Der Anbau von Eisbergsalat in Polen, auch Eisbergkohl genannt, ist ebenso beliebt wie der Anbau von Buttersalat und Römersalat. Um richtig im Boden, im Tunnel, im Gewächshaus, unter einer Folie oder sogar im Topf anzubauen, müssen Sie wissen, wie man Salat pflanzt und wann man dieses Gemüse, das wertvolle Vitamine enthält, pflanzt.
Eisbergsalat anbauen – was sind die Anforderungen an die Pflanze
Salat zu pflanzen ist nicht schwer. Es ist nicht sehr anspruchsvoll und Eisbergsalatsamen sind in praktisch jedem Gartengeschäft erhältlich. Denken Sie jedoch daran, dass die Eisbergsalatsamen und die Salatsetzlinge völlig gesund und frei von Krankheiten waren. Dadurch erhalten wir ein Gemüse, aus dem wir Salate nach verschiedenen Rezepten zubereiten können. Salate zuzubereiten ist ganz einfach und man braucht dafür keine Rezepte, nur ein wenig Kreativität.
Egal ob im Tunnel, im Gewächshaus, unter Folie, im Boden oder im Topf gepflanzt wird, es lohnt sich, bei der Aussaat von Salatsetzlingen oder Eisbergsalatsamen auf entsprechende Bedingungen zu achten. Zuallererst müssen wir uns um die richtige Bodenart kümmern. Die Aussaat sollte in fruchtbaren, sich schnell erwärmenden und lehmig-sandigen Böden erfolgen. Römersalat und Buttersalat haben ähnliche Anforderungen.
Darüber hinaus sollten wir beim Pflanzen die optimale Temperatur beibehalten, die 12-14 ° C beträgtÜberC. Eisbergkohl senkt die Temperatur auf -5ÜberC, während es sich bei lang anhaltender Kälte verformen kann. Wichtig ist auch, dass die Anpflanzung und Kultivierung nicht über 20 Jahre erfolgtÜberC, da die Köpfe lockerer und verlängert werden. Beim Anbau in Polen im Gewächshaus, unter Folie, im Tunnel, in Töpfen und auf dem Boden müssen wir auch für einen sonnigen Standort sorgen.
So wird Eisbergsalat angebaut
In Polen ist das Anpflanzen von Salat sehr beliebt. Beginnen wir also mit der Tatsache, dass die Aussaat von Samen früher Sorten im Februar erfolgen kann. Eisbergsalatsamen werden in Kisten bis zu einer Tiefe von 0,5 cm ausgesät und mit einer gleich dicken Erdschicht bedeckt. Es ist Zeit, den Salat die Treppe hinauf zu pflücken. Wir pflücken den Salat für Töpfe oder zur Inspektion.
Der Salat für die Sommer- und Herbsternte sollte wiederum Anfang März/April gesät werden. Die Salatsetzlinge sind in etwa 30-35 Tagen fertig. Wir müssen diesen Sämling mit Düngemitteln füttern und gießen, damit die gesamte Entwicklung richtig durchgeführt wird. Diese Behandlung wird in einem Gewächshaus, auf einem Saatbeet oder in einem Kontrollraum durchgeführt.
Wenn Sie Eisbergsalatsamen direkt in den Boden säen möchten, müssen Sie berücksichtigen, dass wir keine Garantie für einen gleichmäßigen Ertrag haben und der Salat möglicherweise ungleichmäßig austritt. Darüber hinaus kann dieses Blattgemüse geschwächt und daher anfälliger für Krankheiten sein. Bei dieser Methode werden mehr Samen verwendet, bis zu 1,5 kg / ha.
Vergessen wir nicht, dass es beim Anbau von Eisbergsalat nicht nur um die Aussaat, sondern auch um die Pflege geht. Die Pflege besteht hauptsächlich aus Jäten, Gießen, Düngen und Lockern des Bodens zwischen den Pflanzen. Eisbergkohl sollte regelmäßig, aber mäßig gegossen werden. Was die Düngung angeht, können wir dies nach einer Bodenanalyse tun, dank der wir herausfinden können, welche Nährstoffe im Salat fehlen.
Eisbergkohl – was Sie darüber wissen sollten
Wenn Sie sich fragen, wie Sie im Sommer-Frühling einen Salat zubereiten sollen, wählen viele Leute Salate mit Eisbergsalat, Römersalat oder Buttersalat. Die Rezepte für die Herstellung dieser vitaminreichen Beläge variieren. Daher lohnt es sich herauszufinden, welche Vitamine wir in diesem Gemüse finden können.
Eisbergsalat, der kalorienarm ist, wird in einer Vielzahl von Diäten empfohlen. Es hat wenig Kohlenhydrate und Fette, aber viele Ballaststoffe, die für das reibungslose Funktionieren des Verdauungssystems verantwortlich sind. Außerdem enthält es: Kalium, Eisen, Folsäure, Magnesium, Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E.
Der Anbau von Eisbergsalat ist nicht kompliziert und hat viele Vorteile. Es sei jedoch daran erinnert, dass es wichtig ist, den Salat zu quilten, die richtige Position und die richtige Pflege zu wählen. Nachdem wir alle seine Anforderungen erfüllt haben, werden wir seinen erfrischenden Geschmack genießen.