Himbeeren, die leuchtend gelbe oder weiße Früchte tragen, sind keine eigenständige Art. Dies sind nur Sorten gewöhnlicher Himbeeren, die eine andere Fruchtfarbe haben. Erfahren Sie, wie Sie mit diesen Himbeeren umgehen und ob es sich lohnt, sie in Ihrem Garten zu pflanzen. Hier die wichtigsten Informationen zu gelben Himbeeren!
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Gelbe Himbeeren - grundlegende Informationen
Gelbe Himbeeren - Eigenschaften
Gelbe Himbeeren werden immer beliebter. Sie sind ungewöhnlich und interessant, und ihr Fruchtgeschmack ist so gut wie der typischer Sorten. Sie sind köstlich und aromatisch und haben den gleichen Nährstoffgehalt und die gleichen Eigenschaften! Aufgrund der einzigartigen Farbe sehen sie jedoch in Desserts toll aus. Als Dekoration für Kuchen, als Zutat in Obstsalaten, als Beigabe zu Gelees, Haferflocken, Joghurts und Cremes - gelbe Himbeeren passen immer gut. Sie können auch Konserven daraus machen. Und das Beste wird natürlich direkt aus dem Busch gegessen!
In Polen gibt es nur wenige Sorten von gelben Himbeeren. Ihre detaillierte Beschreibung folgt weiter unten, aber es gibt mehrere Merkmale, die alle gelben Sorten gemeinsam haben. In erster Linie sind dies Himbeeren, die die Fruchtbildung wiederholen, also Herbsthimbeeren. Das bedeutet, dass der Busch von Juli bis zum ersten Frost Früchte trägt! Außerdem sind die Früchte von sehr guter Qualität, groß, sehr schmackhaft und fest, sie sind nicht anfällig für Beschädigungen und Fäulnis. Deshalb eignen sie sich gut in Desserts und Konserven. Gelbe Himbeeren eignen sich sowohl für den kommerziellen Anbau als auch für den persönlichen Gebrauch.
Gelbe Himbeeren - die besten Sorten
Eine gelbe Himbeere der Sorte 'Morning Dew' finden Sie höchstwahrscheinlich im Gartenladen. Unter diesem anmutigen Namen gibt es einen Strauch, der sehr reichlich Früchte trägt. Es besteht normalerweise aus etwa einem Dutzend Trieben, die sehr dicht mit Stacheln bedeckt sind. Himbeere erreicht eine maximale Höhe von 1,5 m, sie kann neben Linien gepflanzt werden. Sie trägt im Juli an zweijährigen Trieben Früchte, ab September erscheinen an den diesjährigen Trieben deutlich größere, sehr schmackhafte Früchte. Sie sind sehr markant. 'Morning Dew' produziert intensiv gelbe, kugelförmige Himbeeren, die äußerst widerstandsfähig gegen Beschädigungen sind.
Eine weitere gute Dessertsorte ist 'Golden Queen'. Es ist eine Sorte mit wunderbaren goldenen Früchten. Anfangs sind sie weiß, aber mit zunehmender Reife nehmen sie eine intensivere Farbe an. Süß und lecker, sie sind perfekt für Konserven. Die Sorte ist kürzer als andere Himbeeren (bis 1,2 m Höhe), aber frostbeständiger und für den Anbau in allen Landesteilen geeignet.
Eine weitere Variation, die Aufmerksamkeit verdient, ist 'Fallgold'. Seine Setzlinge sind leider etwas seltener und daher teurer, aber es gibt mehrere Geschäfte, die sie bringen und verkaufen. 'Fallgold'-Himbeeren zeichnen sich durch ihren Geschmack und relativ geringe Ansprüche aus. Frostbeständigkeit ist ihr größtes Plus. Darüber hinaus ist es eine selbstbefruchtende Sorte, was bedeutet, dass Sie keine separaten Bestäuber dafür kaufen müssen.
