Birnensorten unterscheiden sich in vielen Merkmalen. Rosenwachstumsrate der Bäume, unterschiedlicher Fruchtbildungsgrad, unterschiedliche Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und schließlich - unterschiedlicher Geschmack von Birnen und Farbe ihrer Haut. Wir empfehlen Ihnen, welche Birnbaumsorten am leckersten sind und welche es sich lohnt, in Ihrem Garten zu pflanzen!
Wenn Sie weitere Tipps und Informationen suchen, lesen Sie hier die Artikel über Birnbäume.
Sommerbirnensorten - die beliebtesten Sorten
Die besten Sommersorten - Klapsy
Die bei weitem beliebtesten frühen Birnen sind Klapsy oder 'Faworytka' und 'Faworytka Red' (Kreuzworträtsel). Dies sind amerikanische Sorten, die in der zweiten Augusthälfte reifen. Sie zeichnen sich durch ihren Geschmack aus, weshalb sie oft in Gärten gepflanzt werden. Zu wissen ist jedoch, dass sie nicht für eine Langzeitlagerung geeignet sind - nach der Ernte reift der süße 'Favorite' weiter, trocknet und wird saftig, daher ist er nicht für Transport und Lagerung geeignet.
Die Fotos zeigen meistens schöne grünliche Birnen mit einem wunderbaren Rouge, und tatsächlich sehen die im Garten angebauten 'Favorites' auch so aus. Sie sehen sehr attraktiv aus und neigen nicht zu Flecken und Unebenheiten auf der Haut.
Der Baum wird von 'Consignment Shop', 'Conference' und 'Pear Williams' bestäubt.
Arten von Sommerbirnen: 'Isolda'
Einige Sortennamen sagen Ihnen vielleicht nichts, aber Sie haben sie sicherlich irgendwann in einem Geschäft oder Stand kennengelernt. Eine dieser Sorten ist 'Isolda'. Sie ist in Polen sehr beliebt, sie kam aus Tschechien. Frühe 'Isolda'-Birnen sind perfekt gelb, wenn sie reif sind. Die dünne Haut verbirgt das süß-saure, sehr saftige Fruchtfleisch. Es handelt sich um eine großfrüchtige Sorte, die leider recht anfällig für Krankheiten (insbesondere Feuerbrand) ist. Funktioniert gut im Amateuranbau, erfordert jedoch vorbeugendes Sprühen.
Frühe Birnensorten werden wahrscheinlich nicht gelagert, aber 'Isolda' kann mehrere Wochen in Kühlhäusern gelagert werden. Die Früchte reifen Anfang August und eignen sich für Konserven.
Die besten Bestäuber für den Baum sind 'Konferencja', 'Favorite' und 'Bonkret Williams'.
'Radana' über saftige Früchte
'Radana' ist eine relativ neue Sorte in Polen, die jedoch mäßige Popularität erlangt hat. Alles, weil es sich um einen frühen Birnbaum handelt, der jedes Jahr sehr viele Früchte trägt. Sie sind süß, leicht sauer, das Fruchtfleisch ist spröde und duftet toll. Sie ist eine hervorragende Tafelfrucht, außerdem zeichnet sich die Sorte durch ein schönes Fruchtbild aus. Sie sind mittelgroß, gelbgrün, mit einer großen, deutlichen Rötung, wenn sie reif ist.
Die Sorte 'Radana' ist nicht sehr frostempfindlich. Sie ist auch ziemlich resistent gegen Birnenschorf, was sie perfekt für den Amateuranbau macht. Dieses Kreuzworträtsel hat nur einen Nachteil – die Früchte fallen zu Boden, du musst sie also im richtigen Moment pflücken.
Die Bestäuber von 'Radany' bis 'Favorite' und 'Bonkret Williams'.
Herbstliche Birnensorten mit saftiger Frucht
Birnensorten: 'Konferencja'
Es ist diese Birne, die am häufigsten in polnischen Basaren und Geschäften erscheint. 'Konferencja' ist eine englische Dessertsorte mit großer Beliebtheit. Bis zur Hälfte der Jahresproduktion von Birnbäumen in Baumschulen sind Exemplare dieser Sorte. Sie stammt aus England und zeichnet sich durch eine relativ geringe Frostanfälligkeit aus. Sie trägt jedes Jahr Früchte und ist zudem nicht sehr empfindlich gegen Schorf und Feuerbrand. Ein perfektes Angebot sowohl für Obstbauern als auch für Amateure.
Die 'Konferenz' mit großen Früchten ist sehr saftig. Die Früchte sind delikat im Geschmack und eignen sich perfekt zum direkten Verzehr, sowie für Desserts oder Konserven. Es ist keine späte Sorte und ein guter Bestäuber.
Die Sorte selbst wird von 'Consignment Shop', 'Bonkreta Williams' und 'Faworytka' bestäubt. Überprüfen Sie auch dieser Artikel über den Anbau des Lieblingsbirnenbaums.
