Schwarze Maulbeere (lat. Morus nigra) Es ist ein recht beliebter Baum in Polen. Auf der Welle der Mode für gesunde Ernährung erschienen seine Früchte in den Läden, und auch das Interesse an Setzlingen nahm zu. Die Früchte der schwarzen Maulbeere sind ein sehr wertvoller Bestandteil der Ernährung und ihre heilenden Eigenschaften sind seit Jahrhunderten bekannt. Finden Sie heraus, was der Anbau von Maulbeeren ist und lernen Sie Rezepte für medizinische Besonderheiten mit seiner Zugabe kennen.
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Morus nigra, oder schwarze Maulbeere - grundlegende Informationen
Morus nigra ist eine der Arten der Maulbeergewächse. Ihre Cousine, die weiße Maulbeere (Morus alba), ist auch im Anbau sehr beliebt, aber die schwarze Maulbeere (Schwarze Morus) dominiert die Gärten. Beide Pflanzen sind sich sehr ähnlich, und weiße Maulbeere produziert manchmal dunklere Früchte, wodurch sie leicht zu verwechseln sind. Schwarze Maulbeere kommt in Polen nicht natürlich vor, aber ihr Anbau ist möglich, obwohl sie ein Problem mit dem Einfrieren haben kann.
Wie sieht die schwarze Maulbeere im Garten aus?
Morus nigra Es ist ein außergewöhnlich schöner Baum im Garten. Sie ist 10-15 Meter hoch und hat eine sehr regelmäßige, kugelförmige Krone. Der schwarze Morus produziert einen geraden, üppigen Stamm, der mehrere starke Äste hervorbringt. Aufgrund ihres hübschen Wuchses wurde sie oft in den Gärten des Bahnhofs gepflanzt, sie ist noch heute in Stadt- und Hofparks zu finden. In der Vergangenheit waren sie sehr beliebte Obstbäume, die auch zu dekorativen Zwecken angebaut wurden. Ovale Blätter auf kurzen Schwänzen ziehen durch ihr Aussehen die Aufmerksamkeit auf sich. Am wertvollsten ist jedoch die Frucht der schwarzen Maulbeere. Sie bestehen aus kleinen Zierblumen, die klein sind und sich zu "Katzen" zusammenschließen. Die Blüte erfolgt im Mai und Juni. Blumen sind geruchlos. Wenn Sie sich auch für die beliebte weiße Maulbeere interessieren, mehr dazu Sie werden in diesem Artikel lesen.
Schwarze Maulbeerfrucht
Maulbeerfrüchte sind winzig, sammeln sich aber zu Erdnusssamenköpfen. Sie haben eine ähnliche Form wie Himbeeren - fleischige essbare Achänen, die bis zu etwa 3 cm groß werden. In der Vergangenheit wurde die schwarze Moiré-Frucht viel mehr geschätzt als die weiße Maulbeere, jetzt beginnt sich dieser Trend umzukehren, aber es gibt immer noch viele Liebhaber ihrer Früchte. Dunkelrot, bei Reife fast schwarz, schwarze Maulbeerfrüchte fallen nach dem Pflanzen schnell ab. Sie haben einen süßlichen, angenehmen Geschmack und werden oft zur Herstellung von Desserts verwendet. Zu wissen ist jedoch, dass Sie mit Maulbeerhandschuhen arbeiten sollten – deren dunkler Saft hinterlässt auf verschiedenen Oberflächen unschöne Flecken.
Auch für den Anbau steht eine einzigartige Sorte zur Verfügung: die Schwarze Maulbeeren-Pendel. Es ist ein sehr dekorativer Baum, der auf einen nicht sehr großen Stamm gepfropft ist und daher auch für kleine Gärten geeignet ist. Die Schwarze Maulbeeren-Pendel ist aufgrund ihres Wuchses sehr dekorativ - ihre Zweige hängen, sie ist eine "weinende" Pflanze. Im Maulbeergarten sieht die Schwarze Pendel wie eine Kaskade aus intensiv grünen Blättern aus. Wenn Sie sich für Kräuter und Heilpflanzen interessieren, haben wir sie für Sie zusammengestellt an diesem Ort.
Alles über Setzlinge der schwarzen Maulbeere
Wie man schwarze Maulbeere anbaut? Setzlinge der schwarzen Maulbeere können in praktisch jedem Gartengeschäft gekauft werden. Ihr Preis ist nicht besonders hoch, kann aber durchaus variieren. Dies liegt daran, dass Maulbeeren sowohl in einem Ballen als auch in einem Behälter und mit nackter Wurzel verkauft werden. Der Preis der letzteren Lösung ist normalerweise niedriger, aber diese Setzlinge sind anfälliger für mechanische Beschädigungen und Beschädigungen, daher lohnt es sich, in andere Setzlinge zu investieren.
Der Preis kann auch von der Sorte diktiert werden. Attraktiver oder frostbeständiger kann teurer sein, obwohl dies natürlich keine Regel ist. Wir werden am meisten für einen weinenden Baum bezahlen, aber es lohnt sich, denn die Schwarze Maulbeeren-Pendel ist ein charmantes und äußerst dekoratives Element unseres Gartens.
Setzlinge werden sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gekauft, da beide Pflanztermine ins Spiel kommen. Die Anlage muss mit ganz bestimmten Bedingungen versehen werden. Zuallererst ist anzumerken, dass sie schnell wächst, also mit ausreichend Platz versorgt werden muss, obwohl sie recht wettbewerbstolerant ist und sogar für die Heckenpflanzung geeignet ist. Seine sonstigen Anforderungen ähneln denen der weißen Maulbeere.