Fun Fact: Viele Leute denken, dass Pineberry auch eine Art oder Sorte der gelben Himbeere ist. Nichts könnte falscher sein! Pineberry ist eine gelbschalige Ananas-Erdbeere. Es ist eine Kreuzung aus zwei Erdbeersorten mit einem ausgeprägten Ananasgeschmack. Überprüfen Sie auch dieser Artikel über das Pflanzen und den Anbau von Himbeeren.
Gelbe Himbeeren – Anbau Schritt für Schritt
Wie man gelbe Himbeeren anbaut?
Die gelbe Himbeere hat genau die gleichen Anforderungen wie die rote Himbeere. Der Anbau ist nicht anders, ebenso wie die Lebensraumbedingungen, die für sie bereitgestellt werden müssen. Sämlinge werden nur an sonnigen Standorten gepflanzt (obwohl Pflanzen Schatten verkraften, Früchte sind nur in der Sonne lecker und süß). Am besten eignen sich dafür natürlich flache Bereiche oder leicht abfallende Hänge. Es lohnt sich, einen warmen Ort zum Reparieren zu wählen, um nicht in den sogenannten Frostpool zu laufen.
Der Boden für den Anbau von Himbeeren sollte fruchtbar und gut feucht sein. Es ist besser, ein luftiges Substrat zu wählen, damit die Wurzeln nicht überflutet werden, Sie sollten einen Platz abseits von Wasserreservoirs finden. Außerdem ist zu bedenken, dass alle Himbeeren ähnliche Anforderungen an den pH-Wert des Substrats haben – er sollte 6,5 betragen.
Himbeeren sollten nur auf gut vorbereiteten Böden angebaut werden. Vor dem Pflanzen der Pflanze müssen die Bodeneigenschaften verbessert werden - graben Sie sie mit Kompost oder Mist aus. Natürlicher kalifornischer Regenwurmhumus kann auch verwendet werden. Himbeeren werden im Frühjahr und Herbst vermehrt und gepflanzt. Beide Begriffe sind genauso gut.
Wachsende gelbe Himbeeren - Grundpflegebehandlungen
Die gelben Himbeersorten sind nicht besonders anspruchsvoll, aber man sollte nicht vergessen, dass Himbeeren einfach recht empfindlich sind und mehr Pflege brauchen als man denkt. Die wichtigste Behandlung ist natürlich das Gießen, aber auch ohne Beschneiden und Düngen geht es den Büschen schlechter. Während der Fruchtansatzphase ist viel Wasser sehr wichtig. Himbeeren mögen ein feuchtes Substrat, aber leider nicht so sehr. Wurzeln, die längerer Überflutung ausgesetzt sind, können faulen. In Trockenzeiten lohnt es sich jedoch, die Sträucher auch täglich reichlich zu gießen.
Himbeeren werden zweimal pro Saison gedüngt. Die erste Dosis sollte im zeitigen Frühjahr verabreicht werden, die zweite im Juni. Welche Vorbereitungen zu verwenden? Alle Mehrnährstoffdünger für Himbeeren und Brombeeren oder Obststräucher im Allgemeinen werden gut funktionieren. Sie enthalten das richtige Verhältnis von Stickstoff zu Phosphor und Kalium. Dadurch wird die Pflanze nicht zu Blättern, sondern konzentriert sich mehr auf die Farbe und Größe der Früchte.
Leider wachsen gelbe Himbeeren recht schnell. Dies macht das Schneiden zu einem sehr wichtigen Verfahren. Die Himbeere trägt im Sommer an den Trieben des letzten Jahres und im Herbst dieses Jahres Früchte. Daher müssen Sie sehr aufpassen, dass ein unsachgemäßer Schnitt das Erntegut nicht beschädigt. Das Wichtigste ist, Triebe zu entfernen, die sich kreuzen, zu stark hervortreten oder andere Zweige verdecken. Außerdem werden natürlich immer die eingefrorenen, beschädigten und kranken Triebe entfernt. Hin und wieder lohnt es sich, einen intensiven Verjüngungsschnitt durchzuführen.