Bärlauch, auch Bärlauch genannt, wird seit langem in der Medizin verwendet. Es ist nicht so bekannt wie üblich, aber seine Anwendung und therapeutische Wirkung sind ebenso effektiv. Ein ideales Heilmittel ist zum Beispiel Bärlauch-Tinktur. Die Rezepte für Bärlauch variieren, aber wir werden uns auf dieses köstliche Getränk und die Eigenschaften von Bärlauchblättern konzentrieren.
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Bärlauch
Bärlauchblüten
Bärlauch ist eine Zwiebelpflanze. Knoblauchblätter haben eine lanzettliche Form, während die Blüten die Form halbkugeliger Blütenstände annehmen. Sie können sie von April bis Mai treffen - dann blühen die Bärlauchblüten. Am häufigsten findet man Bärlauch in feuchten Lebensräumen und in Auwäldern, wo wildes Unterholz wächst. Es hat erstaunliche heilende Eigenschaften, ähnlich wie gewöhnlicher Knoblauch. In Polen trifft man ihn wild in den Sudeten oder in den Karpaten, seltener im Norden des Landes.
Gemeiner Knoblauch und Bärlauch
Gemeiner Knoblauch zeichnet sich durch Knoblauchzehen aus, und Bärlauch enthält Kräuter – alle Teile dieser Pflanze sind… essbar – einschließlich Früchte und Blüten! Interessanterweise lässt sich Bärlauch ganz einfach im Garten anbauen – mit den Blättern für einen Heillikör wie Bärlauch-Tinktur und mit Blumen, die einen Salat, ein Sandwich oder einen Hüttenkäse schmücken. Wenn Sie weitere Ratschläge und Inspiration suchen, schauen Sie auch vorbei Artikel über Tinkturen hier gesammelt.
Eigenschaften von Bärlauch-Tinktur
Knoblauchtinktur hat eine heilende Wirkung und versorgt den Körper mit den nötigen Vitaminen – besonders wenn diese fehlen, z.B. im Winter. Knoblauchblätter haben die wertvollsten Eigenschaften - sie enthalten viele Vitamine A, E und C. Sie enthalten Aminosäuren sowie Mikro- und Makroelemente (Selen, Schwefel, Eisen und Mangan). Deshalb hat Bärlauch-Tinktur medizinische Anwendungen!
Das Getränk ist einer der Vorschläge für die Verwendung eines wertvollen natürlichen Antibiotikums, des Bärlauchs. Es schmeckt vielleicht nicht so süß wie ein Nussknacker, aber es geht nicht um den Geschmack - es geht um die heilenden Eigenschaften der Tinktur. Sind Sie neugierig, welche Rezepte am effektivsten sind?
Bärlauch-Tinktur
Eigenschaften der Knoblauchtinktur
Bärlauch-Tinktur hat viele positive Eigenschaften. Es ist reich an Vitaminen, daher stärkt das Trinken die Immunität und reinigt auch … die Nieren! Wie bereitet man es vor?
Die Zutatenliste
- Bärlauch - 2 Tassen frische oder getrocknete Bärlauchblätter
- 1 Liter Wodka (40-60%)
Hier endet die Zutatenliste. Denken Sie daran, sich eine verbrühte Flasche zuzubereiten, vorzugsweise durchsichtig. Jetzt ist es Zeit, mit der Zubereitung des Getränks zu beginnen! Überprüfen Sie auch dieser Artikel mit einem Rezept für Kirschtinktur.
"Niedźwiedzia" Tinktur - Zubereitungsmethode
- Spülen Sie die Knoblauchblätter unter fließendem Wasser ab. Du kannst auch ein Sieb verwenden, um unnötiges Wasser abzusieben und den Knoblauch trocknen zu lassen.
- Die Knoblauchblätter in kleine Stücke schneiden.
- Füllen Sie die vorbereitete Flasche mit den Blättern bis zum Hals, aber nicht zu fest. Gießen Sie den Alkohol über das Ganze und tun Sie es sehr vorsichtig. Warten Sie eine Weile und bringen Sie dann den Alkoholspiegel an den Rand des Halses. Verschließen Sie die Flasche und schütteln Sie sie sehr kräftig - damit die gesamte Luft in der Flasche oben ist.
- Lassen Sie die Tinktur etwa 3 Wochen an einem warmen Ort.
- Schütteln Sie die Flasche täglich! Sie können es auch von Zeit zu Zeit auf den Kopf stellen, damit die Blätter mit Alkohol getränkt werden.
- Lassen Sie die Blätter nach der angegebenen Zeit ab und… genießen Sie den Drink!
Dosierung von Bärlauch
Am besten nimmt man die Tinktur 3-4 mal täglich mit 10 bis 15 Tropfen Alkohol verdünnt in etwas Wasser ein. Die Patienten weisen jedoch darauf hin, dass es ausreicht, täglich ein kleines Glas Tinktur zu trinken, um positive Veränderungen im Körper zu bemerken. Auch die Dosierung von Bärlauch ist eine sehr individuelle Angelegenheit, jedoch sollte ein Glas mit 25 ml pro Tag ausreichen.
Die Tinktur ist ein bis drei Jahre sicher zu trinken, obwohl es empfohlen wird, dieses Elixier jedes Jahr zuzubereiten. Dank ihm haben Sie die Chance, eine Erkältung oder Herz-Kreislauf-Erkrankung ein für alle Mal zu bewältigen! Oder vielleicht interessiert es dich auch Artikel mit einem Rezept für Viburnum-Tinktur?
Wer kann Knoblauchtinktur trinken?
Es gibt keine gesundheitlichen Bedenken beim Trinken von Bärlauch-Tinktur. Dieses medizinische Getränk kann von allen getrunken werden, die nur gesünder sein wollen und die natürlichen und bewährten Antibiotika sehr zu schätzen wissen. Natürlich ist es immer noch Alkohol, daher kann man die Tinktur nicht an Kinder geben. Interessanterweise kann eine solche Tinktur aufgrund des hohen Schwefelgehalts in … die Kopfhaut eingerieben werden. Nur zwei Esslöffel vor der Haarwäsche – Sie werden sehen, wie schnell die Haare wachsen!
Oder vielleicht … Bärlauchwein?
Es hat ähnliche heilende Eigenschaften, aber sie müssen anders zubereitet werden. Wie? Nun, Sie sollten eine Handvoll gehackte Bärlauchblätter in einen kochenden Weißwein (ca. 250 ml) geben und dann die Brühe vom Herd nehmen. Dann sollte es abgekühlt und Honig ausgewählt werden (er kann mehrblütig sein). Sie können den Wein den ganzen Tag in kleinen Schlucken trinken! Wie Sie sehen, ist Bärlauch eine Fülle von Ideen für Eingemachtes. Wenn Sie nicht nur bei Bärlauch mehr Inspiration suchen, schauen Sie auch nach dieser Artikel mit Himbeer-Tinktur-Rezepten.