Bohnen Phaseolus vulgaris kommt aus Südamerika. Für frische Schoten angebaut, nennt man sie grüne Bohnen. Es wird sehr oft in unseren Gemüsegärten gepflanzt. Die nahrhafte Hülsenfrucht enthält pflanzliches Eiweiß, Fette, Stärke, Vitamine und Spurenelemente und ist leicht verdaulich und kalorienarm. Die Zwergsorte mit einer Höhe von bis zu 60 cm wird am häufigsten gewählt. Der Anbau von grünen Bohnen ist weniger beliebt. Wann werden Bohnen gesät, wie werden sie angebaut und welche Sorten sollen ausgewählt werden?
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Grüne Bohnen - Grüne Bohnen pflanzen
Wann Bohnen säen? Düngung von grünen Bohnen und Anbauanforderungen
Auf dem Markt sind Bohnensamen für Schoten in verschiedenen Größen in verschiedenen Farben erhältlich - gelb, grün und lila. Es wird empfohlen, das Gemüse im 3. Jahr nach dem Ausbringen von Kompost oder Dünger anzubauen, und sogar im 2. Jahr, wenn die grünen Bohnen auf ärmeren Böden angebaut werden. Wir können es nach anderen Hülsenfrüchten anbauen, auch nach dem Anbau von Bohnen. Es wird auch verwendet, um grüne Bohnen als Zwischenfrüchte nach Frühgemüse anzubauen.
Wie werden grüne Bohnen gesät? Säen Sie die Bohnen, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist. Am besten halten Sie den Aussaattermin nach dem 10. Mai, wenn die Pflanzen nicht durch Fröste bedroht sind. Die Aussaat der Samen Anfang Juni ermöglicht die Ernte der Schoten im August und das Aussaatdatum bis zum 15. Juli - Herbsternte. Bohnen wachsen am besten bei Temperaturen über 15 Grad Celsius. Während der gesamten Ernte bevorzugen grüne Bohnen relativ hohe Lufttemperaturen, etwa 20-25 Grad Celsius. Regen und Kälte verursachen Pilzkrankheiten, und bei heißem Wetter fallen Blumen und der Ertrag der Schoten wird erheblich reduziert.
Bohnen haben hohe Ansprüche an den Boden. Sie wächst am besten an sonnigen Standorten, in humusreichen, fruchtbaren und gut durchlässigen Böden mit einem leicht sauren pH-Wert. Der Boden sollte mäßig feucht sein. Gießen Sie die Bohnen während der gesamten Wachstumsphase, insbesondere während der Blüte und der Schotenbildung. Eine zusätzliche Düngung der grünen Bohnen ist nicht erforderlich. Wir jäten den Boden um junge Pflanzen herum. Wir hören auf, Unkraut zu entfernen, wenn die Pflanze wächst. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über Frühlingsgemüse im Garten?
Das Sammeln der Schoten sollte kontinuierlich durchgeführt werden, was die Bohnen dazu anregt, neue zu produzieren. Die besten und wertvollsten sind die jungen Schoten mit unterentwickelten Samen. Wir pflücken sie und achten darauf, den Busch beim Ernten der Schoten nicht zu zerreißen. Halten Sie die Triebe daher beim Entfernen der Schoten von den Stielen mit der anderen Hand. Die vollständige Ernte dauert etwa 3 Wochen.
Grüne Bohnen in den Boden pflanzen
Nachdem sich der Boden erwärmt hat, säen Sie die Samen in einer Tiefe von ca. 2 cm in den Boden. Sie können Samen in Reihen oder im Nest säen. Bei Reihensaat den Abstand in der Reihe ca. 5 cm einhalten. Bei der Aussaat im Nest 5 Samen in das Loch geben und der Abstand zwischen den Nestern sollte ca. 50 cm betragen. Wenn wir Bohnen in kälteren Regionen des Landes aussäen, lohnt es sich, die ausgesäten Beete durch Abdecken, z.B. mit Lochfolie, zu schützen. Grüne Bohnen sind eine Pflanze, die es wert ist, im Garten angebaut zu werden.
Krankheiten und Schädlinge von grünen Bohnen
Welchen Krankheiten sind Bohnen ausgesetzt?
Krankheiten von grünen Bohnen treten am häufigsten in ungünstiger Aura und als Folge von Pflegefehlern auf. Verwenden Sie am besten krankheitsresistente Sorten für den Anbau, wodurch viele Anbauprobleme vermieden werden. Im Folgenden stellen wir die häufigsten Krankheiten von grünen Bohnen vor.
