Die beliebtesten Erdbeersetzlinge - Sorten, Preise, wo kaufen?

Erdbeeren sind sehr geschätzte Obstpflanzen. Diese Früchte reifen normalerweise zuerst auf dem Grundstück und ihr Preis in der Saison ermöglicht es Ihnen, den wunderbaren Geschmack in vollen Zügen zu genießen. Sie sind auch eine reiche Quelle an Mineralsalzen und Vitaminen, einschließlich Vitamin C. Erdbeeren werden roh gegessen oder zu Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Mousse, Eiscreme, Säften, Weinen, Tinkturen und Likören verarbeitet. Sie können auch eingefroren werden.

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Erdbeeren - botanische Eigenschaften und Eigenschaften

Die Erdbeere kommt von der Walderdbeere

Erdbeeren stammen direkt von den Walderdbeeren, die seit dem 13. Jahrhundert in Gärten angebaut werden und der Menschheit seit Anbeginn der Zeit bekannt sind. Die großfrüchtige Erdbeere entstand wahrscheinlich 1919 in Europa aus der Kreuzung zweier Walderdbeerarten: der blassen südamerikanischen chilenischen Walderdbeere, die 1714 nach Europa gebracht wurde, und der nordamerikanischen scharlachroten Walderdbeere, die im 17. Jahrhundert in den Anbau eingeführt wurde .

Erdbeere hat einen behaarten Stängel, der teilweise im Boden versenkt ist und ein mehrjähriges Rhizom bildet. Erdbeerblätter sind in einer Rosette angeordnet. Sie fallen im Winter nicht herunter und schützen Triebe und Wurzeln vor dem Einfrieren. Erdbeerblüten sind normalerweise bisexuell, mit einem konvexen Blütenboden, in den zahlreiche Stempel eingebettet sind. Die Staubblätter befinden sich an der Basis des Blütenbodens. Nach der Bestäubung mit eigenen oder fremden Pollen wächst der Blütenboden stark und bildet den essbaren Teil. Es ist eine Pseudofrucht (Pseudo-Beere), allgemein bekannt als Erdbeere. Die richtige Frucht aus botanischer Sicht sind die winzigen Nüsse, die auf der Oberfläche der fleischigen Frucht verteilt sind. Je mehr es sind, desto größer sind die Früchte. Die Hauptmasse der Erdbeerfrucht wird von einem saftigen Blütenboden gebildet, der Zucker, organische Säuren, Mineralsalze und Vitamine enthält.

Aus den Achseln der Erdbeeren wachsen die sogenannten Schnurrhaare. Dies sind längliche Triebe, an denen sich junge Sprossen bilden, dank derer wir die Erdbeeren vegetativ vermehren. Der Schnurrbart sollte systematisch entfernt werden. Wir lassen nur die Stärksten, wenn wir Pflanzen zur Vermehrung haben wollen. Wenn wir keine Sämlinge haben möchten, entfernen Sie die Ausläufer, während sie wachsen. Schneiden Sie sie mit einer Gartenschere, Hacke oder Schere ab dieser Artikel mit Tipps zum Anpflanzen von Erdbeeren.

Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Erdbeeren

In der Gruppe der Beerenpflanzen steht die Erdbeere in Bezug auf den Vitamin-C-Gehalt nach der schwarzen Johannisbeere an zweiter Stelle. Auch der Vitamin-C-Gehalt in Erdbeeren ist höher als in Zitrusfrüchten. Wahrscheinlich wurde deshalb bei Erkältungen einst empfohlen, anstelle von Tee gebrühte Erdbeerblätter und -blüten zu trinken. Im alten Polen wurden Erdbeersaft oder zerdrückte Früchte verwendet, um Haut und Zähne aufzuhellen sowie Sommersprossen und Flecken zu entfernen. In der Volksmedizin wurden Erdbeeren auch bei Blutarmut, Rachitis, Blutungen und Durchfall bei Kindern empfohlen.

Erdbeeren enthalten die Vitamine A, B, B₂, B₃, B₆ und E, daher können wir über die gesundheitlichen Vorteile dieser Früchte sprechen. Das in Erdbeeren enthaltene Zink, Natrium, Mangan und Eisen wirken sich wohltuend auf den Körper aus, ebenso Phosphor und Kalzium, das Knochen, Zähne und Muskeln stärkt. Erdbeeren haben auch viel leicht verdaulichen Zucker. Darüber hinaus liefern sie Pektin und Ballaststoffe, reinigen den Körper von Nahrungsresten und wirken sich so positiv auf die Bakterienflora aus.

Eine charakteristische Eigenschaft von Erdbeeren ist die Entfernung von Gif.webptstoffen aus dem Körper. Dank der großen Wassermenge reinigen sie die Organe und löschen den Durst. In der Kosmetik eingesetzt, reduzieren sie Cellulite und damit das Fettgewebe und regulieren den Wasserhaushalt der Haut. Als Diuretikum wird Erdbeerfrucht-Blatt-Aufguss verwendet. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel mit Rezepten für Erdbeerkonfitüre?

