In unseren Hausgärten wird Platz für Pflanzen wie Wasserspeier oder Glöckchen, für Bio-Gemüse wie Kirschtomaten oder Grünkohl und für gewöhnliche Kartoffeln sein. Es gibt mehrere Sorten, die es wert sind, in Ihrem Garten zu haben, weil sie nicht allzu viel Aufmerksamkeit erfordern und gleichzeitig wirklich lecker sind. Erfahren Sie alle wichtigen Informationen rund um die Kartoffel 'Bellarosa'!
Weitere Ratschläge und Informationen finden Sie auch hier in den Kartoffelartikeln.
Eigenschaften der Kartoffelsorte 'Bellarosa'
Kartoffeln 'Bellarosa' - Beschreibung und Merkmale der Sorte
'Bellarosa' ist eine Kartoffelsorte, die gute Meinungen von Verbrauchern und Landwirten sammelt. Es wird vor allem wegen seines angenehmen Geschmacks und der Farbe der Kruste geschätzt - Sie müssen wissen, dass Bellarosa rot ist. Dies sind jedoch keine Süßkartoffeln, die mit dieser Farbe in Verbindung gebracht werden. Dies ist die übliche essbare Kartoffelsorte, die sich einfach durch die Farbe der Schale auszeichnet.
Außerdem ist sie den anderen Sorten sehr ähnlich. Bellarosi hat wie die 'Typhoon'-Kartoffeln eine ovale Form. Die wenigen Maschen sind sehr flach, sodass sie sich leicht ablösen. Sie sind ziemlich stärkehaltige Kartoffeln. Ihr Vorteil ist ihr sehr guter Geschmack, der sie gerne anpflanzte. Sie eignen sich sowohl für den kommerziellen als auch für den Heimanbau. Ein paar Büsche in Ihrem heimischen Garten werden Ihnen eine ziemlich große Kartoffelernte bescheren, denn 'Bellarosa' ist eine sehr fruchtbare Sorte.
Knollen zeichnen sich durch eine hohe Haltbarkeit und Beständigkeit gegen äußere Einflüsse aus. Sie können sie erfolgreich für den Winter in einem kühlen Keller lagern oder sogar daran festkleben. Außerdem hat das hellgelbe Fruchtfleisch immer die gleiche Farbe, es dunkelt beim Altern nicht nach. Es ist jedoch eine der frühesten Sorten von Speisekartoffeln. Die Ernte kann im Juli erfolgen. Aus diesem Grund werden sie wahrscheinlich nicht auf den Winter warten - sie werden früher eifrig gegessen.
Kartoffeln 'Bellarosa' - Anbau und Verwendung
'Bellarosa'-Kartoffeln werden für den Anbau in allen Teilen des Landes empfohlen, vor allem weil sie sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Arten von Stress sind. Sie sind nicht von Dürre oder Luftverschmutzung betroffen. Vielmehr kommen sie mit einem kleinen Überschuss an Wasser gut zurecht. Dies ist ein Beispiel für sehr winterharte Speisekartoffeln, daher wird oft nicht besprüht. Dies bedeutet, dass rote Kartoffeln im ökologischen Landbau verwendet werden können.
Andererseits lässt ihre Resistenz gegen Viruserkrankungen zu wünschen übrig. Im Vergleich zu Sorten wie der Kartoffel 'Typhoon' oder der beliebten 'Irga' sind sie sogar anfällig für Viren. Daher sollten an Orten mit erhöhter Neigung zu Viruserkrankungen die Pflanzkartoffeln so oft wie möglich ausgetauscht und das Pflanzmaterial sauber gehalten werden. 'Bellarosa' ist eine Sorte, die sehr anfällig für Krautfäule ist. Sie sind jedoch ziemlich resistent gegen Schorf und Schädlinge, was ein großes Plus ist. Wenn Sie weitere Informationen suchen, überprüfen Sie auch dieser Artikel über essbare Kartoffelsorten in Polen.
