In Polen werden immer häufiger Cranberry-Präparate zubereitet - und das ist gut so, vor allem wegen ihrer wohltuenden Wirkung auf unseren Körper. Rezepte für die Zubereitung von Konfitüren sind sehr einfach, daher möchten viele Menschen heute ihre eigenen Cranberry-Konfitüren für den Winter zu Hause herstellen. Wie macht man Preiselbeermarmelade und warum ist Preiselbeere im Glas eine großartige Gesundheitsquelle?
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Cranberry-Konfitüre – inspirierende Rezepte
Preiselbeermarmelade
Diese Zubereitung ist sowohl lecker als auch sehr gesund. Marmelade - wie Quittenmarmelade - passt gut zu Fleisch, Käse, aber auch zu fast jedem Kuchen! Sie können es leicht selbst tun. Hier ist ein Rezept für eine klassische Cranberry-Marmelade!
Die Zutatenliste
- 500g Preiselbeeren
- 1/3 Tasse Wasser
- ¾ Tasse Zucker
- 1 Zitrone
Natürlich ist es eine gute Idee, die Cranberries vor Arbeitsbeginn zu waschen und unreife oder verdorbene Früchte zu entfernen.
Preiselbeermarmelade - eine Zubereitungsmethode
- Wasser in den Topf gießen, Zucker hinzufügen, umrühren und einige Minuten kochen lassen. Es bildet sich ein dickflüssiger Sirup.
- Fügen Sie alle Früchte hinzu und schmoren Sie sie etwa ein Dutzend Minuten lang unter gelegentlichem Rühren. Die Frucht wird platzen und die Säfte freisetzen.
- Die Schale einer halben Zitrone abreiben, den Saft auspressen und zum Ganzen geben.
- Kochen, bis fast das gesamte Wasser verdampft ist. Die heiße Brühe in Gläser füllen, festschrauben und auf den Kopf stellen. Lassen Sie die Gläser abkühlen.
Preiselbeermarmelade – was hilft?
Cranberry-Konfitüre in Form von Marmelade ist ein natürliches Heilmittel gegen… Blasenprobleme! Sie werden auch als prophylaktisches Mittel bei Herzerkrankungen eingesetzt und unterstützen zudem effektiv die Gewichtsabnahme! Sie wirken auch bei Verdauungsproblemen. Vielleicht lohnt es sich also, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen? Dieses Rezept für Cranberry-Konfitüre für den Winter ist einen Versuch wert. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Preiselbeermarmelade-Rezepten.
Cranberry-Konfitüre
Preiselbeermarmelade mit Apfel
Cranberries sind eine wertvolle „Gemeinschaft“ an Vitaminen. Dank der darin enthaltenen Mikroelemente wird der Körper widerstandsfähiger gegen alle Arten von Infektionen – vor allem dank Vitamin C, das das Immunsystem beeinflusst. Die Preiselbeeren sind… voll davon! Versuchen Sie, es in ein Rezept für Preiselbeermarmelade mit Äpfeln zu schmuggeln! Dieses Rezept zum Haltbarmachen von Preiselbeeren für den Winter lohnt sich zu Hause.
Die Zutatenliste
- 50 g Preiselbeeren
- 1 kg Äpfel
- 30 g Zucker
Zuerst den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Sie können dafür auch eine Reibe verwenden und die Früchte auf großen Maschen reiben.
Preiselbeermarmelade - eine Zubereitungsmethode
- Apfel in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und aufkochen.
- Ganze Preiselbeeren und Äpfel in die heiße Masse geben. Bei schwacher Hitze kochen - Marmelade muss glasig werden.
- In Gläser füllen und etwa 20 Minuten bei 95 °C pasteurisieren.
Rezepte aus Preiselbeeren für den Winter – lohnt sich das?
Preiselbeeren im Glas enthalten viel Vitamin E - ohne es hat der Körper keine Chance, richtig zu funktionieren! Dieses Vitamin unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern bekämpft auch perfekt freie Radikale, also Stoffe, die für den schnellen Alterungsprozess des Körpers verantwortlich sind. Es ist auch erwähnenswert, dass Cranberry-Konfitüren viele … Ballaststoffe enthalten! Und es ist eine perfekte Lösung für Menschen mit Verdauungsproblemen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über den Anbau von Preiselbeeren?
Wie macht man Preiselbeermarmelade?
