Nussknacker mit Spiritus oder Tinktur aus grünen Walnüssen kommt in vielen Haushalten vor. Sein Geschmack ist umstritten und nicht jeder mag ihn, aber was noch wichtiger ist, er hat bemerkenswerte heilende Eigenschaften. Hausgemachte Tinktur ist eigentlich ein Walnussheilmittel, ideal bei Verdauungsstörungen oder Magenproblemen. Entdecken Sie das Nussknacker-Rezept.
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Nussknacker mit Spiritus - Eigenschaften
Grüne Nuss-Tinktur - Anwendung
Nusstinktur ist nicht jedermanns Geschmack. Es hat eine leichte Bitterkeit, die es trocken macht. Darüber hinaus ist es auch ziemlich stark - Nussknacker in Spirituosen haben stärkere bakterizide Eigenschaften als mit Wodka zubereitet. Sie können jedoch die Proportionen ein wenig ändern, und dann wird die Walnuss-Tinktur zu einer echten Delikatesse.
Grüne Nuss-Tinktur wird normalerweise bei Magenproblemen verabreicht. Es wird selten zum Aufwärmen und noch seltener zum Verkosten verwendet. Wenn Sie es jedoch in einer weicheren und süßeren Version zubereiten, ist es ein großartiger Begleiter für alle Arten von Desserts. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit einem Rezept für Kirschtinktur.
Walnussheilmittel: Tinktur aus grünen Nüssen
Nussknacker mit Spiritus tauchten vor Hunderten von Jahren in polnischen Haushalten auf. Es ist ein bekanntes Heilmittel für viele Beschwerden. Das älteste Nussknacker-Rezept stammt aus dem 19. Jahrhundert, doch seine Wurzeln reichen vermutlich noch tiefer.
Es lohnt sich, der Volksmedizin zu vertrauen und diesen hausgemachten Sirup zuzubereiten, der alle Beschwerden heilt. Es kann bei Bauchschmerzen und Bauchschmerzen verabreicht werden. Ein paar Tropfen reichen aus, um sich bei Verdauungsstörungen oder übermäßigem Essen besser zu fühlen. Es kann auch vor den unangenehmen Auswirkungen einer leichten Lebensmittelvergif.webptung schützen oder Viren ersticken, die im Keim eine Magengrippe auslösen. Walnuss-Tinktur ist bakterizid, sie enthält auch Tannine, die Gif.webptstoffe im Verdauungstrakt auffangen. Walnüsse, einschließlich grüner Nüsse, sind die Zutaten, aus denen die gesündeste Nusstinktur hergestellt wird.
Rezept für einen Nussknacker
Tinktur aus grünen Nüssen - Fruchtzubereitung
Walnuss-Tinktur sollte in keinem Haushalt fehlen. Eine kleine Flasche im Erste-Hilfe-Set reicht aus - Sie müssen keine große Portion herstellen, die Tinktur wird mit wenigen Tropfen dosiert. Hausgemachte Tinktur wird im Juli zubereitet, wenn die Nüsse grün und noch weich sind, aber schon ziemlich groß.
Überprüfen Sie, ob die Nüsse weich genug sind, um geschnitten zu werden. Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um sie zu ernten. Denken Sie daran, dass Sie beim Pflücken, Waschen und Schneiden von Nüssen Handschuhe tragen müssen. Sie geben stark färbenden Saft ab, der unansehnliche und schwer zu entfernende Flecken auf den Händen hinterlässt. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei Rezepte für selbstgemachte Alkohole hier gesammelt.
Rezept für einen Nussknacker aus unreifen Nüssen
Nussknacker mit Spiritus ist nicht schwer zu machen. Du brauchst nur:
- 7 grüne Walnüsse,
- 0,5 l Spiritus,
- 200g Zucker,
- 0,5l Wasser.
Walnuss-Tinktur ist einfach zuzubereiten, erfordert aber etwas Geduld. Es ist in zwei Stufen unterteilt. Die erste ist die Zubereitung von Nüssen. Dazu benötigen Sie ein Glasschneidebrett. Bei einem Holz- oder Plastiksaft ist es schwierig, Spuren aus dem Saft zu entfernen.
- Die Nüsse mit einem Messer zerdrücken. Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- Gib die Nüsse in ein großes Glas und gieße die Spirituose darüber. Gut schütteln und ca. 6 Wochen an einem schattigen Ort ruhen lassen.
- Nach dieser Zeit können Sie mit der zweiten Stufe fortfahren. Aus Wasser und Zucker einen Zuckersirup herstellen.
- Den Alkohol abgießen und den Zuckersirup in die Nüsse gießen. Einige Tage ruhen lassen.