Erdbeeren - So richten Sie Ihr eigenes Grundstück ein

Erdbeersetzlinge - eigene oder vielleicht die von der Erdbeergärtnerei angebotenen?

Erdbeeren können im Frühjahr, Spätsommer und Herbst gepflanzt werden. Die offensichtliche Garantie für einen erfolgreichen Anbau ist die Pflanzung im Frühjahr und Herbst, da Erdbeersetzlinge zu dieser Zeit am besten akzeptiert werden. Es hängt mit ausreichender Bodenfeuchtigkeit, meist bewölktem Wetter und relativ niedriger Luft- und Bodentemperatur zusammen. Erdbeersämlinge, die von weit entfernten Plantagen mitgebracht werden, welken und überhitzen während des Transports nicht, sodass sie sich gut vertragen. Junge Erdbeeren kauft man am besten bei bewährten Produzenten, und ihr Preis ist nicht sehr hoch. Jede Erdbeergärtnerei mit Selbstachtung sollte auf ihre Gesundheit und einen angemessenen Schutz vor dem Austrocknen achten.

Außerdem ist es nicht schwierig, neue Erdbeeren von den Pflanzen zu bekommen, die wir besitzen. Die Ausläufer (Schnurrhaare) wurzeln relativ leicht im Boden und wachsen später zu einem hübschen Erdbeerstrauch heran. Erdbeersämlinge sollten von gesunden und starken Pflanzen stammen. Am besten wurzeln Sie den Schnurrbart in kleinen Töpfen und nicht direkt in der Erde. Wir schneiden die Töpfe mit Kompost und Erde randvoll in den Boden neben dem Erdbeerstrauch, aus dem wir neue Pflanzen entwickeln werden. Schneiden Sie dann den einzelnen Schnurrbart hinter dem Knie ab, aus dem eine neue Pflanze entsteht und stecken Sie jeden Schnurrbart auf den Boden, zum Beispiel mit einem U-förmigen Draht.Bewässern Sie den Schnurrbart systematisch, bis er ausreichend im Topf verwurzelt ist. Dann verpflanzen wir die Sprossen an einen festen Platz in den Boden. Direkt übertragene Erdbeersämlinge welken nicht und ihre Wurzeln beginnen sofort zu wachsen. Vor dem Winter haben sie Zeit, die Samen von Blütenständen zu produzieren und werden im folgenden Jahr reichlich blühen. Im Frühjahr muss die Parzelle gejätet, von getrockneten Blättern gereinigt und mit Dünger ergänzt werden.

Wie man Erdbeersämlinge anbaut? Erdbeersetzlinge werden am besten in Reihen gepflanzt. Wir setzen sie so in den Boden ein, dass die Spitzenknospe leicht über die Bodenoberfläche hinausragt. Wenn sie zu tief gepflanzt werden, wachsen sie schlecht, während sie zu flach sind - sie trocknen oft aus. Wir füttern Erdbeeren in Maßen. Zu viel Düngung beeinträchtigt die Blattentwicklung, verzögert aber die Blütenbildung.

Die Bildung der Erdbeerfrucht

Diese Pflanzen haben geringe Ansprüche an Klima und Boden. Solange sie die richtige Feuchtigkeitsmenge haben, können sie auch in ärmeren Böden angebaut werden. Im Allgemeinen benötigen Erdbeeren jedoch einen leichten und luftigen Boden, der reich an Humus und Kalzium ist. Wir wählen für sie einen sonnigen und windgeschützten Standort, und der Boden sollte vor dem Pflanzen sorgfältig vorbereitet werden. Im ersten Jahr bringen die Pflanzen noch recht schwache Erträge, aber in den Folgejahren ist mit einer guten Ernte zu rechnen.

Erdbeeren treten in der Regel in der ersten Juni-Dekade in die Fruchtphase ein und dauert je nach Witterung drei bis vier Wochen. Die frühere Ernte wird normalerweise aus Pflanzen gewonnen, die unter Deck angebaut werden, zum Beispiel in Tunneln. Erdbeersetzlinge sind unter der Folie viel wärmer und tragen daher früher Früchte. Außerdem empfiehlt es sich, den Boden mit Stroh oder grob gehäckselter Spreu zu mulchen. Der Mulch reduziert die Wasserverdunstung, erhöht die Temperatur und beschleunigt die Fruchtbildung. Es verhindert auch, dass die Früchte schmutzig werden.