Cranberry … prophylaktisch
Cranberry hat eine harntreibende Wirkung und ist daher eine ausgezeichnete Lösung bei Blasenentzündung. Dies ist ein hervorragendes Sicherheitsmerkmal, insbesondere für Frauen, die öffentliche Toiletten benutzen! Daher lohnt es sich, Preiselbeermarmelade zu essen, um unangenehmen Beschwerden vorzubeugen und Widerstand gegen unerwünschte Intiminfektionen zu erlangen.
Die Zutatenliste
- 1 kg Preiselbeeren
- 20 dkg Zucker
- 150 ml Wasser
- 1 Stück Vanilleschote
Preiselbeeren sollten wie bei jeder Zubereitung sortiert und gespült werden!
Preiselbeermarmelade - eine Zubereitungsmethode
- Die Cranberries in kochendes Wasser geben und etwa 3 Minuten nach dem Kochen blanchieren.
- Sirup abseihen, Wasser in einen Topf gießen, Zucker hinzufügen und erhitzen - ab und zu umrühren.
- Gießen Sie die Preiselbeeren, nachdem sich der Zucker aufgelöst hat, kochen Sie 10 Minuten bei mittlerer Hitze - rühren Sie um und entfernen Sie den Schaum.
- Drehen Sie die Flamme herunter und fügen Sie die Vanilleschote hinzu. Abdecken und etwa eine halbe Stunde kochen.
- Die heiße Marmelade in Gläser (vanillefrei) füllen, den Deckel drehen und abkühlen lassen.
Andere Eigenschaften von Preiselbeeren
Cranberry-Präparate werden auch zur Behandlung von Mundkrankheiten, einschließlich Gingivitis, verwendet! Sie reduzieren die Menge an Mundbakterien und beugen Karies vor. Preiselbeeren haben auch antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, es lohnt sich also wirklich, sie immer "in Alarmbereitschaft" zu haben! Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Preiselbeer-Tinktur-Rezepten Schritt für Schritt.
Preiselbeeren im Glas
Preiselbeer- und Birnenmarmelade
Denken Sie daran, dass Cranberries viele Vitamine (B1, B2, B6, C, E und Carotin) sowie Mineralstoffe (Natrium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen und Jod) enthalten. Cranberry hilft bei der Bekämpfung von Anämie und sollte daher in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden. Wie wäre es mit einer leckeren Cranberry-Marmelade mit … Birnen? Der Geschmack erinnert etwas an Quittenmarmelade, hat aber einen herberen und deutlicheren Nachgeschmack. Wie macht man 3 Gläser mit 200 ml?
Die Zutatenliste
- 500 g Preiselbeeren
- 1 Vanilleschote
- 2 kleine Birnen
- 12 Körner Kardamom
- 75 ml Wasser
- 1 Orange
- 250 g Gelierzucker
Denken Sie daran, die Früchte vor der Zubereitung gründlich zu waschen!
Preiselbeer-Birnen-Marmelade - Zubereitungsmethode
- Den Kardamom vorsichtig zerdrücken und die Kerne aus den Kapseln entfernen. Die Vanille längs aufschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen. Birnen schälen, Kerne entfernen und würfeln.
- Preiselbeeren, Wasser, Orangenschale, Kardamomsamen, Birne, Zucker, Stange und Vanilleschote in einem Topf mischen. Zum Kochen bringen und ca. 3 Minuten kochen - umrühren.
- Vanilleschote und Orangenschale herausnehmen. Dann in Gläser füllen, umdrehen und für ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Guten Appetit! Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit einem Rezept für Cranberrysaft.
Erinnere dich daran…
Cranberry ist eine wichtige Frucht in einer gesunden Ernährung. Damit Sie von seinen wertvollen heilenden Eigenschaften profitieren, muss es dauerhaft in den Speiseplan aufgenommen werden. Denken Sie daran, dass Cranberry nicht nur als Ergänzung zu süßen Desserts verwendet wird - sie ist perfekt als Beilage zu … Fleisch! Der Geschmack von Preiselbeeren in Rezepten mit verschiedenen Fleischsorten funktioniert perfekt - deshalb lohnt es sich, Ihr Familienessen abwechslungsreich zu gestalten. Vor allem, wenn Sie Ihre Gäste mit etwas sehr Originellem und gleichzeitig sehr… Gesundem überraschen möchten.