- Die Spirituose mit dem Saft der Nüsse verrühren.
Die Tinktur sollte eine dunkelbraune Farbe haben. Er sollte 2-4 Wochen reifen, um genusstauglich zu sein. Tinktur aus grünen Nüssen auf Wodka wird etwas zarter sein. Wenn Sie einen machen möchten, fügen Sie Wodka anstelle der Hälfte der Spirituose hinzu. Sie können den Zuckergehalt auch leicht erhöhen.
Desserttinktur aus Walnuss
Es gibt ein weiteres Nussknacker-Rezept in einer etwas delikateren Variante. Wenn Sie Gewürze und mehr Zucker hinzufügen, wird es subtiler und viel schmackhafter. In dieser Version ist es vielleicht nicht so wirksam gegen Magenkrankheiten, aber es eignet sich hervorragend für Desserts und Nachmittagskaffee.
- 10 grüne Nüsse
- 0,5 l Wodka,
- 200 g brauner Zucker,
- 3 Nelken,
- Zimtstange.
In diesem Fall ist die Zubereitung der Nüsse identisch - schneiden Sie sie in kleine Stücke und gießen Sie sie in ein Glas und gießen Sie dann Wodka ein. Sie können auch sofort Zucker und Gewürze hinzufügen. Schütteln Sie das Glas 2-4 Wochen lang, um den Zucker aufzulösen. In dieser Version muss der Nussknacker nicht zu lange reifen. Nach ein paar Wochen ist es verzehrfertig. Überprüfen Sie auch dieser Artikel für Pflaumentinkturrezepte.
Rezept für einen Nussknacker aus reifen Nüssen
Hausgemachte Tinktur aus reifen Nüssen
Auch reife Nüsse enthalten unglaubliche Mengen an Nährstoffen, deren Wirkung auf den gesamten Körper kaum zu überschätzen ist. Walnuss-Tinktur stärkt Haut und Haare, hilft bei chronischen Problemen des Verdauungssystems. Es kann prophylaktisch, als Intervention bei Durchfall und Bauchschmerzen oder äußerlich, bei Ekzemen oder als Haarreibe angewendet werden.
Die Zubereitung dieses erstaunlichen Elixiers ist nicht schwierig und dauert nicht allzu lange. Es lohnt sich, zumindest eine kleine Flasche vorzubereiten, um sie bei Bedarf verwenden zu können.
Walnuss-Tinktur - Rezept
Selbstgemachte Tinktur aus reifen Früchten ist fast trivial. Du brauchst nur:
- 100 g geschälte Walnüsse,
- ¾ Glas 70% Spirituosen.
Nüsse sollten mit einem Messer gehackt und in eine Halbliterflasche gefüllt werden.
- Die Spirituose über die Nüsse gießen.
- Stellen Sie die Tinktur für 10 Tage in einen schattigen Schrank.
Nach dieser Zeit ist die Tinktur zum Verzehr bereit. Sie können es jeden Tag einen Teelöffel verwenden. Es ist nicht besonders lecker, daher ist es eine gute Idee, es in Tee oder abgekochtem Wasser zu verteilen.
Tinktur aus Muscheln auf Wodka
Walnussschalen-Tinktur auf Wodka hat sehr ähnliche gesundheitliche Eigenschaften und identische Anwendung. Wenn Sie zum Beispiel Nüsse für Kuchen geschält haben, müssen Sie diese nicht wegwerfen. Sie haben überraschend viele Tannine, Mineralsalze und Vitamine, die sie in Alkohol abgeben. Auf diese Weise können Sie einen großartigen Sirup für Magen- und Hautprobleme herstellen.
- ca. 100 g Walnussschalen
- Wodka.
Die Proportionen hängen grundsätzlich davon ab, für welche Flasche Sie sich entscheiden. Die Eierschalen sollten 2/3 ihrer Höhe haben, der Alkohol sollte vollständig eingegossen werden.
- Die Nüsse schälen und die Schalen in kleine Stücke brechen.
- Gießen Sie die Schalen in die Flasche.
- Gießen Sie die Schalen mit Alkohol.
- 2-3 Monate ruhen lassen. Gehen Sie nach dieser Zeit nach unten.
- Filtern Sie die Tinktur und gießen Sie sie in eine saubere, verbrühte Flasche.
Diese Tinktur ist auch nicht besonders schmackhaft. Es sollte als Heilmittel für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet werden. Sie können es äußerlich, zum Beispiel bei Ekzemen oder Hautproblemen, und innerlich anwenden. Dann am besten einen Teelöffel in einem halben Glas Tee oder abgekochtem Wasser verteilen.