- Bohnenringbakteriose - Ein Symptom einer durch die Bakterien verursachten Krankheit sind braune Flecken, die von einem gelben Rand umgeben sind. Die Krankheit befällt Bohnen in Zeiten erhöhter Luftfeuchtigkeit. Seine Quelle ist meist minderwertiges Saatgut, das mit Krankheiten infiziert ist, weshalb es so wichtig ist, gesundes Heumaterial zu erhalten. Die Krankheit wird durch Besprühen der Pflanzen mit entsprechenden Präparaten bekämpft. Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit Rezepten für verarbeitete grüne Bohnen.
- Fusarium-Welke - ist eine gefährliche Pilzkrankheit, die zum Verwelken der Pflanzen führt. Ursache für Beschwerden sind hohe Umgebungstemperaturen, ca. 25 - 28 Grad Celsius und der Säuregehalt des Substrats. Bei kälteren Bedingungen gehen die Bohnenblätter auf. Die Krankheit wird durch Besprühen der Pflanze mit geeigneten Fungiziden bekämpft.
- Grauschimmel - lästige Pilzkrankheit tritt während der Blüte und der Schotenbildung auf. Das Symptom sind sichtbare graue Spuren von Myzel. Die Krankheit greift zu Zeiten erhöhter Umgebungsfeuchtigkeit an. Kranke Pflanzen werden mit geeigneten Fungiziden gepflügt.
- Quarkfäule - die Pilzkrankheit führt zum Absterben der Bohnen. Die Krankheit tritt als verrottende nasse Flecken an Stängeln, Schoten und Blättern auf, die bald mit weißem Myzel mit verhärtenden schwarzen Sporen bedeckt sind, den sogenannten Sklerotien. Fäulnis tritt bei hoher Luftfeuchtigkeit auf. Nach Auftreten der ersten Läsionen werden die Pflanzen mit entsprechenden Schutzmitteln besprüht.
Schädlingsbekämpfung von grünen Bohnen
Um Bohnenschädlinge abzuschrecken, lohnt es sich, auf ökologische Methoden zurückzugreifen:
- Blattläuse vertreiben Bohnenkraut, das zwischen Bohnen gepflanzt wird, effektiv.
- Die mit einem Insektennetz abgedeckten Jungpflanzen vermeiden die von ihnen verursachten Schäden Sahne sprießen. Entfernen Sie das Netz, wenn vier Blätter auf den Bohnen erscheinen.
- Von Schnecken die Fütterung junger Pflanzen durch Schneckensperren loszuwerden, die Beete mit Gerstenspreu oder Sand und Sägemehl zu bestreuen. Wenn Sie weitere Ratschläge suchen, schauen Sie auch vorbei Artikel über Gemüse im Garten hier gesammelt.
Grüne Bohnen anbauen - leckere Sorten
Bohnen 'Sonesta' - ist eine gelbe, recht frühe Zwergsorte, sehr fruchtbar. Die fleischigen Schoten werden bis zu 13 cm lang. Die Kultivierung funktioniert am besten, wenn Samen in Erde mit einem pH-Wert über 5,5 gesät werden. 'Sonesta'-Bohnen sind resistent gegen ungünstige Witterungsbedingungen und Krankheiten, die die Bohnen befallen. Es zeichnet sich durch sehr schmackhafte faserlose Schoten aus.
Bohnen 'Polka' - Zwergsorte, gelb, mittelfrüh. An den Büschen erscheinen schmackhafte und faserfreie Schoten, 14 cm lang, etwa 50 cm hoch. grüne Bohnen eignen sich zum direkten Verzehr, für Tiefkühlkost und Konserven. 'Polka' ist resistent gegen Pilzkrankheiten.
Bohnen 'Esterka' - ist eine frühe Sorte. Die ballaststofffreien Schoten in grüner Farbe sind sehr lecker. Sie erreichen eine Länge von bis zu 15 cm. 'Esterka' ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Der Anbau erfordert die Aussaat in den Boden an einem sonnigen Standort mit fruchtbarem und humosem Boden.
Bohnen 'Nomad' - gehört zur späten Zwergsorte. Die dunkelgrünen Schoten sind etwa 13 cm lang. grüne Bohnen sind resistent gegen Pilzkrankheiten. Die schmackhaften Schoten eignen sich sowohl zum direkten Verzehr als auch zum Verarbeiten und Einfrieren.
'Goldene Saxa'-Bohnen - gehört zur zwergwüchsigen, frühen Sorte. Die Pflanze wird bis zu 60 cm hoch. Die gelben Schoten, 12 cm lang, sind faserlos und sehr schmackhaft. Die Bohnen sind für den Direktverzehr, Konserven und Tiefkühlkost geeignet. Überprüfen Sie auch dieser Artikel zum Schritt für Schritt zum Gurkenanbau.