Lauch-Schinken-Salat sowie chinesischer Suppensalat mit Dosenschinken oder Eiern im Schinken sind ein ausgezeichneter und schneller Snack. Es ist gut zu wissen, dass es viele Rezepte für Salate mit Schinken in der Dose, Ei, Lauch, Aufschnitt, Käse und Nudeln gibt. Deshalb lohnt es sich, ein paar Rezepte zu kennen, wie ein Lauch-Schinken-Salat zubereitet werden kann.
Wenn Sie weitere Tipps und Informationen suchen, lesen Sie hier die Artikel zu Salatrezepten.
Lauch-Schinken-Salat mit Gurke und Käse – ein schnelles und einfaches Rezept
Ein Lauch-Schinken-Salat ist wie ein chinesischer Schinkensuppensalat sehr einfach und schnell zubereitet. Wir brauchen nicht viele Zutaten und Zeit, um es zuzubereiten. Mal sehen, wie das Rezept für einen Salat mit Lauch, Dosenschinken, Eiern, Käse und eingelegter Gurke aussieht.
Zutaten:
- 2 eingelegte Gurken,
- 2 Lauch,
- 3 Eier,
- 3 Esslöffel Mayonnaise,
- 70 g Käse,
- 150 g gekochter Schinken,
- Gewürze: Salz, Pfeffer.
Neben Lauch, Eiern, Aufschnitt, Käse und Gurken können wir dem Salat auch Mais, Nudeln oder Paprika hinzufügen.
Vorbereitung:
- Den Lauch in Ringe schneiden.
- Die Eier hart kochen.
- Die gekochten Eier aus der Schale schälen und in Würfel schneiden.
- Die Gurken mit dem Schinken würfeln.
- Reiben Sie den Käse auf einer großmaschigen Reibe.
- Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit Mayonnaise und Gewürzen vermischen.
Was das Servieren angeht, sollten wir wissen, dass dieser Salat, wie das Ei im Schinken, am besten mit frischem Brot serviert wird.
Salat mit Lauch, Aufschnitt und roten Bohnen – so wird's gemacht
Bei der Entscheidung, einen Brei-Eiersalat zuzubereiten, sollten wir wissen, dass dieser aus verschiedenen Zutaten bestehen kann. Außerdem können diese Zutaten nach Belieben gemischt werden. Der Salat kann ein Ei, Mais oder sogar Nudeln enthalten. Ähnlich ist es, wenn wir uns entscheiden, zum Beispiel einen Salat aus chinesischen Suppen mit Schinken zuzubereiten. Auch bei diesem Salat können wir die Zutaten frei modifizieren. Aber mal sehen, wie ein Lauchsalat mit Schinken, Mais und roten Bohnen gemacht werden soll.
Zutaten:
- 150 g gelber Käse,
- 200 g Schweineschinken,
- eine Dose rote Bohnen,
- eine Dose Mais,
- 1 Lauch,
- Petersilie,
- 3 Esslöffel Mayonnaise,
- Gewürze: Salz, Pfeffer.
Wenn wir möchten, können wir zusätzlich ein hart gekochtes Ei hinzufügen.
Vorbereitung:
- Käse und Schinken in kleine Streifen schneiden.
- Den Lauch in halbe Scheiben schneiden.
- Bohnen und Mais aus der Salzlake abtropfen lassen.
- Die Bohnen mit kaltem Wasser abspülen.
- Bohnen, Mais, Lauch, Schinken und Käse miteinander vermischen.
- Mayonnaise und Gewürze zum Gemüse geben.
- Wir vermischen alles.
Vor dem Servieren des Salats müssen wir ihn mindestens 4 Stunden kühlen. Oder vielleicht interessiert es dich auch dieser Artikel für Rezepte für Parmaschinkensalat?
Lauch-, Pasta- und Schinkensalat - Rezept
Lauchsalat kann auch aus Eiern und Nudeln zubereitet werden. Was die Nudelsorte angeht, können wir eigentlich jede Pasta verwenden. In der Regel wird dieser Salat mit Schleifen zubereitet, die die visuellen Aspekte des Salats hervorheben. Mal sehen, wie wir einen Lauchsalat mit Schinken und Nudeln zubereiten können.
Zutaten:
- 200 g Nudeln,
- 300 g Dosenschinken,
- eine kleine Dose Ananas,
- eine Dose Mais,
- ein Glas Dosensellerie,
- Lauch,
- 5 Eier,
- 5 Esslöffel Mayonnaise,
- Gewürze: Salz, Pfeffer.
Vorbereitung:
- Die Nudeln in Salzwasser weich kochen.
- Die gekochten Nudeln mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
- Lauch in Scheiben schneiden und in einem Sieb mit kochendem Wasser überbrühen.
- Lassen Sie das kochende Wasser abkühlen.
- Sellerie und Mais aus der Gurke abtropfen lassen.
- Sellerie in kleinere Stücke schneiden.
- Den Dosenschinken in kleine Würfel schneiden.
- Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
- Trennen Sie die Proteine vom Eigelb.
- Schneiden Sie die Proteine in kleine Würfel.
- Das Eigelb zur Mayonnaise geben und reiben.
- Alle vorbereiteten Zutaten miteinander vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Wir mischen alles gründlich.
Denken Sie daran, dass diese Art von Salaten im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte, da sie dann länger haltbar sind und außerdem ein gekühlter Salat besser schmeckt.
Wie wir den oben genannten Rezepten entnehmen können, lässt sich der traditionelle Salat aus Lauch und Schinken auf vielfältige Weise zubereiten. Es hängt alles nur davon ab, welche Zutaten wir mögen und welche Kombination für uns am besten erscheint. Vergessen wir jedoch nicht, bei der Zubereitung dieser Art von Salaten die richtigen Proportionen einzuhalten, die maßgeblich für den endgültigen Geschmack verantwortlich sind.
Ein Lauchsalat mit Schinken ist eine perfekte Idee für ein Gericht, wenn Sie nicht viel Zeit für die Zubereitung haben. Darüber hinaus eignet er sich perfekt zum Frühstück, Abendessen sowie als Beilage zu Mittags- oder Grillgerichten. Daher sollten Salate dieser Art dauerhaft in unserer Küche auftauchen, da ihre Zubereitungsweise sehr einfach ist und keinen großen finanziellen Aufwand erfordert.