Schwarze Maulbeere sollte in lehmigen oder leicht sandigen Böden mit optimaler Drainage gepflanzt werden. Ein schweres, nasses und dichtes Substrat ist für sie nicht die beste Idee, die Pflanze wird sich wahrscheinlich nicht entwickeln. Die besten Positionen für sie sind außerdem sonnig und windgeschützt. Vielleicht interessieren Sie sich auch für den Anbau von dornenlosen Brombeeren? Mehr dazu findest du in diesem Artikel.
Anbau - Grundpflegebehandlungen
Wie man Maulbeere anbaut? Schwarze Maulbeere ist eine sehr anspruchslose Pflanze. Seine Kultivierung erfordert keine sehr komplizierten Behandlungen. Es ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, sodass Sie es nicht mit Chemikalien schützen müssen.
Schwarze Maulbeere - gießen und düngen?
Schwarze Maulbeere ist eine Pflanze, die sich ideal für den biologischen Anbau eignet. Außerdem stellt es keine besonders hohen Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit, sodass es nicht einmal gedüngt werden muss. Sie müssen auch nicht daran denken, es zu gießen. In sehr heißen Sommern reicht ein wenig Bewässerung während der üblichen Morgen- oder Abendbewässerung des Gartens.
Schwarze Maulbeere und ihr Schneiden
Der Anbau von Maulbeeren erfordert auch keinen Schnitt. Sie können grundsätzlich nur im Eingriff durchgeführt werden, wenn die jungen, noch nicht verholzten Triebe eingefroren werden. Anschließend wird das beschädigte Gewebe entfernt. Die Pflanze hat eine schöne natürliche Wuchsform, aber wenn Sie sie stylen möchten, können Sie dies natürlich tun. Schwarze Maulbeere verträgt das Schneiden gut, daher ist eine Kürzung der Triebe um mehrere bis dreißig Zentimeter möglich. Aus diesem Grund wird Maulbeere manchmal für Hecken verwendet.
Medizinische Eigenschaften der schwarzen Maulbeere
Schwarze Maulbeerfrüchte haben viele Nährwerte und Mineralien. Sie haben sehr breite heilende Eigenschaften, sie sind ein wertvoller Rohstoff, der in der Kräutermedizin und Pharmakologie verwendet wird. Schwarze Maulbeerfrüchte können in Reformhäusern gekauft werden, insbesondere getrocknet oder kandiert. Ihr Preis ist nicht besonders hoch, aber nichts ist vergleichbar mit dem Wert und Geschmack von frischem Obst, so dass es sich lohnt, einen Baum im eigenen Garten zu pflanzen.
Schwarze Maulbeere und Vitamine
Früchte sind eine sehr wertvolle Quelle für die Vitamine B2 und B1, sowie die Vitamine A und C. Sie enthalten auch Folsäure, sie sind reich an Eisen, Zink, Kalium, Magnesium und Phosphor. All dies macht Schwarze Maulbeere zu einem Teil Ihres täglichen Speiseplans. Heilende Eigenschaften haben jedoch nicht nur Maulbeerfrüchte, sondern auch Blätter. Aus Maulbeerblättern werden ungewöhnliche Tees und Aufgüsse zubereitet. Die medizinischen Eigenschaften der schwarzen Maulbeere werden bei der Behandlung von Gastritis und Problemen mit dem Verdauungssystem genutzt - zu diesem Zweck werden sowohl unreife als auch reife Früchte verwendet. Ihr Saft ist antihämorrhagisch, so dass Frauen ihn früher während der Geburt getrunken haben. Schauen Sie sich auch unsere anderen Inspirationen an Gartenpflanzen.
Maulbeerblattaufguss
Die Infusion von weißen Maulbeerblättern wird verwendet, um die Durchblutung anzuregen und gilt als wirksame Behandlung von Bluthochdruck. Manchmal werden einer solchen Mischung auch Elemente der Rinde dieses Baumes zugesetzt, wodurch das Mittel wirksamer wird. Es wird auch angenommen, dass es ein wirksames Diuretikum bei Blasenentzündung und anderen Beschwerden ist.
Rezepte für schwarze Maulbeerspezialitäten
Rezepte für Maulbeerfruchtspezialitäten sind zahlreich. Sie ist eine wertvolle Tafelfrucht, aus der zahlreiche Konfitüren und Konfitüren hergestellt werden. Sie sind sehr lecker und haben zusätzlich einen Nährwert. Vanilleschotensamen werden auch weißen Maulbeerkonserven zugesetzt, was ihren Geschmack vertieft. Wenn sie jedoch zu süß sind, können Sie den Saft einer oder zweier Limetten dazugeben, sie verleihen ihnen einen einzigartigen, tiefen Geschmack und gleichzeitig eine gewisse Säure, die es zu einem wirklich köstlichen Dessert macht.
Die Früchte der schwarzen Maulbeere werden auch oft zur Herstellung von Hausweinen verwendet. Diese Rezepte werden jedoch meist geheim gehalten und stammen aus der Zeit, als der Maulbeerbaum zu den beliebten Bäumen in herrschaftlichen Streuobstwiesen und Gärten gehörte. Dieser Wein wurde als Verdauungshilfe verwendet und schmeckte köstlich zu fetten Speisen und schwererem Fleisch.
Maulbeere ist sicherlich eine der wertvollsten Früchte, die in unserem Klima angebaut werden können, daher lohnt es sich, die Schwarze Maulbeere in Ihren Garten einzuladen. Dieser Baum nimmt nicht zu viel Platz ein, ist eine interessante Ergänzung des Arrangements und liefert Ihnen zusätzlich Früchte, die Sie gerne Ihrer Familie schenken werden. Dank ihnen wird Ihr Menü voller notwendiger Mineralien und Vitamine sein. Lesen Sie auch unseren Artikel: Hartriegel kousa - Anbau, Pflege, Schneiden.