Der Beifuß-Wermut ist bekannt für seinen bitteren Geschmack und sein unangenehmes Aroma, das Tiere abschreckt. Für den Menschen ist es jedoch diese Eigenschaft dieses Krauts, die es in der Alkoholindustrie so weit verbreitet hat. Es gibt Wermutgeschmack, es ist auch die wichtigste Zutat des Absinths, dessen Name aus dem Lateinischen stammt Artemisia Absinthium. Tatsächlich wird es ungeschickt mit einem starken Gif.webpt verabreicht, aber die wohltuenden Eigenschaften des Wermuts sind so zahlreich, dass das Wermutkraut seit Jahrhunderten als pflanzlicher Rohstoff verwendet wird.
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Artemisia Absinthium, das heißt Wermut
Artemisia Wermut (Artemisia absinthium) ist der offizielle Name eines Krauts, das in einigen Regionen Polens weit verbreitet ist. Es ist eine der wenigen Pflanzen, die die ganze Welt so intensiv beherrscht. Es wächst natürlich auf den Wiesen Europas, Asiens und Afrikas und wurde auch nach Amerika gebracht. In all diesen Winkeln und Winkeln wird Beifuß als wichtige Kräuterpflanze verwendet, deren heilende Eigenschaften noch immer genutzt werden. Derzeit findet man auch Wermutplantagen, die sowohl für die Kräuter- und Pharmaindustrie als auch für die Brennerei bestimmt sind.
Wie sieht der Wermut-Wermut aus?
Der Wermut des Beifußes (Artemisia absinthium) hat einen sehr charakteristischen Wuchs, es ist schwer, ihn auf dem Link nicht zu erkennen. Es ist eine ziemlich hohe Pflanze, die Klumpen bildet - sie vermehrt sich vegetativ und bildet viele nebeneinander angeordnete Blattrosetten. Später wachsen sie zu verholzenden Blütenstandsstängeln heran, die von Juli bis September mit winzigen Blumenkörben bedeckt sind. Der Blütenstand hat einen Durchmesser von etwa 2-4 mm, ist gelb und kugelförmig. Wermut produziert Körbe, die zum Hängen neigen und nur aus Röhrenblüten bestehen. Wenn Sie sich auch für Echinacea mit heilenden Eigenschaften interessieren, Lesen Sie diesen Artikel.
Bemerkenswert sind auch die Blätter des Wermuts, die eine interessante, leicht graue Farbe haben. Sie sind beidseitig behaart. Die Stängelblätter, aus denen die Rosette besteht, und die Stängelblätter unterscheiden sich in der Form. Erstere stehen auf Blattstielen, sind ziemlich groß und haben eine gefiederte Kieme. Die lanzettlichen Blätter des Stängels ähneln ihnen überhaupt nicht, sie sind gerade und vollkantig.
Die Verwendung von Wermut
Das Kraut des Wermuts, das zur Herstellung von Tinkturen und Arzneimitteln verwendet wird, sind die Stängelblätter. Manchmal werden auch blühende Spitzen der Triebe verwendet. Bei der Herstellung werden geschredderte Elemente mit einem hohen Trocknungsgrad verwendet, die jedoch ihr ätherisches Öl noch nicht verlieren. Wermut hat, gelinde gesagt, keinen sehr angenehmen Geruch, der auch nach dem Trocknen in der Pflanze verbleibt.
Eigenschaften von Wermut
Die heilenden Eigenschaften von Wermut sind sehr breit gefächert. Diese kleine, unscheinbare Pflanze verbirgt einen wahren Schatz an Bitterstoffen, die nicht nur den Geschmack der Blätter beeinflussen, sondern auch heilende Eigenschaften haben. Dies sind Stoffe wie Absintin, Artabsin und Anabsintin. Darüber hinaus enthält Wermut auch ätherische Öle in großen Mengen - ihr Gehalt übersteigt 2%. Die wohltuenden Eigenschaften von Wermut sind auch darauf zurückzuführen, dass die Pflanze reich an Vitamin C und Mineralsalzen ist. Gut für den Verdauungstrakt ist vor allem ein Wermutaufguss, der unter einem Deckel gebraut wird.
Wermut wird in der Pflanzenheilkunde hauptsächlich wegen seiner bakteriziden Eigenschaften verwendet. In der Vergangenheit wurde Wermut für Parasiten verwendet, nicht nur für die Nahrungs-, sondern auch für die Ernteparasiten, also verschiedene Arten von Insekten und Mäusen - es sind die in dieser Pflanze enthaltenen ätherischen Öle, die eine stark abschreckende Wirkung haben. Artemisia Wermut hat eine reinigende und choleretische Wirkung und wird daher am häufigsten bei Problemen mit dem Verdauungssystem eingesetzt. Einige Leute glauben, dass die Eigenschaften von Wermut bedeuten, dass die Pflanze in Kräutermischungen verwendet werden kann, die zur Behandlung von Harnwegsproblemen entwickelt wurden. Wenn Sie sich auch für Ginkgo-biloba-Eigenschaften interessieren, mehr darüber Sie werden in diesem Artikel lesen.
