Vor Jahrtausenden war Ingwer in der Naturheilkunde als Heilpflanze, aber auch als Gewürz für verschiedene Gerichte bekannt. Derzeit ist es nicht in freier Wildbahn zu finden. Ingwer eignet sich jedoch hervorragend für den Anbau in einem Topf. Welche Voraussetzungen müssen Sie erfüllen, damit er seine bemerkenswerten Eigenschaften nutzen kann? Erfahren Sie mehr über den Anbau von Ingwer in einem Topf und seine Verwendung.
Hier finden Sie weitere Inspirationen für den Anbau verschiedener Gewürze in einem Topf.
Ingwer im Topf anbauen
Wie man Ingwer anbaut und dann wie man Ingwer in Töpfen anbaut? Ingwer mag viel Licht, sollte aber beim Anbau nicht von direktem Sonnenlicht getroffen werden. Aus diesem Grund sollte der Anbau von Ingwer im Topf auf den nach Osten oder Westen ausgerichteten Fensterbänken erfolgen.
Der Anbau von Ingwer in einem Topf sollte in einem breiten Behälter erfolgen. Denken Sie daran, dass Ingwer breiter als tiefer in den Boden wächst. Es produziert auch viele Wurzelsauger und verdickt sich schnell. Um mit dem Ingweranbau zu beginnen, brauchen wir ein frisches und festes Rhizomstück, das mindestens ein lebendes Auge hat. Wenn das Rhizom zu groß ist, kann es mit einem scharfen Messer auf eine Größe von etwa 10 Zentimetern beschnitten werden. Füllen Sie den Topf bis zu 2/3 seiner Höhe mit fruchtbarer und humoser Erde mit einer nahezu neutralen Reaktion. Legen Sie die Rhizome darauf und bedecken Sie sie dann mit einer maximalen Schicht von 2 cm Erde. Das Gießen des Ingwers zu diesem Zeitpunkt sollte nicht zu intensiv sein. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein. Schauen Sie sich auch unsere Inspirationen an Kräuter und Heilpflanzen.
Ingwer wird am besten im zeitigen Frühjahr gepflanzt und bei etwa 25 Grad aufbewahrt. Wenn die Außentemperatur konstante Werte um 18 Grad erreicht, kann der wachsende Ingwer im Topf auf den Balkon oder die Terrasse übertragen werden.
Der Anbau von Ingwer in einem Topf im Winter sollte an einem warmen Ort bei einer Temperatur von etwa 10 Grad erfolgen. Während dieser Zeit sollte auf das Gießen des Ingwers verzichtet werden. Im Februar bringen wir die Pflanze an einen wärmeren Ort und gießen weiter, damit der Ingwer neue Triebe sprießen kann. Brechen Sie zu stark bewachsene Rhizome ab, indem Sie sie in separate Behälter pflanzen.
Medizinische Eigenschaften, Schlankheitseigenschaften und Kontraindikationen
Ingwerwurzel: heilende Eigenschaften
Ingwer hat seit vielen Jahren bemerkenswerte heilende Eigenschaften und wird zur Bekämpfung vieler Beschwerden eingesetzt. Es hat eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem, indem es den Körper zur Produktion von Speichel und Magensäften anregt. Es hat eine diastolische und choleretische Wirkung. Es steigert den Appetit und hat Eigenschaften, die Magenschmerzen lindern.
Ingwer hat auch wärmende Eigenschaften und wirkt sich positiv auf die Abwehrkräfte des Körpers aus. Aus diesem Grund wird es oft bei Erkältungen verwendet. Es kann zur Behandlung von Katarrhen der oberen Atemwege, Schnupfen oder Halsentzündungen verwendet werden.
Aufgrund der desinfizierenden Wirkung von Ingwer wird er bei Erkrankungen der Mundhöhle eingesetzt. Ingwer wird auch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut empfohlen. Die neueste Forschung zeigt auch Anti-Krebs-Eigenschaften. Ingwerkonserven sollten während der Schwangerschaft in die Ernährung aufgenommen werden.
Die positiven Eigenschaften von Ingwer wirken auch gut bei Übelkeit, die bei Reisekrankheit auftritt. Die wohltuenden Eigenschaften von Ingwer reduzieren sowohl häufige Kopfschmerzen als auch Migräne. Ingwer verbessert die Durchblutung des Gehirns und erhöht so die Konzentration. Es hat eine gerinnungshemmende Wirkung und reduziert die Aggregation. Oder vielleicht interessiert es dich auch Thymian im Topf?
Die schlankmachenden Eigenschaften von Ingwer
Ingwer wurde auch zur Gewichtsreduktion verwendet. Aus diesem Grund lohnt es sich, frische Ingwerwurzel oder Ingwer als Gewürz in Ihrem Speiseplan zu verwenden. Da Ingwer die Durchblutung anregt und die Fettverbrennung beschleunigt, wird er in Modellier- und Schlankheitspräparaten verwendet. Ingwer hilft nicht nur Körperfett zu reduzieren, sondern auch die damit verbundene Cellulite. Ingwergerichte sind auch eine gute Lösung für Schwangere.
