Es hat eine wärmende Wirkung und wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Es hilft bei der Behandlung von Erkältungen und zahlreichen Krankheiten, und wer noch nicht einmal mit hausgemachten Getränken in Berührung gekommen ist, kann mit seiner Zubereitung umgehen. Cranberry-Tinktur ist ein Produkt, das es wert ist, im Herbst und Winter in Ihrem Keller zu sein. Schauen Sie sich die besten Rezepte für Cranberry-Tinktur an und erfahren Sie mehr über ihre vielen Eigenschaften und Auswirkungen auf die Gesundheit.
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Cranberry-Tinktur – gesundheitsfördernde Eigenschaften von Früchten
Die Eigenschaften der Cranberry-Tinktur sind von unschätzbarem Wert. Diese kleine, rote, unscheinbare Frucht ist eine reiche Quelle an Ballaststoffen, die zum Abnehmen beitragen, sowie an B-Vitaminen, Vitamin C, Carotin und dem Vitamin der Jugend. Darüber hinaus enthält es Mineralien, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind, wie Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Phosphor sowie Jod und Eisen. Letzteres ist bei Menschen, die mit Anämie zu kämpfen haben, von besonderer Bedeutung. Medizinische Rezepte nutzen oft die Eigenschaften dieser Frucht.
Cranberry und darauf basierende Medikamente sind den meisten Frauen gut bekannt, da ein erheblicher Teil von ihnen mindestens eine Harnwegsentzündung in ihrem Leben hat. Es ist das schöne Geschlecht, das ihnen am meisten ausgesetzt ist. Verantwortlich für die Entzündung ist das Vorhandensein von E. coli-Bakterien in den Harnwegen. Cranberry-Frucht hilft, Bakterien effektiv von den Blasenwänden zu spülen, weshalb sie bei der Behandlung dieser Krankheit unterstützend eingesetzt wird.
Bei den anderen Eigenschaften der Cranberries ist auch zu beachten, dass sie generell zur Bekämpfung von Bakterien beiträgt, beispielsweise indem sie die Zähne vor Karies schützt. Es ist auch eine gute Vorbeugung gegen die Bildung von Nierensteinen, die Entwicklung von Arteriosklerose und Blutgerinnseln. Es wird daher verwendet, um Herzerkrankungen vorzubeugen und einen guten Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Medizinische Rezepte in der Ernährung von Menschen mit gesundheitlichen Problemen beinhalten oft die Verwendung von Preiselbeeren als Zutat.
Ich denke, Sie müssen niemanden davon überzeugen, dass es sich um ein Produkt handelt, das es wert ist, in Ihre Ernährung aufgenommen zu werden. Aufgrund seines säuerlichen und herben Geschmacks wird frisches Obst nach der Verarbeitung eher nicht gegessen und gegessen. Eine Möglichkeit, es in Ihrer Ernährung zu verwenden, ist die Cranberry-Tinktur, für die es sich lohnt, ein bewährtes Rezept zu haben. Oder vielleicht interessiert es dich auch Aronia-Tinktur und ein Rezept dafür in diesem Artikel?
Rezepte für Cranberry-Tinktur in mehreren Versionen
Cranberry-Tinktur auf frischem Obstbrand
Rezepte für Cranberry-Tinktur sind von großem Interesse. Schauen Sie sich nur die Anzahl der zu zählenden Suchmaschinenabfragen in den Hunderten an. Cranberry-Tinktur auf Basis von ungetrocknetem Obstbrand ist sehr beliebt, für deren Zubereitung Sie Folgendes benötigen:
- ein halbes Kilo frische Preiselbeeren,
- ein halber Liter Spiritus,
- Wasserglas,
- 100g Zucker.
Zubereitung: Wasser mit Spiritus mischen. Die Cranberries waschen, trocknen und leicht zerdrücken. Ihre zähe Rinde könnte die Saftausgabe verhindern, was bei der Zubereitung natürlich sehr wichtig ist – nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Farbe. Cranberry-Tinktur auf Spirituosen kann schwächer oder stärker sein, und ihre Spannung wird durch angemessenes Verringern oder Erhöhen des Verhältnisses von Spiritus zu Wasser reguliert.