Wermut - Anwendung in der Pflanzenheilkunde
Eigenschaften von Wermut für die Verdauung
Die Verwendung von Wermut in der Kräutermedizin ist sehr weit verbreitet. Am häufigsten ist das Wermutkraut in Kräutermischungen enthalten, die zur Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems bestimmt sind. Es wird mit Zitronenmelisse, Minze und Johanniskraut kombiniert, dann reinigt und stärkt es die Leber perfekt, reguliert die Darmarbeit und beschleunigt die Verdauung. Natürlich wirkt Wermut gegen Parasiten, wenn Sie also vermuten, dass sie die Ursache von Magenproblemen sind, hilft Kräutertee auf jeden Fall. Sein spezifischer Geschmack verbessert den Appetit, daher wird er manchmal zu Tees hinzugefügt, die älteren Menschen oder Menschen mit verschiedenen Beschwerden, die den Appetit stören, verabreicht werden.
Wermut und Menstruation
Artemisia-Wermut wurde in Polen manchmal als "Jungfernkraut" bezeichnet, weil es die Regulierung der Menstruation beeinflusste. Dazu wird ein sehr schonender Aufguss von Wermut verwendet. Der gekühlte Aufguss kann auch äußerlich angewendet werden, er wird bei Krätze und anderen dermatologischen Problemen auf die Haut aufgetragen.
Dosierung von Wermut
Wermut ist absolut sicher, solange er nicht im Übermaß konsumiert wird. Einige der Inhaltsstoffe sind gif.webptig, daher sollte die Dosierung sehr sorgfältig befolgt werden. Natürlich können Sie auch Mischungen aus Wermut oder verschiedene Arten von Spezifika darauf selbst herstellen. Wermut kann im Garten angebaut werden, sein Kraut kann auch auf den Wiesen geerntet werden. Die beste Zeit zum Sammeln des Rohmaterials ist der Mai. Die Blätter sollten gut getrocknet sein, sie werden nach dem Trocknen zerkleinert. Einige Rezepte verwenden ganze Blütenstände, die im Juli und August geerntet werden und die vor der Verwendung auch gut getrocknet werden sollten. Wenn Sie sich auch für den Anbau von Schafgarbe interessieren, Lesen Sie diesen Artikel.
Wermut-Tinktur - die besten Rezepte
Wermut-Tinktur ist eine dieser Besonderheiten, die Sie selbst zubereiten können. Richtig zubereitet ist es ein fantastisches Produkt bei der Behandlung von Krankheiten und Störungen des Verdauungssystems. In kleinen Mengen wird es bei Verdauungsstörungen, Magenschmerzen oder Leberproblemen verwendet. Wermut-Tinktur ist ziemlich bitter und funktioniert natürlich am besten bei Verdauungsproblemen, aber du kannst sie süß machen.
Sie benötigen ca. 1,5 kg Zucker, 1,5 Liter Wasser und 2 Liter Spiritus. In diesem Verhältnis werden ca. 60 - 70 g Wermutsprossen benötigt. Sie eignen sich sowohl in getrockneter als auch in frischer Version - im letzteren Fall hat die Tinktur einen charakteristischeren Geschmack und ist auch wirksamer. Wermut wird mit einer heißen Zuckerlösung in Wasser übergossen und nach dem Abkühlen mit Alkohol aufgefüllt. Die Tinktur sollte gefiltert werden, da sie anfangs sehr trüb sein kann. Bevor Sie es zur Behandlung von unangenehmen Magenbeschwerden verwenden, sollte es ca. 3-4 Monate kühl und dunkel gelagert werden.
Für Menschen, die leichtere Tinkturen bevorzugen, bieten wir ein Getränk mit Wein an. Dazu benötigen Sie ein gut getrocknetes Wermutkraut, das fein gemahlen werden sollte. 50 g Kräuter werden mit 100 ml Spiritus übergossen und 24 Stunden mazeriert. Erst nach dieser Zeit wird die Tinktur mit Wein (1 l) ergänzt. Rot funktioniert am besten, aber Sie können auch Weiß verwenden, aber es muss trocken sein. Eine solche Tinktur ist zarter und heller, aber auch sehr instabil und wird bei Lichteinfall blitzschnell braun, so dass es sich nicht lohnt, viel auf einmal zu machen. Lesen Sie auch unseren Artikel: Johanniskraut - Anbau und Pflege.
Alle Besonderheiten mit Wermut sind sehr effektiv. Es lohnt sich, die passende Kräutermischung dabei zu haben, denn sie wirkt bei plötzlichen Magenproblemen schnell.