Süßer Herbst 'Bera Hardy'
Die herbstliche 'Bera Hardy' ist eine weitere Sorte, die sich von der Masse abhebt. Es ist sehr alt - es wurde 1820 in Frankreich gegründet, ist aber in Gärten immer noch sehr beliebt. Es zeichnet sich durch schönen goldenen Rost auf der gelben Haut aus. Darunter befindet sich ein weißes Fleisch, sehr saftig, mit einem deutlichen Weinnachgeschmack.
Was macht 'Bera Hardy' so beliebt? Es ist in erster Linie seine große Frostbeständigkeit. Die Sorte ist nicht anfällig für Frost oder Birnenschorf. Es kann sogar im nördlichen Teil des Landes angebaut werden - es hat keine Angst vor polnischen Wintern. Manchmal ist der Name abgekürzt - er erscheint einfach als "Bera".
Sie ist ein guter Bestäuber für andere Sorten, sie wird von "Confectionery" und "Bonkret Williams" bestäubt.
'Bonkret Williams' Birnbaum
'Bonkreta Williams' ist definitiv einer der besten Bestäuber. Es ist sowohl für späte als auch für frühe Sorten wertvoll. Der Herbst 'Bonkreta Williams' reift im August/September, dauert aber ziemlich lange. Die Sorte ist nicht für eine lange Lagerung geeignet.
Sie hat interessante, sehr schöne Früchte mit hellgelber Schale. Sie sind sehr saftig und sehr süß. Sie sind nicht für Konserven geeignet, aber sie sind perfekt für verschiedene Desserts. Er eignet sich perfekt zum Backen in Wein, zum Servieren mit Käse und ähnlichen Gerichten.
'Bonakreta Williams' ist ein ausgezeichneter Bestäuber, wird aber selbst nur von wenigen Sorten bestäubt. Dazu gehören „Bera Hardy“ und „Faworytka“.
Die besten Winterbirnensorten - Fotos und Beschreibungen
Großfruchtige Sorte - 'Konsortium'
Dies ist eine weitere Sorte, die aus Frankreich kommt. Der „Konsignationsladen“ hat in unserem Land seit Jahren nicht an Popularität verloren. Dafür ist das Fruchtfleisch verantwortlich – sehr süffig, cremig, aromatisch, leicht weinig. Es hat klare Partikel, aber sie sind sehr klein. Dies ist eine der Spätwintersorten, die sich gut für die Lagerung eignen. Die Früchte werden Anfang Oktober geerntet, sie halten sich bei kühlen Bedingungen bis Dezember, bei Ozon viel länger.
Die Bäume sind frostbeständig und wenig birnenempfindlich. Obwohl das 'Erntehaus' keine üppigen Ernten bringt, bringt es jedes Jahr sehr gleichmäßig und regelmäßig Früchte, so dass es sowohl im kommerziellen als auch im Amateuranbau gut funktionieren wird.
Das 'Kommissionshaus' wird von 'Favorite', 'Konferencja' und 'Bonakreta Williams' bestäubt.
'Parisian' - Birnensorte mit Spätfrucht
Die großen Früchte der 'Pariser' zergehen im Mund. Dies ist eine alte französische Sorte mit einer rauen grünen Schale. Das buttrige, weiche Fruchtfleisch ist weiß und süß, obwohl ein weiniger, deutlicher Nachgeschmack vorherrscht. Die Früchte reifen in der zweiten Oktoberhälfte und sind gut lagerfähig, sie eignen sich auch für Eingemachtes - Mousse und Marmelade.
Die Bäume sind nicht sehr anfällig für Birnenschorf und sind empfindlich gegenüber niedrigen Temperaturen, daher ist sie nicht für jeden Winkel Polens geeignet. Es gibt auch nicht viele Bestäuber - tatsächlich wird sie hauptsächlich von der Sorte 'Faworytka' bestäubt. Der Rest der Bestäuber ist selten im Handel erhältlich.
Eine ungewöhnliche Wintersorte von 'Packham's Triumph'
'The Triumph of Packham' ist eine Sorte mit interessanten Früchten. Sie sind ziemlich groß, mit einer grünlich-gelben Haut. Es verbirgt feinkörniges Fleisch, das einen deutlich weinähnlichen Geschmack hat. Es ist sehr saftig, extrem lecker, weshalb es oft gekauft wird.
Birnbäume tragen jedes Jahr Früchte. Sie bringen eine reiche Ernte und beginnen früh Früchte zu tragen. Sie blühen auch früh, so dass sie anfällig für Frühlingsfröste sind. Sie reifen jedoch erst Ende September/Oktober. Die Früchte von 'Triumph Packham' eignen sich perfekt zur Lagerung und werden auch im Winter verkauft. Sie können für Konserven verwendet werden, sie eignen sich auch für Desserts. Ihr feinkörniges Fruchtfleisch ist perfekt für Fruchtmousses.
Eine von 'Bera Hardy', 'Parisian', 'Pear Williams' bestäubte Sorte.