Während Sie die zusätzlichen Pfunde bekämpfen, wird pulverisierte Ingwerwurzel in ein Glas warmes Wasser gegeben. Das Trinken einer solchen Portion führt zu einem Sättigungsgefühl und reduziert so den Appetit für mehrere Stunden.
Ingwer hat eine wärmende Wirkung und regt so den Stoffwechsel an, was die Fettverdauung erleichtert.
Ingwerwurzel: Kontraindikationen
Es ist erwähnenswert, dass Ingwer ein würziges Gewürz ist, das brennende und leicht bittere harzige Substanzen wie Zinferon und Gingerol enthält. Aufgrund seiner reizenden Wirkung kann Ingwer nicht von jedem verzehrt werden. Nebenwirkungen treten jedoch sporadisch auf und können Sodbrennen, Durchfall oder Mundreizungen umfassen.
Ingwer sollte von Schwangeren und Stillenden gemieden werden. Der Verzehr von Ingwer kann zu Problemen beim Einschlafen Ihres Babys führen. Ingwer sollte auch von Menschen mit chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems, Zwölffingerdarmgeschwüren oder Magengeschwüren gemieden werden.
Es ist auch erwähnenswert, dass Ingwer an der Blutgerinnung beteiligt ist. Daher wird die Einnahme vor einer geplanten Operation oder einem Eingriff nicht empfohlen. Sehen Sie sich auch die Eigenschaften und Regeln für den Anbau von Lavendel an findest du in diesem Artikel.
Wo und wie verwendet man Ingwer?
Die Verwendung von Ingwer in der Küche und in der Kosmetik
Ingwer ist in der Küche weit verbreitet. Es wird meist gemahlen als Würzmittel für Fleischgerichte, Fisch, Saucen und sogar Kuchen verwendet. Ingwer kann in Form von ganzen, frischen Rhizomen, getrocknet und gemahlen sowie eingelegt oder kandiert gekauft werden. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass frischer Ingwer und Ingwerpulver Gewürze sind, die sich im Geschmack unterscheiden.
Am wertvollsten ist natürlich frischer Ingwer, den wir in einem Topf anbauen können. Rohe Ingwerwurzel verleiht milden und fettigen Speisen Frische und Würze. Perfekt für die Zubereitung von Limonaden, Säften oder Cocktails. Andererseits ist die pulverisierte Ingwerwurzel eine hervorragende Ergänzung zu Süßspeisen, Salaten und Desserts.
Wie verwendet man Ingwer? Vor dem Verzehr von roher Ingwerwurzel muss sie geschält werden. Denken Sie daran, dass seine Verwendung in der Küche nicht mit anderen Kräutern kombiniert werden sollte, die sein Aroma stören könnten. Ingwer passt gut zu Gewürzen.
Auch in der Kosmetik wird Ingwer verwendet, da er eine umfassende Wirkung auf Haut und Haar hat. Es wird verwendet, um Körperlotionen, Badeöle oder pflegende Haarmasken herzustellen. Dank seiner frischen und exotischen Düfte wird es auch in der Parfümherstellung verwendet.
Wie man Ingwer verwendet - Tipps
Die Wirkung der Ingwerwurzel hat eine Reihe wunderbarer Eigenschaften. Damit die Eigenschaften und Wirkungen von Ingwer jedoch die gewünschte Wirkung zeigen, müssen wir wissen, wie man Ingwer verwendet.
Bei Erkältungen sollte es zu Beginn der Krankheit angewendet werden, wenn sich die Infektion in unserem Körper gerade erst zu entwickeln beginnt. Je früher wir Ingwer verwenden, desto besser. Da Ingwerwurzel eine wärmende Wirkung hat, ist sie bei Erkältungen und Fieber nützlich.
Wir sollten auch daran denken, dass die Wirkung der Ingwerwurzel auch von der Häufigkeit der Einnahme und der entsprechend gewählten Dosierung abhängt. Es dauert etwa eine Stunde, bis die Inhaltsstoffe des Ingwers in den Blutkreislauf gelangen. Darin verweilen sie etwa eine halbe bis maximal eine Stunde, danach werden sie ausgeschieden. Aus diesem Grund sollte Ingwer mindestens alle zwei Stunden verwendet werden. Oder vielleicht interessiert es dich auch Süßholz und seine Eigenschaften?
Es ist auch eine Überlegung wert, wie die Infusion zubereitet wird. Aus Ingwer können wir einen wärmenden Tee perfekt für Erkältungen zubereiten. Dazu einen Esslöffel geriebenen Ingwer in einen Liter kochendes Wasser geben. Es dauert nur 10 Minuten, bis die Mischung fertig ist. Um die Wirkung zu verstärken, können wir zusätzlich Honig und Zitronensaft hinzufügen. Eine andere gute Möglichkeit, Ingwer bei einer Erkältung aufzutragen, besteht darin, den Saft mit einer Presse herauszupressen. Der Saft wirkt stärker und kann verdünnt werden.
Ingwer ist dank seiner bemerkenswerten heilenden Eigenschaften und der Möglichkeit, zu Hause anzubauen, zu einer Pflanze geworden, die Ihnen zur Verfügung steht. Es lohnt sich, seine breite Anwendung zu schätzen und diese Vorteile nicht nur beim Kochen, sondern auch bei Gesundheitsproblemen und der Verbesserung der Schönheit zu nutzen.