In unseren Gärten und auf Balkonen verwenden wir zunehmend exotische Pflanzen, die nicht nur schmücken, sondern auch essbare Früchte tragen. Einer von ihnen ist Pepino-Melonen-Nachtschatten. Sie ist nicht einfach zu züchten, aber unter Einhaltung ihrer Ansprüche, insbesondere der thermischen, können wir nicht nur dekorative Blätter genießen, die schön am Topf hängen, sondern auch köstliche Früchte, die roh gegessen werden können. Es lohnt sich, sich für diese Pflanze zu interessieren, insbesondere in einem kleinen Garten, in dem es leicht ist, die richtigen Lebensbedingungen für die Pflanze zu schaffen.
Weitere Informationen finden Sie auch in den hier gesammelten Artikeln über Nachtschattengemüse.
Pepino-Frucht (Solanum muricatum) in der Küche und im Garten
Die Verwendung von Pepino-Frucht
Pflanzen aus warmen Regionen werden bei Gartenfreunden immer beliebter, die nicht nur Balkone und Gärten schmücken, sondern auch schmackhafte, essbare Früchte hervorbringen, die roh verzehrt werden können. Beispiele für solche Pflanzen sind Apfelmotte und Pepino (Melonennachtschatten). Melonen-Nachtschatten ist umso interessanter, als Pepino-Frucht sowohl als Obst als auch als Gemüse behandelt werden kann. In Polen wird die Sorte Pepino Gold angebaut.
Pepino (Solanum muricatum) ist eine cremefarbene Frucht mit violetten Streifen, die in Form und Größe einer Avocado ähnelt. Aus Chile und Peru stammend, pepino (Solanum muricatum) gehört wie Tomaten, Auberginen oder Apfelmotten zur Familie der Nachtschattengewächse. Es enthält viel Vitamin C und A und Mineralstoffe.
Pepino-Frucht kann sowohl roh als auch verarbeitet gegessen werden. Die Frucht hat vor der Reife einen typischen Gemüsegeschmack und kann gebraten, gekocht oder gedünstet gegessen werden. Reife Früchte schmecken wie eine Kombination aus Ananas, Melone und Zitrone. Sie eignen sich zum rohen Verzehr oder zur Herstellung von Konfitüren wie Konfitüren. Sie schmecken hervorragend als süßer Snack zum Nachtisch. Sie können sie als Zutat in süßen Obstsalaten verwenden oder Kuchen und Torten damit dekorieren. Diese Früchte neigen zum Zerquetschen, daher sind sie nicht für eine lange Lagerung und einen langen Transport geeignet. Der einzige Weg, ihren Geschmack zu genießen, besteht darin, Ihre eigenen Früchte im Garten anzubauen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über die peruanische Makrele?
Ist der Anbau von Pepino in unserem Land möglich?
Solanum muricatum wird in Spanien, Marokko oder Kenia angebaut. Leider ist diese Frucht in anderen Regionen, insbesondere in Polen, wenig bekannt, da sie für die Lagerung und den Transport über längere Strecken nicht geeignet ist.
Ist es möglich, Pepino in unserem Klima anzubauen? Nun ja, aber nur als einjährige Zierpflanze. Als mehrjähriger Strauch wächst er nur in Regionen mit warmem Klima. In Polen kann die Sorte Pepino gold unter Dach oder im Boden angebaut werden, hat aber hohe thermische Anforderungen. Daher eignet sie sich bestens für den Anbau in Kübeln als Terrassen- oder Balkondekoration. Pepino gold kann auch als Zierpflanze in der Wohnung angebaut werden. Pepino sollte für den Winter in einen Raum mit einer Temperatur von mindestens 5 Grad Celsius gebracht werden. Töpfe für den Anbau von Pepino sollten mit einem Fassungsvermögen von 30-40 Litern ziemlich groß sein. Aufgrund der schweren Früchte benötigt Pepino Unterstützung. Überprüfen Sie auch dieser Artikel über die Tomaten-Apfel-Motte.
Pepino (Melonen-Nachtschatten) - Anbau, Vermehrung, Stecklinge
Solanum muricatum - Bedarf
Der Anbau von Pepino erfordert einen ruhigen, sonnigen oder halbschattigen Standort und einen fruchtbaren, nährstoffreichen Boden. In den Boden sollte Melonen-Nachtschatten im Abstand von 50-80 cm gepflanzt werden.
