Spanische Artischocke ist wie Mizuna ein Gemüse, das in Gärten angebaut wird und sehr beliebt ist. Wenn wir möchten, dass die spanische Artischocke im Garten zu finden ist, sollten wir die Beschreibung der Pflanze, ihre Anforderungen, wie der Anbau und die Pflege dieses Gemüses aussehen, in welchen Rezepten wir es verwenden können und zu welchem Preis lesen.
Wenn Sie weitere Tipps und Informationen suchen, lesen Sie hier die Gemüseartikel.
Spanische Artischocke - Beschreibung der Pflanze und ihrer Herkunft
Kard - wo das Gemüse herkommt
Spanische Artischocke - Cynara Cardunculus, es wird auch die Distelartischocke und Karte genannt. Es ist wichtig zu wissen, dass es sich um eine Pflanze handelt, die zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) gehört - Asteraceae. Wir sollten wissen, dass die Familie der Korbblütler eine der zahlreichsten Familien von Gefäßpflanzen ist.
Die Asteraceae-Pflanze umfasst etwa 25.000 Pflanzenarten, die in 1.620 Gattungen verteilt sind. Vertreter dieser Familie nehmen naturgemäß sehr unterschiedliche Positionen ein. Es ist wichtig zu wissen, dass die charakteristischsten Elemente dieser Pflanzen ihre Blüten sind.
Was die spanische Artischocke selbst betrifft - Cynara Cardunculus, Wir sollten wissen, dass diese Pflanzenart im Mittelmeerraum beheimatet ist, insbesondere auf den Kanarischen Inseln, Zypern, der Türkei, den südlichen Teilen Europas, aber auch den nördlichen Teilen Afrikas, insbesondere Marokko, Tunesien und Libyen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass sich diese Pflanze an anderen Orten ausgebreitet hat, darunter Nordamerika, Südamerika, Neuseeland und Australien.
Distelartischocke - eine Beschreibung der Pflanze
Bevor wir uns mit dem Anbau von Fleisch und Karda beschäftigen, sollten wir uns informieren, wie die Beschreibung der Pflanze aussieht. Dadurch werden wir nicht nur seine charakteristischen morphologischen Merkmale kennen, sondern auch herausfinden, ob in unserem Garten genügend Platz für die Kultivierung vorhanden ist.
Beginnen wir also mit der Tatsache, dass die spanische Artischocke eine Pflanze ist, die gerade, lange und behaarte Stängel produziert, die bis zu 60-180 cm groß werden können. Die Frucht dieser Pflanzen sind Achänen, in denen sich Samen befinden. Solche Samen für Sprossen können leicht in Gartengeschäften gekauft werden.
Darüber hinaus sollten wir auch daran denken, dass die Karda außen große, grüne und an der Unterseite graugrüne und behaarte filzartige Blätter produziert. Charakteristisch ist, dass die an der Unterseite der Pflanze angeordneten Blätter unteilbar sind und auf Blattstielen wachsen, während die oberen Blätter gefiedert und mit Dornen bewachsen sind. Erwähnenswert sind auch die Blumen, die eine blaue Farbe haben und einen sehr angenehmen Geruch haben. Es ist wichtig zu wissen, dass die stacheligen Schuppen der Hülle ein charakteristisches Merkmal der Kopfblütenstände sind. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über Artischockensaft?
Kard – Anforderungen, Anbau und Pflege
Distelartischocke – welche Anforderungen beim Anbau im Garten zu beachten sind
Bevor wir uns entscheiden, Samen für spanische Artischockensprossen oder diese Fliegen zu kaufen, sollten wir herausfinden, welche Anforderungen eine bestimmte Pflanzenart und sogar bestimmte Sorten haben. Dies ist sehr wichtig, wenn Sie möchten, dass sich Ihre Mizuna oder spanische Artischocke richtig entwickelt.
