Tomate (Lycopersicon esculentum) ist das beliebteste Gemüse, das in der Saison zu vielen Gerichten, leichten Salaten oder einfach nur Sandwiches passt. Tomatenkonserven sind eine gute Möglichkeit, Ihre Ernährung in der Nebensaison mit Vitaminen anzureichern. Der Anbau von Tomaten in Ihrem Hausgarten ist einfacher als Sie vielleicht denken. Die Vorteile sind unverhältnismäßig groß – leckere, saftige und biologische Tomaten sind etwas, das jeder zur Hand haben kann. Die richtigen Tomatensamen, Tomatensetzlinge und schließlich der Tomatenanbau sind der Schlüssel zum Erfolg.
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Tomaten anbauen - wo soll ich anfangen?
Die Entscheidung, Tomaten anzubauen, ist der erste Schritt auf dem Weg zu Ihrer eigenen kleinen Tomatenplantage. Danach stellen sich eine Reihe von Fragen, welche Tomatensamen die besten sind, ob es klüger ist, sich für fertige Tomatensetzlinge zu entscheiden und schließlich die Tomatenpflanzung selbst. Um die Präsenz dieses Gemüses im Garten zu genießen, muss auch entschieden werden, welche Tomatensorten für uns von Interesse sind.
Tomaten pflanzen ist nicht schwer. Ähnlich verhält es sich mit allen anderen Aspekten des Amateuranbaus. Sie brauchen nur die entsprechenden Kenntnisse und können mit dem Anbau von Tomaten beginnen. Entgegen dem Anschein ist der Anbau von Tomaten überhaupt nicht schwierig. Hier sind einige hilfreiche Informationen darüber, welche Tomatensamen Sie wählen sollten und wie Sie Tomatensetzlinge daraus erhalten. Dank dieser Tipps wird der Anbau von Tomaten im Boden zum reinen Vergnügen. Wenn Sie vorhaben, einen Hausgarten einzurichten, überprüfen Sie auch wie man Bärlauch anbaut.
Tomatensorten, d.h. welche Tomatensamen sollten Sie wählen?
Wenn es um Tomatensorten geht, gibt es definitiv eine große Auswahl. Die Unterschiede zwischen ihnen laufen hauptsächlich auf den Begriff der Fruchtbildung, Form, Größe, Farbe, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge und schließlich auf den Geschmack hinaus. Einige Tomatensorten sind süßer, andere trockener. Saftig, perfekt für Säfte oder Pürees, und mit dichtem Fruchtfleisch, besser als Beilage zu Gerichten, nicht als Basis.
Polen bevorzugen die Himbeersorte, um Tomaten anzubauen. Diese Tomatensorte ist aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks die beliebteste in Polen. Unter ihren Sorten sind Raspberry Warszawski und Raspberry Ożarowski die bemerkenswertesten Tomaten. Andrus oder Figiel sind ebenso beliebte Tomatensorten. Letztere sind die sogenannten Kirschtomaten. Zu den frühen Tomaten gehören die Sorten Atol und Beta. Mittelspät ist ein kugelförmig abgeflachter, ebenso beliebter Riese. Die Samen von Tomaten dieser Sorten werden am häufigsten für das anschließende Anpflanzen von Tomaten ausgewählt.
Tomaten anbauen - Setzlinge vorbereiten
Sobald wir uns für Tomatensamen einer bestimmten Sorte entschieden haben, können wir zum nächsten Schritt übergehen, dem Tomatenanbau, bevor alles für die spätere Anpflanzung von Tomaten vorbereitet wird. Wie pflanzt man Tomaten? In der ersten Phase ist es am wichtigsten, Tomatensetzlinge aus Samen zu züchten. Nichts hindert Sie daran, diesen Schritt zu überspringen und fertige Setzlinge zu kaufen, aber diese Phase gibt auch viel Befriedigung in einer Situation, in der der Hobbyanbau die Chance hat, unser Hobby zu werden.