Kartoffeln 'Bellarosa' - Verwendung in der Küche
Kartoffelsorten wurden nach Geschmack, Stärkegehalt und Mehligkeit des Fleisches in Typen eingeteilt. So gibt es A-Typ Kartoffeln - Salat, B - allgemeine Verwendung und C - leicht mehlig, deren Fruchtfleisch nach dem Kochen deutlich zerfällt. Bellarosa-Kartoffeln sind Typ B - Allzweckkartoffeln. Damit sind sie die vielseitigsten und am weitesten verbreiteten in der Küche. Sorten dieser Art, die auch im Garten gut funktionieren, sind die beliebten 'Irga', 'Arielle', 'Irys' und 'Jelly'.
'Bellarosa' ist perfekt für die Zubereitung vieler Gerichte. Es hat ein festes und nicht zerfallendes Fruchtfleisch, das jedoch unter Druck leicht zerdrückt wird. Deshalb eignen sich diese Kartoffelsorten am besten zum Abendessen. Sie sind perfekt, wenn sie einfach zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Sie können sie auch für Püree verwenden, um Knödel oder Kartoffelpuffer, Knödel und Nudeln zuzubereiten. Perfekt zum Backen und Braten, sie eignen sich auch gut als Suppenzusatz.
Kartoffeln 'Bellarosa' - wächst im Garten
Kartoffelständer 'Bellarosa'
Der Kartoffelanbau beginnt mit der Auswahl von sogenannten Saatkartoffeln. Dies sind kleine Kartoffeln, die am besten an einem neuen Ort gepflanzt werden. Zu diesem Zweck können Sie Kartoffeln aus dem Vorjahr wählen oder einfach neue kaufen. Bellarosa-Saatkartoffeln sind leicht erhältlich, auch in kleinen Mengen, genau richtig, um sie im Garten zu pflanzen. Ihre rote Rinde macht sie im Gartenanbau beliebt und man kann etwa ein Dutzend Pflanzkartoffeln kaufen. Der Preis beträgt ein paar Zloty pro Kilogramm.
Die Pflanzkartoffeln werden ca. 2 cm tief gepflanzt. Sie können ganz oder gekeimt sein, es spielt keine Rolle. Es ist wichtig, ihnen eine geeignete Stelle zu geben. Sie sollten sonnig und warm sein, aber sehr tolerant gegenüber der Fülle des Bodens. Sie werden auf Kämmen, d.h. Hochbeeten, im Abstand von 20-30 cm angebaut. Kartoffeln werden vor Ort nicht nach anderen Hackfrüchten (Rote Beete, Kartoffeln) oder Nachtschatten (Tomate, Paprika) angebaut.
Kartoffeln in 'Bellarosa' im Garten anbauen
Der Anbau von Kartoffeln ist nicht kompliziert und sie brauchen wirklich nicht viel. Wenn Sie darauf achten, das Substrat rechtzeitig zu düngen, müssen sie nicht zwischenzeitlich gedüngt werden. Die Aussaat erfolgt im April, im Herbst des Vorjahres lohnt es sich, den Boden mit Dünger zu füttern. Auch ums Gießen müssen Sie sich keine Sorgen machen.
Das größte Problem beim Kartoffelanbau sind Schädlinge, nämlich der Kartoffelkäfer. Am häufigsten werden chemische Mittel verwendet, um es zu beseitigen, aber im Bio- oder Gartenanbau, wo es nicht viele Kartoffeln gibt, wird es von Hand entfernt und Käfer von den Blättern gesammelt. Dies ist ein ziemlich effektiver Weg. Es lohnt sich auch auf Unkrautbefall zu achten. Regelmäßige mechanische Unkrautentfernung schützt auch vor anderen Schädlingen und Pilzkrankheiten.
Bereits im Sommer können Sie mit der Ernte von 'Bellarosa'-Kartoffeln beginnen. Neue Kartoffeln sind klein, aber sehr lecker und zart. Der letzte Moment, um Knollen zu ernten, ist im Herbst, wenn die Temperatur 12 Grad Celsius beträgt.