Löwenzahnwein – bewährte Rezepte für Löwenzahnblütenwein

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Anonim

Gewöhnlicher Löwenzahn, im Volksmund Picknick oder fälschlicherweise Löwenzahn genannt, ist perfekt für Wein oder Tinktur. Die gängige Anbaupflanze, die wir kostenlos zur Verfügung haben, ermöglicht es Ihnen, einen hervorragenden Löwenzahnwein herzustellen, der nicht nur lecker, sondern auch gut für Ihre Gesundheit ist. Erfahren Sie, wie man aromatischen Löwenzahnwein herstellt. Lesen Sie ein einfach zuzubereitendes Rezept für Löwenzahnwein, das Sie leicht anwenden können.

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Löwenzahnwein

Der Löwenzahn, oder auch Gemeiner Löwenzahn, ist eine bekannte Pflanze, die im Frühjahr unsere Rasen mit gelben Blüten schmückt. Der gemeine Löwenzahn, der von vielen als gewöhnliches Unkraut angesehen wird, hat jedoch heilende Eigenschaften. Außerdem ist es eine essbare Pflanze. Blüten und junge Blätter eignen sich als Nahrung. Sie können es erfolgreich in Salaten oder Suppen verwenden, Sirupe, Tinkturen und Wein herstellen. Wer wertvolle Vitamine und Mineralstoffe aus Pflanzen für den Winter erhalten möchte, kann ein ungewöhnliches Getränk wie Löwenzahnwein oder Holunderwein probieren.

In Polen wird der Gemeine Löwenzahn fälschlicherweise Löwenzahn genannt, der nicht als essbare Pflanze gilt. Löwenzahn und Löwenzahn sind zwei verschiedene Pflanzen. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass der Löwenzahn in Form eines Bündels von Stängeln und Blättern aus dem Boden wächst, wobei jeder Stängel eine Blüte oder ein Blatt hat. Der Löwenzahn hingegen hat einen Stiel, von dem die Blätter abgehen. Statt Löwenzahnwein sollte man also Löwenzahnwein sagen.

Löwenzahnwein enthält die Vitamine A, E und D, Mineralstoffe und Flavonoide. Es wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus und reinigt den Körper von Gif.webptstoffen. Wenn Sie weitere Ratschläge suchen, schauen Sie auch vorbei dieser Artikel über weingeeignete Früchte.

Wir verwenden Blütenblätter, um hausgemachten Löwenzahnwein herzustellen, und Sie müssen viele davon sammeln. Es ist jedoch wichtig, Löwenzahnblüten an Orten zu sammeln, an denen sie nicht gesprüht werden und wo keine Abgase und Schmutz vorhanden sind.

Rezept für Löwenzahnwein

Wein aus verschiedenen Früchten oder Pflanzen wird ähnlich gemacht. Ob Traubenwein, Picknickwein oder Hagebuttenwein, das Rezept für den Wein unterscheidet sich meist nur in der Hauptzutat, und die Herstellung des Weines erfordert die gleichen Utensilien.

Das Rezept für Wein aus Löwenzahn, oder besser gesagt aus Löwenzahn, sieht so aus. Für Picknickwein benötigen Sie Zutaten wie:

  • 2 Liter Löwenzahnblütenblätter,
  • 1kg Zucker,
  • 1 Teelöffel Weinhefe,
  • ein Nährstoff für Weinhefe
  • 3 Liter kochendes Wasser,
  • der Saft von 2 Zitronen,
  • 2 Orangen,
  • 200 g Rosinen.
  • Wir beginnen den fälschlicherweise Löwenzahnwein genannten Wein, indem wir Löwenzahnblütenblätter sammeln und 3 Liter kochendes Wasser darüber gießen. Den Topf mit dem Löwenzahn mit einem Tuch abdecken und 3 Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen.
  • Zuckersirup vorbereiten. Gießen Sie 1 kg Zucker mit 1 Liter kochendem Wasser und rühren Sie um, um den Zucker aufzulösen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel mit einem Rezept für Himbeerwein?
  • Nach 3 Tagen die abgekühlten Zutaten vermischen. Gießen Sie das Wasser mit den Löwenzahnblüten in den Ballon. Sie können in diesem Stadium auch die Milchflocken entfernen. Zuckersirup zugeben, abkühlen lassen. Weinhefe nach Packungsanweisung und Hefenährstoff zugeben. In diesem Stadium Zitronensaft, Orangenmark, geriebene Zitrone und Orangenschale hinzufügen. Ein anderes Rezept besagt, dass diese zusätzlichen Zutaten frühzeitig zu Löwenzahnblüten hinzugefügt werden können.
  • Picknickwein gärt etwa 7 Tage. Nach dieser Zeit kann es in Flaschen abgefüllt werden. Legen Sie einige Rosinen auf den Boden jeder Flasche. Der Löwenzahnwein ist nach 6-12 Monaten reif.

Löwenzahnwurzelwein

Wein kann auch aus Löwenzahnwurzel hergestellt werden. Es wird kein traditioneller Wein, sondern ein Gesundheitsgetränk, das bei Verdauungsstörungen, Leberproblemen und Rheuma hilft. Löwenzahnwurzelwein entgif.webptet den Körper und unterstützt die Gewichtsabnahme.

Rezept für Löwenzahnwurzelwein:

  • 50 g zerkleinerte trockene Löwenzahnwurzeln
  • eine Flasche (3/4 l) Weißwein

Die Löwenzahnwurzel mit Wein angießen und 2 Wochen an einem dunklen Ort ruhen lassen. Der Wein sollte täglich geschüttelt werden. Nach dieser Zeit den Wein durch ein Käsetuch abseihen, um Wurzelreste zu entfernen.

Bei gesundheitlichen Problemen sollte dieser Wein 2-3 mal täglich für ein kleines Glas getrunken werden. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit einem Rezept für Löwenzahntinktur.

Löwenzahn-Tinktur

Nichts schmeckt an langen Winterabenden so gut wie eine herrliche Löwenzahn-, Aronia- oder Holunder-Tinktur. Diese Tinkturen schmecken nicht nur toll und warm, sondern sind auch einfach zuzubereiten. Löwenzahntinktur ist besonders gut bei Harnwegsproblemen und Cholezystitis.

Um eine Löwenzahntinktur herzustellen, brauchst du nur ein großes Glas und etwas Zeit. Für die Tinktur aus Löwenzahn benötigen Sie:

  • 5 dkg Löwenzahnflocken,
  • 150 g Akazienhonig,
  • 1 Liter Wodka (40 Prozent).

Gießen Sie die getrockneten Löwenzahnblüten mit Wodka und stellen Sie sie 3 Wochen beiseite. Nach dieser Zeit die Flüssigkeit abseihen, Honig hinzufügen und alles gründlich mischen, um den Honig aufzulösen. Beiseite stellen, damit die Tinktur reifen kann. Die Löwenzahntinktur ist nach 6 Monaten verzehrfertig.

Wie Sie sehen, ist die Herstellung von Löwenzahnwein nicht schwierig. Und die Herstellung der Tinktur ist noch einfacher. Warum verwenden Sie nicht gewöhnliche Blumen, um ein leckeres Getränk zu kreieren, das Ihre Gesundheit verbessert? Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel mit einem Rezept für Brombeerwein?