrettung für Erwachsene, weil sie wirklich stark ist. Es ist eine gute Verdauung, die Sie schnell selbst zubereiten können. Anstatt eine Tasse starken Minztee zu trinken, reicht ein Teelöffel Minztinktur, um die Verdauung anzuregen. Aber es darf nicht zu süß sein.