Das Substrat muss ständig feucht sein, da die Pflanze sowohl gegen Trockenheit als auch gegen Wasserüberflutung empfindlich ist. Daher sollte pepino gold regelmäßig gegossen werden. Für eine reiche Fruchtbildung ist eine konstante Luftfeuchtigkeit besonders wichtig. Die weniger häufig gegossene Pflanze zeigt eine größere Widerstandskraft gegen Trockenheit, was sich jedoch negativ auf die Höhe des Ertrags auswirkt.
Die Pflanze muss auch häufig gedüngt werden, daher lohnt es sich, Langzeitdünger zu verwenden. Beim Anbau von Pepino im Boden sollte das Unkraut um die Sämlinge sorgfältig entfernt werden. Im Frühjahr muss die Pflanze für gute Früchte beschnitten werden. Die Pepino-Frucht braucht etwa 3 Monate, um zu reifen. Aufgrund der niedrigeren Temperaturen und der kurzen Tage in unserem Klima kann es jedoch länger dauern. Pepino gold blüht am häufigsten im Juli und die ersten Früchte erscheinen im September. Die Früchte reifen bis zum ersten Frost. Daher sollte die Pflanze in ein Gewächshaus gestellt oder in einen Raum gebracht werden, in dem der Rest der Früchte bis November reift.
Wachsender Pepino in der Wohnung
Pepino eignet sich perfekt als Heimdekoration, die in Töpfen angebaut wird. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Pepino Gold große Töpfe mit entsprechenden, starken Stützen erfordert. Die Früchte sind ziemlich schwer und eine Pflanze trägt etwa 10-15 Früchte. Daher kann das Gewicht der Früchte zum Umkippen des Topfes führen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über den aufgeblähten Blasebalg?
Kann man Pepino Gold über den Winter lagern?
Melonen-Nachtschatten ist ziemlich anfällig für Krankheiten und Schädlinge, insbesondere Spinnmilben. Daher wird sie wie die Apfelmotte hauptsächlich als einjährige Pflanze angebaut. Die Überwinterung von Pepino ist unter besonderen Bedingungen möglich, jedoch nicht immer erfolgreich. Pepino in Containern sollte für den Winter in einen hellen Raum mit einer Temperatur von mindestens 5 Grad gebracht werden. Die Pflanze sollte gegossen werden, damit die Erde nicht austrocknet.
Solanum muricatum - Vermehrung und Bepflanzung
Melonen-Nachtschatten kann vegetativ oder aus Samen vermehrt werden. Pepino Goldsamen können in Gartengeschäften für ca. 6-15 PLN pro Packung gekauft werden. Die Keimzeit der Samen ist ziemlich lang, daher ist es am besten, die Samen im Januar in Sämlingsbehälter zu säen. Damit die Samen keimen, braucht es die richtige Temperatur. Daher sollte der Behälter mit den Samen unter eine Lampe oder in ein Mini-Gewächshaus gestellt werden. Streuen Sie die Samen regelmäßig mit Wasser. Die Sämlinge erscheinen bereits 2 Wochen nach der Aussaat, sind aber zu klein und zu schwach. Die Sämlinge können erst nach einem Monat verpflanzt werden.
Wenn Pepino überwintern kann, können die Setzlinge im Frühjahr geerntet werden. Dazu schneiden wir gesunde Triebe von ca. 10-15 cm Länge ab. Die Setzlinge werden in Töpfe gepflanzt, die mit feuchtem Sand- oder Torfsubstrat gefüllt sind. Wir stellen sie in einen warmen Raum mit einer Temperatur von etwa 25 Grad. Der Boden sollte leicht feucht, aber nicht nass sein. Die Stecklinge wurzeln nach etwa 30 Tagen und wir können sie dann in große Töpfe oder in die Erde umpflanzen. Das Einpflanzen von Pepino in den Boden ist erst Mitte Mai möglich, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Pepino ist eine exotische Frucht, deren Geschmack wir nur genießen können, wenn wir sie selbst anbauen, da diese Früchte nicht für den Transport geeignet sind. Es lohnt sich, sich für den Anbau dieser Pflanze zu interessieren, denn unter Einhaltung der entsprechenden Anbauregeln werden wir reiche Ernten in Form von Früchten genießen, die in der Küche sowohl als Obst als auch als Gemüse verwendet werden können. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel über den Anbau von Kirschtomaten?