Egal ob wir uns für den traditionellen Tomatenanbau unter Folie oder den Tomatenanbau im Gewächshaus interessieren, wir bereiten die Setzlinge auf die gleiche Weise vor. Aus Tomatensamen werden die sogenannten Setzlinge hergestellt, deren Herstellung 1,5 bis 2 Monate dauert. Diese Zeit sollte bei der Planung eines geeigneten Datums für das Pflanzen von Tomaten berücksichtigt werden. Es ist erwähnenswert, dass 1 g Samen etwa 200 Setzlinge produzieren. Alles, was Sie tun müssen, ist das Substrat vorzubereiten, vorzugsweise 1/3 der Blumenerde, 1/3 Torf und 1/3 Humus. Tomatensamen werden in der Regel Ende April und Anfang Mai in Multiplates, d.h. Kunststoff-Setzlingspaletten, in Kisten oder großen Töpfen ausgesät. Die Saat sollte möglichst gleichmäßig ausgesät und mit einer Schicht von 0,5 bis 1 cm Erde bedeckt werden. Dann sollte der Sämling leicht angefeuchtet werden. Für das richtige Wachstum und den späteren Erfolg des Tomatenanbaus im Boden ist eine Temperatur von 20 bis 25 Grad Celsius erforderlich. Tomatensetzlinge werden daher in einem Gewächshaus, in einem Tunnel oder in einer Inspektion vorbereitet, wo es möglich ist, solche Bedingungen zu schaffen. Daher erfordert der geplante Anbau von Tomaten unter Folie oder der Anbau von Tomaten im Gewächshaus die Schaffung entsprechender Einrichtungen bereits bei der Vorbereitung der Setzlinge. Es ist auch möglich, die Kisten oder Setzlinge einfach mit Folie abzudecken. Das Wichtigste ist, dass die Temperatur stimmt und die Setzlinge täglich freigelegt werden, um eine gute Belüftung zu gewährleisten.
Wenn bei unserem Keimling das erste Blatt, der sogenannte Sonnenaufgang, erscheint, sollte die Temperatur auf 15 bis 20 Grad Celsius gesenkt werden. Gleichzeitig ist es dennoch wichtig, den Boden bei Bedarf regelmäßig anzufeuchten, um ihn nicht auszutrocknen. Die nächsten Blätter sind ein Zeichen dafür, dass die Zeit zum Quilten gekommen ist, d.h. die stärksten Setzlinge auswählen und in separate Töpfe umpflanzen. Nach einer kurzen Wachstumszeit machen wir Pflanzen zum Anpflanzen von Tomaten bereit.
Tomaten in die Erde pflanzen und pflegen
Wie pflanzt man Tomaten und wie sollten die Wachstumsbedingungen unter Deckung sein? Der Anbau von Tomaten im Boden, egal ob unsere bevorzugte Form der Anbau von Tomaten unter Folie oder der Anbau von Tomaten im Gewächshaus ist, ist gleich. Die Arbeit im Garten sollte mit der Vorbereitung des Substrats beginnen. Der Tomatenanbau funktioniert am besten in humusreichen, gut durchlässigen und warmen Böden. Es ist auch wichtig, dafür einen gut sonnigen Standort zu wählen. Die Vorbereitung des Bodens für gemahlene Tomaten besteht im tiefen Graben des Bodens. Dies ist auch der Moment, in dem Sie über die Düngung von Tomaten nachdenken sollten, denn die Erde wird am besten mit natürlichem organischem Dünger, also Mist oder Kompost, angereichert. Es ist auch in den späteren Stadien des Pflanzenwachstums wichtig, insbesondere wenn sich Früchte zu bilden beginnen.
Dem richtigen Anbau von Tomaten sollte das Härten der zuvor vorbereiteten Sämlinge vorausgehen. Die auf dem Markt gekauften sind normalerweise bereit, Tomaten im Boden anzubauen, aber für die selbst gesäten Tomaten ist eine richtige Vorbereitung erforderlich. Sämlinge sollten gehärtet werden, indem die Intensität des Gießens und Lüftens eine Woche vor dem geplanten Pflanzen von Tomaten reduziert wird. Sinnvoll ist es auch, die Temperatur sogar auf unter 10 Grad Celsius abzusenken. Dadurch erhalten Pflanzen die Möglichkeit, sich zu schützen und gegen veränderte, erschwerte Wachstumsbedingungen resistent zu werden. Das Überspringen dieses Schrittes kann verhindern, dass Tomatensetzlinge aufholen, und selbst der Anbau von Tomaten unter Folie oder sogar der Anbau von Tomaten in einem Gewächshaus hilft nicht. Geeignete Pflanzen zum Pflanzen sind 15 bis 30 cm hoch mit mindestens fünf entwickelten Blättern und maximal etwa acht. Zu kleine oder überwucherte Sämlinge machen es unwahrscheinlich, dass die gemahlenen Tomaten im Garten Früchte tragen. Ein weiterer wichtiger Ratschlag ist, dass die Wurzeln vor dem Pflanzen von Tomaten reichlich gegossen werden sollten. Dadurch wird eine Beschädigung beim Versuch, sie aus dem Topf zu nehmen, verhindert und die Zwergtomate wird gut angenommen. Außerdem müssen Sie die Tomaten mehrere Zentimeter tief pflanzen.