Die zerkleinerten Früchte in ein großes Glas geben - damit die Cranberry-Tinktur auf der Spirituose mit der Flüssigkeit gut hineinpasst. Mit Alkohol aufgießen, gut verschließen und mindestens zwei Wochen an einem schattigen Ort stehen lassen. Nach Ablauf der vorgegebenen Zeit sollte die Cranberry-Tinktur eine schöne rote Farbe haben. Dekantieren Sie die Flüssigkeit, bestreuen Sie die Früchte mit Zucker und lassen Sie sie einige Tage stehen, wobei Sie das Glas von Zeit zu Zeit schütteln. Dadurch wird aus den Früchten viel Saft hergestellt, den wir dann mit zuvor eingegossenem Alkohol kombinieren. Cranberry-Tinktur mit Spiritus muss nur in Flaschen abgefüllt, verkorkt und mindestens zwei bis drei Monate gelagert werden. Überprüfen Sie auch in diesem Artikel welche Eigenschaften Quitten-Tinktur hat und erfahren Sie mehr über Rezepte.
Getrocknete Cranberry-Tinktur - Rezept
Getrocknete Cranberries sind ein Produkt, das viel leichter zugänglich ist als frisches Obst. Kein Wunder, dass es bei Liebhabern hausgemachter Getränke auf großes Interesse stößt. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:
- 400 g getrocknete Preiselbeeren,
- 1 und 1/3 Tassen Zucker,
- 800 ml Wodka (oder Ihr bevorzugtes Verhältnis von Spiritus und Wasser).
Zubereitung: Getrocknete Cranberries sollten gründlich gewaschen werden, um den Schwefel loszuwerden, der von den Herstellern oft zur Konservierung verwendet wird. Gießen Sie sie dann in ein großes Glas, fügen Sie Zucker hinzu, mischen Sie und gießen Sie dann Alkohol ein. Das Schraubglas etwa zwei Wochen an einem warmen Ort stehen lassen, dabei ab und zu umrühren, damit sich der Zucker vollständig auflösen kann. Nach der vorgegebenen Zeit ist die getrocknete Cranberry-Tinktur fertig, so dass Sie sie durch ein feines Sieb oder eine Gaze filtern und in Flaschen füllen können. Er sollte mindestens drei Monate darin reifen, um Geschmack, Kraft und Aroma zu gewinnen. Es sei daran erinnert, dass die getrocknete Cranberry-Tinktur eine etwas dunklere Farbe hat, als wenn ein solcher Cranberry-Wodka aus frischen Beeren zubereitet würde. Oder vielleicht interessiert es dich auch Kirschtinktur und Rezept in diesem Artikel?
Rezepte für Tinktur aus Preiselbeeren mit Honig
Honig zu verwenden, wenn es um innovativere Rezepte für Cranberry-Tinktur auf Spirituosen oder Wodka geht, ist eine großartige Idee. Es hilft nicht nur, den Geschmack des Getränks zu steigern, sondern erhöht auch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften, beispielsweise bei der Behandlung von Erkältungen und der Vorbeugung von Infektionen.
Honig kann in jedem Rezept anteilig anstelle von Zucker verwendet werden. Es wird perfekt den Geschmack von Hauslikör ergänzen, der sowohl Cranberry-Tinktur auf frischen als auch getrockneten Früchten ist. Cranberry-Tinktur mit Honiggeist kann bis zu einmal täglich in einem kleinen Glas konsumiert werden, um die Immunität zu stärken und den Gesundheitszustand des Körpers zu verbessern. Es lohnt sich, sie in die Ernährung aufzunehmen, denn die eingangs erwähnten Eigenschaften der Cranberries, wie wohl keine andere Beerenfrucht, sind von unschätzbarem Wert.
Wofür man Cranberry-Likör verwendet - Rezepte
Hausgemachter Cranberry-Wodka oder -Tinktur kann mit lokalen Herstellern der besten Alkohole dieser Art konkurrieren, unter denen Żurawinówka Biłgorajska Aufmerksamkeit verdient. Es hat eine sehr einfache Zusammensetzung, da es sich um ein hausgemachtes Getränk mit einem Alkoholgehalt von 30% handelt. Żurawinówka Biłgorajska und andere lokale Produkte aus Polen sind eine Alternative für Menschen, die nicht die Zeit, den Willen, die Geduld oder die Fähigkeiten haben, das Getränk selbst zuzubereiten. Unabhängig von der Herkunftsquelle stellt sich jedoch die Frage, wofür genau Cranberry-Likör verwendet werden soll.
Cranberry-Tinktur eignet sich nicht nur zum Selbstverzehr, sondern auch als Beigabe zu Getränken, Kuchen und Desserts. Es funktioniert zum Beispiel gut als Einweichen in Keksen. Cranberry-Wodka, der in Geschäften erhältlich ist, kann nicht einmal den Geschmack eines von Ihnen selbst zubereiteten oder von lokalen Anbietern gekauften Getränks erreichen. Wenn Sie nach mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei Artikel über Tinkturen hier gesammelt.