Die Fruchtformung für das nächste Jahr erfolgt unmittelbar nach der Ernte und dauert bis zum Frühherbst. Erdbeeren bilden dann Blütenknospen für das nächste Jahr. Während der Vermehrung wachsen neue verkürzte Seitentriebe, auf deren Oberseiten sich Blütenknospen bilden. Je mehr der Erdbeerstrauch angebaut wird, desto mehr Blütenstände werden wir im nächsten Jahr bekommen. Im Frühjahr besteht jedoch die Gefahr, dass Blumen einfrieren. Blumen in einer eingezogenen Knospe können Temperaturen bis zu -5,5 ° C standhalten^Über Celsius geöffnet bis -3. Junge Fruchtknospen reagieren auch empfindlich auf Frühlingsfröste. Daher lohnt es sich, die Pflanzen vor den zu erwartenden Frösten mit Vlies, Stroh oder Nadeln abzudecken.

Erdbeeren - Sorten

Baumschulen bieten Erdbeerpflanzen in kleinen Töpfen oder in mehreren an. Am häufigsten sind grüne Stecklinge, benannt nach den Blättern, die zum Zeitpunkt der Pflanzung gut entwickelt waren. Sie zeichnen sich durch einen niedrigen Preis und eine große Sortenverfügbarkeit aus. Eine andere Art sind Frigo-Stecklinge (der Preis beträgt etwa fünf Zloty pro Pflanze). Frigo-Setzlinge sind Pflanzen, die im Spätherbst und Winter ausgegraben werden, nachdem die Pflanzen in die Ruhe eingetreten sind und in einem Kühlhaus bei einer Temperatur von -2 ° C gelagert werden^Über C bis Juni, Juli des Folgejahres. Nach dem Abziehen der Blätter und der Reinigung der Wurzeln werden sie mehrere Monate in Kühlhäusern gelagert. Nach dem Pflanzen brauchen Erdbeerfrigo-Sämlinge nur bis zu zehn Wochen, um Früchte zu tragen. Wir können jederzeit Frigosetzlinge im Garten pflanzen. Die lebendige Sorte ist in dieser Gruppe sehr früh. Vibrant ist eine Erdbeere, die sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und Frost ist. Rumba ist auch eine der bekanntesten Frigo-Sorten. Die Rumba-Sorte kommt aus den Niederlanden, funktioniert aber in unserem Land perfekt.

Es empfiehlt sich, Erdbeeren mit unterschiedlichen Reifezeiten anzubauen: auch Setzlinge mit späterer Reifezeit und Sorten, die in der zweiten Sommerhälfte und sogar im Herbst Früchte tragen. Es lohnt sich, auf Sorten wie frühe Senga Precosa, Ananas aus Grójec, Rumba und Regina, später Senga Sengana und noch später Wesper oder Madame Moutot zu setzen. Eine der beliebtesten in Polen ist Senga sengana mit mittelgroßen oder großen, dunkelroten, schmackhaften Früchten. Nicht nur Senga sengaba erfreut sich großer Beliebtheit, sondern mittlerweile auch weiße Erdbeeren der Sorten White Dream und Pineberry sowie Toscana mit rosa Blüten. Beliebt ist auch die Sorte Roxana. Roxana zeichnet sich durch große, süße, leuchtend rote, regelmäßig geformte Früchte aus. Es ist eine mittelspäte Erdbeere. Obwohl Roxana aus Italien kommt, hat es sich in unserem Klima gut durchgesetzt.

Immer häufiger werden wiederholt fruchtende Sorten sowie dekorative Klettererdbeeren. Sich wiederholende Fruchterdbeeren reifen im Sommer und Herbst zum zweiten Mal bis zum ersten Frost. Selva wiederholte Fruchtbildung mit großen, unregelmäßigen Früchten ist die bekannteste in dieser Gruppe. Es lohnt sich jedoch, auf andere zu setzen, zum Beispiel wiederholt fruchtende Erdbeerflorin, Albion, San, Andreas, Monterey oder Alba. Die Sorte Alba zeichnet sich durch hohe Fruchtbarkeit und intensives Wachstum aus. Es ist auch beständig gegen niedrige Temperaturen. Alba ist eine frühe Sorte. Dekorative (und gleichzeitig essbare) Klettererdbeeren wie Albion, Humi, Ostara, Selva und Rabena werden am häufigsten auf einer Terrasse oder einem Balkon angebaut. Der Preis für einen solchen Sämling ist in der Regel um ein Vielfaches höher als bei herkömmlichen Sorten.

Erdbeeren sind Pflanzen mit geringem Boden- und Nährstoffbedarf. In der Praxis findet die Pflanzzeit an drei grundlegenden Terminen statt: Frühjahr, Sommer und Herbst. Diese Pflanzen zeichnen sich durch hohe Fruchtbarkeit und schmackhafte Früchte aus. Wenn wir wiederholt fruchtende Erdbeeren in den Anbau einführen, können wir die meiste Zeit des Jahres frisches Obst haben. Wir können Klettererdbeeren in Töpfen anbauen.

Literatur:

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