Wann Tomaten pflanzen?
Gemahlene Tomaten werden normalerweise Mitte Mai gepflanzt, wenn der Frühlingsfrost aufhört. Dies ist die beste Zeit, um mit dieser Art von Gartenarbeit zu beginnen. Die Technik ist nicht sehr kompliziert, und jeder kann problemlos gemahlene Tomaten pflanzen. Nach sachgemäßer und sorgfältiger Entnahme der Pflanze aus dem Topf diese so in ein vorbereitetes, kleines Loch stellen, dass die ersten Blätter über der Bodenoberfläche stehen, diese aber gleichzeitig nicht berühren. Der Abstand beträgt im Schnitt 80 x ca. 45 cm. Reihen im Abstand von 80 cm sollten mit einem Marker oder einfach mit einer Schaufel markiert werden. Bei späten Sorten kann der Pflanzabstand (nicht Reihen) von den empfohlenen 45 cm auf sogar 60-80 cm erhöht werden. Es ist auch eine Überlegung wert, wie viele Pflanzen wir pflanzen müssen und welche Anbaufläche wir haben.
Nach dem Pflanzen müssen die Tomaten reichlich gegossen und dann mit Erde bestreut und geknetet werden, damit die junge Pflanze im Boden bleibt. Erwähnenswert ist auch, dass das Pflanzdatum eine Sache ist, aber auch auf das Wetter muss geachtet werden. Das Pflanzen von Tomaten sollte an einem bewölkten, regenlosen Tag erfolgen. Es ist besser, die Sonne zu meiden, aber wenn dies das Pflanzen verzögern oder zur Verschwendung vorbereiteter Setzlinge führen sollte, können Sie Tomaten an einem sonnigen Tag, jedoch am Abend, pflanzen.
Tomaten nach dem Pflanzen anbauen
Um Tomaten der hochwachsenden Art zu züchten, müssen etwa 1,5 m hohe Stangen verwendet werden.Bei den sogenannten Zwergsorten werden in der Regel keine Pfähle verwendet, sondern bei kleinen Kulturen im Garten lohnt es sich. Die Stangen erleichtern einfach die Pflege und stützen schwere Früchte.
Für den persönlichen Gebrauch im Hobbyanbau wählen Sie am besten hochwachsende Sorten, keine Zwergsorten. Dadurch können auf relativ kleiner Fläche größere Ernten erzielt werden. Solche Variationen werden auf Pfählen durchgeführt, wobei ständig ein Trieb gepflegt wird. Der Anbau dieser Gemüsesorte ist sehr fruchtbar und die Früchte sind sehr schmackhaft. Daher ist es notwendig, die Seitentriebe zu entfernen. Andernfalls konzentriert sich das Pflanzenwachstum nicht auf den Haupttrieb und die Frucht, sondern leitet die Energie an andere Triebe ab, wodurch die Fruchtbildung erheblich reduziert wird. Der Anbau von Tomaten im Boden wird sich als unwirksam erweisen.
Es ist erwähnenswert, dass unsere Ernte verschiedenen Arten von Tomatenkrankheiten ausgesetzt ist. Es lohnt sich nicht, auf chemische Pestizide zurückzugreifen. Schließlich geht es beim Anbau in einem Garten darum, Pestizide zu vermeiden und Bio-Obst zu erhalten. Das Düngen von Tomaten mit einer Kompost- oder Düngerlösung trägt dazu bei, die Pflanzen in gutem Zustand zu halten. Wichtig ist auch regelmäßiges Gießen, das auch einen natürlichen Schutz vor Tomatenkrankheiten bietet. Pflanzen, egal ob Kirschtomaten im Topf oder gemahlene Tomaten im Garten, sind gerade bei Trockenheit, wenn auch die Wurzeln exponiert sein können, stärker schädlichen Einflüssen ausgesetzt.
Wie Sie sehen, ist der Anbau von Feldtomaten nicht der schwierigste und der ständige Zugang zu köstlichem, biologischem und frischem Obst, das direkt vom Busch gepflückt wird, ist jede Anstrengung wert. Es lohnt sich, Tomaten anzubauen, denn im Sommer sind Tomaten eine interessante Sorte für das Urlaubsgrillen. Wir empfehlen Ihnen auch, den Artikel zu lesen: TOP5 Gerichte für den Gartengrill.