Darüber hinaus beeinflussen die richtige Wahl des Bodens und der Grad der Sonneneinstrahlung nicht nur die endgültige Größe unseres Gemüses, sondern wir müssen wissen, dass unsere Pflanze von Krankheiten und Schädlingen befallen werden kann, wenn wir diese Anforderungen nicht richtig auswählen.
Wenn wir also eine Distelartischocke anbauen möchten - Cynara Cardunculus, Wir sollten wissen, dass sie sich im Anbau als einjährige Pflanze am besten anfühlt, da Fröste für diese Pflanze sehr gefährlich sind. Darüber hinaus sollten wir auch daran denken, dass der beste Boden für den Anbau durchlässiger, fruchtbarer, leicht alkalischer oder neutraler Boden ist. Außerdem sollte die spanische Artischocke einen sonnigen und windgeschützten Standort haben.
Anbau und Pflege - wie man Distelartischocken anbaut
Wenn wir uns bereits die Anforderungen einer Distelartischocke angesehen haben, sollten wir lernen, wie man sie anbaut. Beginnen wir also damit, dass wir im Februar mit der Kultivierung beginnen, wenn wir Setzlinge in einen Folientunnel oder ein Gewächshaus pflanzen. Sie können auch Samen säen, aber denken Sie daran, dass nach dem Erscheinen von zwei echten Blättern die Sämlinge gequilt werden müssen.
Die Sämlinge werden etwa 5 cm tief gepflanzt, wobei der Abstand von 100 × 100 cm eingehalten wird. Nach dem Pflanzen müssen wir daran denken, dass die Pflanze regelmäßig gegossen werden muss, insbesondere an heißen und trockenen Tagen. Denken Sie auch daran, den Boden zwischen den Sämlingen zu jäten. Wenn sich unsere Pflanzen durchsetzen, empfiehlt es sich außerdem, die Pflanze mit Kompost oder Kompost zu düngen.
Spanische Artischocken werden durch Teilen der Pflanzen vermehrt, die im Frühjahr ausgegraben und mit einem Messer oder Spaten geteilt werden. Wir müssen jedoch wissen, dass eine teilungsreife Pflanze mindestens zwei gut entwickelte Triebe und ein ausgedehntes Wurzelsystem haben muss. Wenn wir spanische Artischocke als Staude anbauen wollen, müssen wir bedenken, dass dies oft gescheitert ist. Wenn wir es jedoch versuchen möchten, denken Sie daran, die Pflanze zu vergraben und den Hügel mit Stroh zu bedecken, um das Wurzelsystem zu schützen.
Artischockendistel - Preis und Anwendung der Pflanze
Kaninchen-, Puten- oder Wildschweinpastete ist ein sehr beliebtes Gericht, für das Rezepte im Internet und in Kochbüchern verfügbar sind. Wenn Sie jedoch den Geschmack von Kaninchenpastete leicht ändern möchten, lohnt es sich, eine Karte hinzuzufügen. Kard verleiht unserer traditionellen Kaninchenpastete einen einzigartigen Geschmack. Daher lohnt es sich, die Rezepte für diese Art von Gericht zu kennen.
Was die Verwendung der spanischen Artischocke angeht, sollten wir wissen, dass es sich um eine Pflanze handelt, die im kulinarischen Bereich verwendet wird. Sowohl die fleischigen und dicken Blattstiele als auch die Rhizome und die Mitteladern der Blätter sind essbar. Interessanterweise hat das Herz auch krebshemmende Eigenschaften.
Die Preise dieser Pflanzen variieren und hängen von vielen Faktoren ab, unter anderem davon, ob wir uns entscheiden, Samen oder fertige Setzlinge zu kaufen. Der Preis hängt auch vom Hersteller und vom Kaufort ab. In der Regel liegen die Preise für spanische Artischocke jedoch bei etwa 2-3 PLN für Samen und etwa 6-8 PLN für einen Sämling.